四爷后院五个穿越女(35)
“赏了。”
她今日还成,有丹青做的点心撑着,胃里总算还有点东西,不至于饿着肚子一整天,还要佯装热络,在人群里说说笑笑,左右逢源。
她不喜欢,可是四爷兄弟姊妹多,每个都说上一句话,都得给她累够呛。
胤禛问了饺子是什么馅儿,春桃却要他自己猜。
也就是仗着过年,她才敢同主子爷这样讲话,大过年的可不流行训孩子呢。
“绿的是韭菜,白的是猪肉,红的是什么?”胤禛对吃食没有太在意,虽然胃口挑剔,但是能将就。
他其实更喜欢面食,但是面条汤汤水水的吃着麻烦,不如米饭省事儿,还不容易撒到公文上。
对着饺子这种内含玄机的东西,他也就过年过节才偶尔吃上一次,宫里的饺子馅儿也就那两样,素的和肉的,素馅儿咸肉馅腥,所以他对饺子这种食物,向来不怎么喜欢得来。
第23章 (已更换)
“爷猜得真准,这个红色的呀,是西红柿苜蓿馅儿。”春桃夹了一个,用筷子将饺子一分为二,漏出里面的馅儿和汁水来,红彤彤的,尤为合今日的喜庆。
若说冬菇马蹄鲜肉和韭菜鱿鱼弦,胤禛大致还能想出味道来,这西红柿苜蓿馅儿的饺子,他还真是闻所未闻。
存着好奇,他难得尝试下新鲜的东西。
才咬破了皮儿,就瞧见了一个铜钱,康熙通宝。
“主子爷大吉大利,福气满满。”除了福晋,一屋子人都跪下来齐喊这句吉祥话。
那拉氏也凑个热闹,给自己夹了个饺子,想沾沾喜气,嘴上也跟着一块恭维:“爷今年定能心想事成。”
“好,都赏!”
胤禛笑得开怀,他有许多年没过过这般热闹又遂心的除夕了,明知道是底下人哄着的,那他也是真高兴。
至少他愿意相信自己是幸运的,这般第一个吃到彩头的,也没几个。
他心里这样想着,眼睛却盯着那拉氏嘴里的那个饺子,直到都吞了下去,也没瞧见有铜板子。
爷的运气是真不错,他愈发坚定地想。
“这个西红柿的饺子还真的不一样。”那拉氏没那么孩子气,非要讨到个好彩头才罢休,她胃口不大,每样饺子都浅尝了一口,最中意的居然是西红书苜蓿馅儿的。
胤禛回过神来,重新夹了一个,谁知道又是一个铜板!
他无奈又欣喜,夹到第三个才吃上了饺子。
西红柿的酸被饺子皮中和了,一咬还冒着汁水,的确是不错的创意。
他分别又试了试其他馅,还是冬菇马蹄鲜肉的饺子更合他的胃口。
两人夜里头都没吃太多,以免晚上闹了积食。
一大早正院就热闹起来,莺莺燕燕齐聚一堂,有孩子的带着孩子,没孩子的给自己打扮得光鲜亮丽,一个个都来给四爷和福晋拜年。
时间不能耽搁了,等会儿这夫妻俩还得带着几个孩子去宫里拜年。
太后、德妃、皇帝那边都要跑上一趟,等歇下来天也黑得差不离了。
丹青昨天得了两份赏,今日给徒弟们包的压岁钱也格外多,若不是孤苦伶仃的孩子,也不至于兄弟俩一块当了太监。
她不歧视太监,若是心里真有点膈应,也不会收下他们做徒弟。但凡家里有条件的,哪个又会送孩子去伺候人呢,都是命苦罢了。
“你们都是好孩子,新的一年踏踏实实地学手艺,也平平安安地过日子,万事都有师傅呢。”
她这一番话,将福达和福来感动得不行,从来没人给他俩撑腰,如今也算是找到了依靠。
两人跪下磕了三个头,算是完成了拜年礼。
丹青今日继续研究那道琉璃龙骨,昨日她已将九骨汤熬制得差不多,主要是食材难得,旁的羊骨、鹿骨、驴骨、甲鱼骨都好弄,这牛骨难得,还得专门找意外死亡的牛,去买上那么一小块才合法。
将九骨汤熬成奶白色以后,过滤到汤里的油脂和残渣,加盐后就可以将龙骨放入一块煲。
这龙骨说的就是鲟龙鱼的头骨,要先将鱼头蒸熟,剔肉抽出中间的完整骨头,也就是所谓的“龙骨”,洁白透亮,宛如琉璃,神肖宝剑。
等到龙骨变软捞出,很有晶莹剔透的模样了,再调制一个金汤,就可以上桌了。
丹青没想到新菜品琢磨得这般顺利,她有心先叫李公公来试试看正宗与否,奈何春桃这丫头最快,已经和福晋说过,今日晚膳有新菜色。
她没得法子,只好用九骨汤煮了两碗面,给李公公送了过去。
李公公拿到面的时候只剩下了一碗,听说是半路叫武格格给劫去了,他无奈又痛心,那位向来不管不顾的,连主子爷都不放在眼里的人,他也不敢找上门去。