末世大佬穿成虐文女炮灰+番外(311)
把手里的藤筐编好,让凌霄玉试了试,调整好之后,柳春雨从怀里摸出了一个小布包,里面是她攒的卤料,原本是想再抓到一个野猪之后,让她二姐姐照着这料卤肉用的,没想到这会儿就用上了,不过里面东西不多,她知道的那个配方还没攒够。
配方上有二十八种调料,现在只有,小撮花椒,一小撮小茴香籽,几片甘草、山楂、白芷,这几种,再加上野葱和姜,也还差得远,但有总比没有强。
凌霄玉看到柳春雨拿出来的小包,挑了挑眉,以为又是什么好吃的,就听她开始念叨,“我师傅就是抠门,我之前说要拿些药草当调料,他说我不懂,浪费,我只偷偷拿了这几种,也不知道我掉下来的时候,那草药掉哪里了。
早知道我就应该多拿一些,也不知道这几个够不够卤这么多肉的!”
听到这念叨,凌霄玉对柳春雨算是服了,他算是知道了。但凡是从小姑娘身上拿出来的,不是吃的就是和吃有关的,没有之二!
有了柳春雨这包东西,卤肉的味道那是一点儿都不差。
第一锅肉下锅,刚冒出热气,柳春雨就馋的哈喇子就流了出来。
抹一把嘴角,柳春雨激动的拉着凌霄玉的手说道,“浩轩哥哥,我就知道这配方错不了,你闻闻,你闻闻,我这才找到了不到一半的配方。如果要是找齐了,还不得香死个人啊!”
凌霄玉被柳春雨拉着,闻着空气中的味道,也不自觉咽了咽口水,他也没想到这味儿会这么正,确实馋人!
这肉唯一的缺点就是没有肉皮,柳春雨是看不到那肉煮好之后,肉皮颤巍巍的样子了。
看着小汤锅里滚动的汤汁,柳春雨舔了舔嘴唇,快速起身就想找个大一些的石板,拿到小池子边上好好洗一洗,等肉煮好了,好有地方放。
凌霄玉看到之后,接过石板,洗干净拿回来放在火堆旁边晾着。
现在要说还有什么缺点,那就是这汤锅太小了,想要把这些肉全煮完,有得等。
关键是她调料少,如果把这肉都煮了,味道肯定不好。
所以柳春雨决定剩下的肉,只再煮一锅,剩下的就泡池水里,等下午捞出来,挂火堆变成,做成咸肉!
这样一来,即确保了卤肉的味道,又不会把这些肥肉浪费了。
凌霄玉任由柳春雨的性子来,期间出去一趟看了看,没有看到什么踪迹,回来的是,脸色好了不少。
中午的时候,第一锅卤肉终于出锅了,柳春雨的哈喇子早不知道流了多少了,把肉捞出来放在刚洗干净的石板上。
又拿出几块五花肉扔进小汤锅里,柳春雨用树杈做成的筷子插上一块五花肉,切成两半,递给凌霄玉一半,自己迫不及待就吃上了。
咬一口,柳春雨感觉眼前立马炸开了烟花,这味儿绝了!
第251章 咱们要知足
这味儿比她想象的味道还要好!
又吃一口,柳春雨感觉幸福的想哭,完全不敢想象如果她把调料都找齐了,卤出来的肉到底是个什么味儿!
再吃一口,柳春雨在心里感谢了老天十万八千遍,老天爷对她太好了,这大曌确实物资丰富!这肉只是稍微煮一下,就比末世的东西好吃上千万倍!
她真是太幸运了。
凌霄玉用小碗接过柳春雨递过来的卤肉,就着柳春雨这吃肉的样子,也把这一块肉给吃了个干净。
不得不说,这肉是真的好吃,味道完全出了他的意外,原以为那么香的味儿,最多只能压下野猪肉的腥膻味儿,谁想,这肉煮过之后,完全没了那股子味儿,吃一口满齿留香!
“雨姐儿厉害!”凌霄玉吃完碗里的肉,毫不犹豫的看向柳春雨赞道。
“哈哈哈,那是当然!这才哪儿到哪儿啊!我曾祖给我说过的好东西多着呢!如果调料够,我让二姐姐煮一锅汤,那汤才是真神奇。据说不管什么东西放进去都好吃到爆!”
柳春雨被凌霄玉一夸,立马昂起了小下巴,不由又想起了末世他们小队吃的最多的火锅料,免不了又是咕咚一口口水。
“哈哈,这山里东西多,你要是见到能用的调料给我说,我给你摘!咱们争取在出这山林的时候吃上一顿,你说的那个汤!”看柳春雨又在咽口水,凌霄玉笑出了声。
“唉,不行,我不行,就算咱们把所有调料都找齐了,咱们也吃不上,那锅子之所以好吃就在于底汤调的好,听说想要煮一个好锅子,要提前好几天熬汤呢!咱们在这山林里算是吃不成了!”柳春雨一听凌霄玉说吃锅子,马上兴奋起来。但随即想起那复杂的底汤,顿时泄了气。
“没关系,咱们先把调料找齐了,到了地方再做!”看小姑娘原本兴奋的小脸垮了下来,凌霄玉笑着安慰。