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古早文炮灰不干了(美食)(25)

作者:茶乂 阅读记录

这一会儿的功夫,李婆子也取回来玉米粒。

在她记忆中,玉米粒鲜嫩时炒菜、炖汤都可以,老了之后就是磨面,而且这种面粗糙,她这样有面的小人都不愿意吃,也不知宋婉做什么菜可以消除这种缺憾。

“小姐,东西取来了。您说今日还真是巧了,正好大厨房磨面,老奴一说是您要用,她们立即去了一篓子干净的。”

宋婉看向篓子里的玉米粒,颗粒饱满,色泽橙黄,一看就知道品质上佳。

随手拿起几颗,干净无尘,李婆子说的话没错。

她带着玉米来到灶台前,往锅中加入黄油,待黄油融化之后,立即把玉米粒倒进去,接着用锅铲不停翻炒,使玉米粒受热均匀。

这下子可把身边的人看不会了,这样炒老玉米能吃吗?

一想到老玉米的口感,在场之人无一不觉得牙疼,频频蹙眉,移开视线,心生退意。

就在她们以为这样就很恐怖的时候,锅中突然传来一声爆炸声。

“嘣!”

把众人吓了一大跳,忍不住吸气,还没缓过神来,又是几声“嘣嘣嘣!”

宋婉赶紧解释道:“炒玉米粒就是这样的,没有什么危险。”

可随着玉米粒在锅中飞舞,李婆子说什么也不愿意让宋婉靠近,一把接过宋婉手里的铲子,担惊受怕地说:

“既如此,小姐还是在一侧指点,老奴动手炒制。”

其他丫鬟也一拥而上,要是宋婉出了什么差错,别说吃好吃的,就能留下一条命那都是好运。

此刻也顾不得宋婉的眼神,颤颤巍巍挡在宋婉和灶台之间。

宋婉也是服气了,立马吩咐:“现在就可以把锅盖盖上,等到锅中没什么声音再打开。”

接着就是一阵噼里啪啦的声响,与众人记忆中春节时的鞭炮差不多,害怕又好奇,忍不住偷偷伸脑袋去看,却发现锅盖已经隔绝所有的视线。

不一会儿,锅中还真如同宋婉所说的一样,没了声响。

李婆子立即打开盖子,发现之前还是一颗颗比黄豆大不了多少的老玉米粒,就像是忽然胀大了五六倍,之前一篓子的玉米粒胀大到满满一锅,颜色也由之前的橙黄色变成了如今的浅黄色。

要不是亲眼见证,她怎么都不会相信眼前的是老到啃不动的玉米。

其他人也是努力伸长脖子去看,趁着这个空隙,宋婉穿过人墙,拿起一旁的白糖,往锅中的爆米花撒去。

这下子李婆子才算是回过神,立即挥动手里的铲子不停翻炒,让每一粒爆米花都沾上甜味。

直至爆米花表面变得有些焦黄,空气中也传来焦糖的气息,她才令李婆子停手。

这才的爆米花可真是不少,给院子里的丫鬟婆子一人分了一碗也还有不少。

这种零食宋婉觉得不适宜送给老夫人,吃多了容易上火,思索几番之后,发现只能让一母同胞的亲弟弟分担。

于是一送宋皓就是满满五袋子,全都用油纸包好送去。

所以当宋皓下学回来时,再一次听到挥墨说:

“少爷,大小姐院子里的粟玉姐姐送来许多小零食,说是看书解闷很是合宜,奴才已经把东西全都送到书房,少爷要去看看吗?”

这一次宋皓说什么都不愿意出丑,待到用完晚膳才回到书房。

一踏入书房,就能闻到一股淡淡的焦糖香味,与从前沉闷的书卷味完全不同,甚至隐隐让他脑中清明。

堆叠的五大纸包在桌上很是瞩目,这一次宋皓转身关上房门,才往书桌走去。

越是靠近香味越发浓郁,甚至隐隐约约还能感觉到一股牛乳香味,这对从小体弱的宋皓来说再熟悉不过。

年幼时为了身体康健,羊乳牛乳他喝过不少,一闻到这种味道就能察觉出来。

一想到是阿姊在关心自己的身体,他的大脑就开始不受控制的发散,脸上情不自禁流露出笑意。

即使刚刚用过晚膳,他也管不了这么多,随意打开最上面的纸包,一个个黄色的爆米花迫不及待挤出来。

样式新颖,他从未见过,随意捏起一颗品尝,指尖微微发粘,眉头下一秒就皱起,待到舌尖触碰到爆米花外面的焦糖,一股淡淡的甜味立即在嘴里浮现,同时还有熟悉到触碰心灵的牛乳香味。

牙齿轻轻一咬,爆米花瞬间破裂,酥脆掉渣,新奇的口感更是让他喜欢。

等待宋皓回过神来,才发现原本满满一包的爆米花,居然就被自己吃完,可他的牙齿总告诉自己没咬够,肚子由于之前的晚膳隐隐有些鼓起。

说起来味道很新奇,但也没有如此令人沉醉,可他又为何用的那么快?

宋皓不知道有一种东西叫做爆米花的魅力,感觉还没怎么吃呢,一袋子迅速吃光,嘴馋和饱腹之前没有关系。

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