夏田暖借了厨房，在角落里的一个锅边做菜，没让旁人看。

她腌制了一盘凉拌松花蛋，皮蛋瘦肉粥，皮蛋豆腐。

酒楼厨房里有豆腐，夏田暖借了几块豆腐用。

待都做好了后，夏田暖用食盘端着去了雅间。

“陈掌柜，尝一尝。”

看着眼前的菜和粥，陈策都惊呆了。

他赞叹道：“看着就好吃，这颜色上菜看着都色香味俱全。”

不说松花蛋味道，光是看这个颜色，这样一搭配，摆盘都好看。

陈策笑着道：“那我就不客气了。”

“无需客气，陈掌柜尝一尝松花蛋的味道，也就能多了解松花蛋口味如何。”

陈策拿着筷子夹了一块凉拌的松花蛋，吃了一块，他眼睛瞪大了。

“这一拌菜，味道完全不一样了，很入味，很好吃，清清爽爽的，还可以做下酒菜。”

说着，陈策忍不住一个一个吃着。

夏田暖指着旁边的皮蛋豆腐道：“陈掌柜，再尝一尝这个。”

陈策这才吃了起来。

“这样一凉拌，味道不但好，看起来也好看，关键是凉拌菜上菜快啊，客人不用等。”

陈策心里想的是，如果他们酒楼能推出这两盘菜，酒楼的生意肯定能好起来。

第217章 不受威胁（三更）

还有旁边的一碗粥。

这碗粥看着也就是白米粥，没啥特别的。

不过仔细看了看，陈策发现里面放了肉和皮蛋。

只不过肉和皮蛋都切成了小块。

光是坐在这里，都闻到了粥的浓浓香味。

陈策忍不住拿出勺子尝了一下。

这一次，他是真的惊呆了。

他用不可思议的眼神看了下夏田暖，然后又忍不住用勺子喝了好几口粥。

“好喝，真好喝，尤其里面的皮蛋，格外一个味道。”

“这粥没想到竟然是咸的。”

在陈策的认知里，粥都是甜的。

可这粥是咸的，但却很好喝。

皮蛋拌菜的味道是一个味道，放在粥里的味道又是另一个味道。

是真的好喝。

陈策心情激荡，对夏田暖已经不光是佩服了。

虽然有些不敢相信，但陈策记得夏姑娘进门的时候说了，这皮蛋是她自己腌制出来的。

他们临江楼从京城开到各府城，有很多酒楼，从他祖父那辈开始就一直搜刮各种美食，酒楼的菜也一直不断推陈出新，可就没有皮蛋这种东西。

他看了一下，做个粥放皮蛋也放不了多少。

就这么一盘菜，切盘摆盘，估计两个皮蛋就足够了。

而且凉拌菜做起来简单，好吃，上起来还快，客人还不用等。

这东西做成菜在各大临江楼推出，一定能火。

陈策心跳的很快。

“夏姑娘，你刚刚说来谈生意，是皮蛋生意吗？”

夏田暖点头道：“确实是皮蛋，不知陈掌柜要不要买这个皮蛋？”

陈策跟夏田暖合作过生意，他爷爷来信都说了，那些运送到京城的肥皂都成了香饽饽，因为不够卖的，现在肥皂的价格很高。

也因为肥皂这种东西，陈家得了很多好处，不光是赚银子那么简单。

现在家族里开始重视他了，不再把他边缘化。

之前爷爷还说了会安排人过来辅助他。

“这个价格是不是很贵？”陈策自然想买这种皮蛋，就怕很贵。

如果价格很贵，他可能要写信过问爷爷，需要家族支援一些银子。

他之前买肥皂，往里垫了不少，现在家族那边还没给他补上。

夏田暖道：“一个六文钱。”

收的鸭蛋一个两文钱，卖一个六文钱，每一个就纯赚四文钱。

只要数量多，就能多赚。

而且腌制皮蛋也简单，只要腌制上放那，到时间自然就腌制好了。

陈策一听这个价格，一下子就站起来了。

他搓着手不敢相信，“六……六文钱，不是六两银子？”

他还以为需要好几两银子。

在临江楼，一盘菜也都是好几两银子。

也都是有钱人才能来酒楼吃饭。

这皮蛋是稀罕物，大家都没吃过这东西，肯定想吃。

成本价格再如此便宜，一盘菜两三个皮蛋的话，才十多文钱，正常来说，一盘菜怎么也要几两银子。

那样他们酒楼的生意肯定能好起来，还能盈利。

不光北河镇的酒楼，就是京城的临江楼也可以推出这样的菜。

京城身份尊贵的人有很多，对于没吃过的东西都会想尝一尝。

更别说皮蛋味道这么好。

要是六两银子也太离谱了。

这东西就是鸭蛋腌制的，真好好琢磨，总会有人腌制出来的，就是时间问题而已。

要价格定的高了，肯定有人想方设法腌制出来。