末世大佬穿成虐文女炮灰+番外(288)
说完,拉过柳春雨手里的小篮子,抖了抖笑着说道,“好好好,哈哈,这小虾米可是好东西,最适合你们这些孩子吃了,等下在锅里干炒一下,给队伍里的孩子们都分一些,你们啊都是长身体的时候,吃了这些才能高!”
说完,把手里的篮子交给周丁香,又捞过柳春花怀里的背筐,这一看立马哈哈笑了起来。
“你们真是了不得啊!这大脚菇可是好东西,我刚拿了肉,咱们一会儿就拿这大脚菇炖肉吃,这么多的大脚菇,足够咱们吃两顿了。
哈哈哈,咱们明天上山,多采些蘑菇,吃不完就切开,晒干到了襄州连吃的都不用发愁了!”
柳春风他们把背筐放下,老太太一一看过之后,笑的见牙不见眼。
老太太招呼几个儿媳妇儿过来帮忙,柳春花,拉着柳春雨就去了锅台边。
先让柳春西把辣蓼草捣成汁,柳春雨看看旁边放的猪肉,想想蘑菇炒肉,不停的咽哈喇子。
眼神转了转,柳春雨跑到老太太身边说道,“阿奶,我们晚上吃炒菜吧!”
“炒菜?不成不成不成,咱们这些人吃一顿炒菜,抵得上吃三顿汤了!”老太太一听柳春雨这么说,立马摇头。
柳春雨就知道老太太不会那么容易同意,叹了一口气说道,“阿奶,咱们现在人数少了一半,明天又要走山路,体力消耗肯定大,咱们就吃顿好的吧!我们今天找到了那么多的蘑菇,炒菜的时候,用不了多少肉的!阿奶,蘑菇炒肉,只用一点儿点儿的肉!”
老太太哪能受得了这小孙女的缠磨,立马抽出自己的手,白了她一眼说道,“行行行,给你,给你,喏,今天这一顿,就这么多的肉!”
不是老太太小气,他们前些天尝试了下,煮狼肉,那味道是真的不好,老太太就做主把那狼肉做成了肉干,留着实在没有口粮的时候,应急用。
这野猪肉,骨头都已经煮了,现在剩的也不多,煮一块少一块,老太太要精打细算着吃。
柳春雨接过肉,颠了颠,感觉约莫有三斤左右,立马对着老太太露出了个大大的笑脸,“我就知道阿奶你最好了,今天晚上我们肯定会让阿奶你吃到最好吃的蘑菇炒肉的!”
“呵,我就等着了,你们要是今天晚上做的不好吃,明天后天,大后天,我们就只吃水煮薯蓣!”
老太太听着柳春雨的恭维,想笑但看到她手上那一大块肉,就笑不出来,那些肉,如果煮薯蓣,能吃两天呢!
第233章 辣的够味儿!
“保证完成任务!”看老太太一直盯着自己手里的肉,柳春雨慌忙抱着肉就回到了柳春花身边。
柳春花看到肉,眼里满是兴奋,“小妹,你太厉害了,竟然又从阿奶那里要到一块肉!厉害!”
“二姐姐,阿奶说了,如果咱们今天晚上做不好,明天、后天、大后天,咱们就只能吃水煮薯蓣!”
看柳春花两眼冒光的看着她手里的肉,柳春雨不忘提醒。
听到这话,柳春花一个机灵,立马抬头看向柳春雨,“小妹,那你说,咱们晚上要怎么做?”
“我是想着晚上做两个菜,一个用野韭菜素炒大脚菇,一个大脚菇炒肉,加辣蓼草汁炒成辣的!”
柳春雨看看筐子里的菜,稍微想了一下说道。
“行,小妹,我听你的,来,给我说说这菜要怎么切。”
柳春花一听能炒两个菜,眼神立马亮了,拿着刀就要对着肉下手。
这三斤肉看着多,但分给一百零七个人,每人也就只能分到零星一点儿。
这个时候,就要考验厨子的刀工了。
肉要尽量显得多一些,让大家多夹几片,那就只能切成超薄的片。
超薄的肉片可不是那么好切的,一个不好就变成肉沫了。
柳春雨是个只会说的,但柳春花不愧是队伍里的厨房担当,试了几下之后就摸到了窍门儿,三斤的肉硬生生给她切出了五六百片。
看的柳春雨不得不对着她比了个大拇指。
厉害,她末世的时候被他们小队的厨房担当按着头切肉片儿,都没她这二姐姐切的薄。
眼馋的看了一下这二姐姐的手艺之后,柳春雨仔细说了蘑菇的切法之后,两人就动起了手。
切菜、炒菜柳春雨不行,但给炒蘑菇焯一下水还是可以的,把蘑菇扔进滚水里煮个三四分钟,捞起来在凉水中洗几遍,沥干水分备用。
柳春花那边已经把配菜给切好了。
葱姜蒜备好之后,野韭菜切断,瘦肉加上红苕粉,油、盐拌均匀。
柳春雨这边把锅腾出来,那边柳春花就把猪油挖了一小勺子放进了锅里,油化之后放把肥一些的肉放锅里炒出油,放猪肉片,炒熟之后,捞出来,加葱姜蒜,放牛肝菌,炒上一两分钟之后,加盐,辣蓼草汁,味道马上就出来了,最后加入烧熟的肉,翻炒均匀之后,这一份猪肉炒蘑菇就做好了。