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古早文炮灰不干了(美食)(79)

作者:茶乂 阅读记录

绵心自然是很感激宋婉的信任,立马答应, “奴婢一定不会辜负您的信任的。”

一旁的粟玉顿时松了一口气,她实在是对这些字不敏感,要是小姐交给自己, 那真是不知该如何是好。

宋婉一把账簿交出去, 立马来了做新鲜吃食的心思, 尤其是她早上才告诉宋皓自己明日就会恢复供应。

为了安抚弟弟宋皓孤寂的心情,她决定除了做午膳, 还可以配备一些可口的小点心,饥饿时还能填补肚子。

看着绵心又开始忙碌之后, 带着粟玉就往小厨房的地方走去。

小厨房旁边特别的小动物造型烤炉,立马吸引两人的视线。

宋婉走近一看,发现上面的泥浆已经完全干透,正好可以用来制作需要烤制的点心。

之前在伯府一直没有烤炉,很是限制她的操作,做的都是一些需要冷冻的点心,味道不错,但也缺少了烤炉加持的那股香味和酥脆的口感。

她的脑海里立马蹦出来各种各样用烤炉的点心,恨不得立刻就大展拳脚。

转身就朝小厨房走去,把自己需要的材料告诉丫鬟,同时吩咐道:“派个人先去把外面的烤炉预热,我马上就要用到。”

众人依照她的吩咐一个个开始行动起来。

宋婉先是取出放在坛子里的咸鸭蛋,都是她独家秘方腌制的,现在也到了可以食用的时候。

粟玉看着小姐手中的黄泥团,担忧地问:“小姐,咸鸭蛋是这么做的吗?我看小厨房买来的咸鸭蛋都挺干净的,和您这不太一样。”

宋婉没有回头,解释道:“咸鸭蛋可是有很多种做法,我做的这种还可以给鸭蛋增添特殊的香味,待会儿成品出来你就知道了。”

她手里的动作也没停,把需要的咸鸭蛋都取出来之后,端着木盆走到水井旁。

觉得新奇又担忧的粟玉也跟在后面,看着宋婉面色如常地洗去外壳的黄泥。

纵使不是第一次看到,粟玉心里还是有一种割裂感。

但接下来她也没心思继续去想其他,看着宋婉动作干脆利落地对着咸鸭蛋一磕、一掰,橙红色的蛋黄顺势落入掌心,蛋清则是顺着水流滑落。

从外表好凝固的情况来看,小姐的咸鸭蛋应该算是成功。

她也不愿让宋婉一个人动手,纵使觉得手感怪怪的,也还是加入其中,两人同心协力,不一会儿就把所有的咸鸭蛋都处理干净。

此时,烤炉也在蓄热,青烟在竹栖院的半空中缓缓出现又迅速消失。

宋婉加快速度,给咸蛋黄整齐摆放在平底锅上,表面洒上一层白酒,拿到预热好的土烤炉烘烤去腥。

这时,派去大厨房的丫鬟也带来了她需要的食材。

在她的安排下,一部分人炒制红豆沙,剩下的则是和她一起制作蛋黄酥中所需要的油皮和油酥。

就这样整整一个下午,小厨房都在忙碌中度过。

刚放学,准备回自己居所的江遇,刚路过三哥的竹栖院,就闻到一股浓烈的奶香味,香味顺着风,不停地往他鼻子里钻。

在他还没有反应过来的时候,人就已经往院门走去。

跟在他身后的小厮一脸震惊,谁不知道府里小少爷最怕的就是三爷,现在居然敢撞进三爷的院子?

想到这,他手向前伸,企图想把江遇招呼回来,语无伦次地喊道:“诶诶诶!小少爷,你……”

守门的婆子是新调来的,看到江遇,先是行礼问安,而后开口道:

“小少爷,三爷不在院子,你要是想找三爷有事的话,可能需要等一会儿。”

江遇毫不在意地摆摆手,眼睛努力往里看,鼻子不停吸空气中飘散的香味。

“我不是来找三哥的,三嫂在吗?是不是三嫂在做好吃的?我要进去拜见三嫂。”

守门的婆子一惊,但还是按照江遇的意思通传。

传话的人和守门的人一样不理解,小少爷什么时候与夫人如此熟稔?明明夫人才嫁过来没几天啊。

后院,小厨房旁的空地上,宋婉刚用钳子把烤好的蛋黄酥取出,就听到江遇上门的消息。

心想:来的正好,就算江遇现在不上门,她待会儿也是要去找他的。

对着传话的丫鬟喊道:“快请小少爷进来。”

江遇跟着丫鬟不停往里走的时候,才注意到原来三哥院子的小厨房是在后院,怪不得他刚才伸长脖子也看不到。

他一来刚好看到宋婉把包好的蛋黄酥放进土烤炉内,半圆形的黄褐色烤炉,顶上有两只圆圆的耳朵,下面可供食物放进的口子,仿佛是动物的嘴巴,别有生趣。

烤炉面前笑容满面的宋婉更是夺目,他第一次觉得自己三哥好像也有了配不上的人。

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