穿成庶女的庶子(174)
如今时代的鸭子都是标准的走地鸭,活动量达标,肉质紧实有嚼劲,稍微一处理就好吃。但是鸭子总是带了一股难以形容的腥气,又不好去除,这才导致了鸭子没有鸡受欢迎。
宋朗月自然清楚该怎么去除这股味道,这道“风味鸭”的配方还是她跟哥哥一起翻阅古籍,然后精心挑选调配的,综合考虑了成本和美味的最佳选择。
宋朗月放好调料后就安心等着,两个时辰后,雾气缓缓升起,食物的气息散发出来,凌夫人对着桌上的一菜一汤,咽了咽口水,她抬起筷子,“我吃了啊,我真吃了啊。”
宋朗月笑着做了一个请的姿势。
凌夫人再也按捺不住,夹了一筷子,精心烹调过的鸭肉直接脱骨,细嫩无比。等到放进嘴里,一股扑鼻的香味先窜了进去。
香,好香!浓郁的肉香还有层层的香料气息都闻了进来,让人口舌生津,迫不及待想要吃进去,凌夫人把那筷子肉送进嘴里,一抿就化了,更浓的香气冒了出来,比想象中还要更好吃。
有些菜肴闻着也是香气扑鼻,勾人口水,想象出无比美味的滋味,可是真等送进嘴里,香倒是也香,却没有脑补出来的风味,这道鸭子却不一样,闻着香,吃着也更香,根本不会让人失望。
凌夫人沉浸在美味之中,等她反应过来,半只鸭子都进了她胃里,让她分外满足。
她砸吧嘴又有点不好意思,她还没有吃的这么急过,有点小丢脸,还被别人挡了一下,是不是她吃的太多了?
宋朗月摇摇头,又指着另外一个汤碗,那可是熬了两个时辰的老鸭汤,精华全都融进了汤里,再吃可就吃不下了。
凌夫人这才换了汤勺尝汤,一尝之后又是眼前一亮,味道鲜美滋味醇厚,香的人恨不得把舌头吞进去,一口又一口,根本停不下来。
最后凌夫人撑的走不动路,半躺着消食,她说:“有这么好的方子,不愁鸭子卖不出去。”
别说销售了,只怕到时候还要抢呢!
宋朗月点头,没错,他们的打算就是买鸭送秘方,搭配售卖,何愁销路?
作为合作伙伴,凌夫人信心高涨,回去照顾的更精心了,这次她有信心,绝对没有选择错!
*
因为秋天会有一场省会,所以宋朗旭正在督促着修官道,要想富先修路,话糙理不糙,想要商家滚滚而来,肯定不能忽视交通运输。
把官道的主要路段修缮完毕后,终于到了收获的季节。
村民早就等着这一刻,甚至在半个月前,每天都要去地里晃悠一圈,看着谷壳一天天饱满起来,心里比谁都急。
到底能产多少斤呢?每个人心里都有猜测。
胡小三看着自家的地,他们家的地只有两个人种就是他跟他娘,他又要去衙门当值,照顾的自然没别家精心,但看着也比往年好多了。
胡娘摸着谷壳舍不得松手,力道轻轻的,生怕碰掉了:“往年一亩地只能种出二百斤,你说说今年能有多少收成?”
胡小三迟疑:“二百二?二百三?”就算是这个产量,他们家的五亩地,也能多产一百多斤呢!
胡娘白了儿子一眼,“我猜,二百四!你看看这谷壳多饱满,多沉手。”她种地的经验可比儿子强。
“嘿嘿,我可不敢做这个梦,能涨二十斤就不错了。”胡小三嘿嘿一笑,对着庄稼也
“粮食好啊,粮食好啊!”胡娘念叨着,背着手走远了。
粮食看天时,收获时天公也做美,是个大大的晴天,阳光闪耀,大家挥舞着改造过后的农具,一心把今年的收获收割出来。
改造过的农具也省力多了,原本收一亩地需要一整天,现在大半天就能干完,收割完一亩地,就有人抬着大称,小心翼翼的上称。
看称的人移动着秤砣,终于达到平衡,看到上面的刻度眼睛倏尔瞪大,嘴唇蠕动张合,愣是发不出声音来。
“二叔这到底是多少斤呐?你就说呗!急死人了。”抬称的男子急的抓耳挠腮,恨不得亲自过去看看。
看称人深吸一口气,声音带着颤抖,“一共是,二百八十斤!”
“多少!”
“真的?”
众人蜂拥而上,十几双眼睛都盯着秤杆,一点点数着刻度,还连数了三遍生怕错了。
但是真的没错,的的确确是二百八十斤!
“我的妈呀,这是要发了啊!”有人喃喃自语。比预期的增加了八十斤产量,十亩地可就是八百斤呐!八百斤都足够多养活两三个人了!