“家里也不是吃不起，要是娘爱吃，等会儿我写下方子，以后府里也可以做。”

萧靖吃着糖醋鱼，觉得要是换成鳜鱼，应该会比青鱼更好吃一些。用刀在鱼身上划出类似松子的纹路，炸成松子鱼，淋上糖醋汁，一样的鲜香美味。

下面端上来的香煎鱼饼和凉拌鱼皮，就更不必说了，绝对没刺。

鱼肉剁烂混合蛋清和淀粉，在盆子里被摔打得起胶发粘。再在小锅热油煎香，外表焦脆，口感弹牙。

还有一整条大青鱼的鱼皮，富有韧性，用冰水镇过一遍之后，入口冰凉。在盘子里撒点白芝麻和香菜，低两滴麻油拌匀，爽口得很。

刚吃了点炸鱼煎鱼，嘴里有些油腻，来两口凉拌鱼皮，立刻就清爽多了。

张嫣就很爱吃这拌鱼皮。

她之前怀着孩子，都不能吃冷食。如今出了月子，她身体养得不错，终于能多吃几口凉菜。滑溜溜的鱼皮被吸溜到嘴里，嚼起来反而是爽脆的。

太子妃娘娘评价道：以后遇到有大鱼，也可以这么做。

但大鱼不常有，还是吃好眼前的最重要。

凉拌鱼皮好吃，但吃多了肚子容易凉。

这时候滚烫的酸菜鱼就来救命了！

“酸菜鱼，酸菜鱼，我最爱吃了。”萧靖的眼神立刻就亮了，“我们东宫腌的酸菜够地道，比外面的酸菜好吃。”

他做酸菜的时候用的是川式泡酸菜的做法，味道咸酸，口感脆生，和东北腌酸菜又有不同。选用长得肥硕的芥菜，加入辣椒、姜、花椒、盐一起放入老坛，进行腌渍。

大约用一周的时间，酸菜就能发酵出成熟的酸香味。

切成丝的酸菜铺在底下，简直就是酸菜鱼的灵魂所在。在大盘里浇上一勺热油，把铺着的几粒藤野山椒的香气炸开来，嫩嫩的鱼片晶莹剔透，馋得人口水都要流下来了。

“光是配着这碗酸菜鱼，我能吃两碗饭！”

太子放出豪言，鱼片做了一大盆，这种吃鱼片吃到爽的感觉特别美好。还有下一道酸笋蒸鱼腩，也是酸味的，开胃！

老夫人就很爱吃鱼腩，青鱼的鱼腩最肥美，刺少。

让张嫣吃这个，她会嫌太肥腻了。但老人家就爱吃这个，吃得连声叫好：“这个酸酸的，以后家里也可以腌点酸笋。配着鱼一起吃，香极了。”

连蒸鱼的鱼汤都被老夫人拿来泡饭，酸香咸香，很符合老人偏咸偏重的口味。

吃得捧着肚子只嚷饱。

“好久没吃这么过瘾了，太子孝顺啊，拿着那么大的鱼回来。”老夫人看着贾充，笑骂道，“就你胆小，当什么大都督，看见大鱼都被吓到。”

贾充：“……”

对不起，我胆小，连我老娘都看出来了。

鲁郡公报复性地塞了一把椒盐炸鱼鳞到嘴里，嚼起来咔嚓咔嚓的，就跟嚼人骨头似的。最后压轴的菜是鱼肝鱼肠焗蛋，也是萧靖爱吃的。

他怕别人不吃内脏，影响大家的胃口，刻意留到最后。

别人不吃，他吃！

大鱼的鱼肝富含脂肪，入口即化，比昂贵的进口鹅肝也不输什么。配上打散的鸡蛋液焗烤，看着不咋地，但洒上葱花香气四溢。

两个小的反而很捧场。

“姨父，这个是什么呀？”

“姨父，好吃吗？”

“好好好，你们吃鱼肠，胆子大，不害怕。”

萧靖觉得小孩真识货，鱼肝和鱼肠加了姜丝和胡椒粉去腥，烤得上面焦黄，比烧烤摊子的烤脑花还好吃。加上有葱花的绿色点缀，就没那么像黄软的x。

小火坑猜测应该不难吃。

她瞧着姨父大口吃着，自己拿勺子挖了一口，“duang”地一下反应过来。鱼肝很香，很滑很嫩，比鱼肉更好吃。这个很下饭啊，怕吃得发腻，所以每人面前的焗蛋只有茶碗蒸一般大小。

小孩几口就吃完了，把饭碗递出来：“给我加点米饭吧，米饭好吃。”

郭夫人看着外孙女吃了不少，担心小孩吃坏肚子，哄道：“小火坑别加饭了，还有其他主食呢。”

还有？

这可就太快乐了。

小火坑眼巴巴地瞧着，熬好的鱼片粥被端了上来，还有一道鱼面，那是用鱼肉做的面条。光是粥她就能喝两碗，鱼面太软，她不太喜欢，就吃了半碗。

她吃完就坐不住了，看向张嫣：“姨姨，我吃饱了，可以去看看弟弟吗？”

张嫣微微点头，让大葱的奶娘跟着：“去吧，小火坑去跟大葱玩会儿。”

可怜的大葱，全家吃全鱼宴，大快朵颐却轮不上他。嬷嬷怕他哭闹影响吃饭，就把小娃娃抱开来，去到隔壁屋里候着。一看到眼熟的表姐，大葱瘪了瘪嘴，眼睛一眯，就哭出声来。