古早文炮灰不干了(美食)(192)
在看着江淮之乘车离开之后,他也顺路从侧门出去,跑到曾经在其他下人嘴里听说的那些书铺买书,势必要把最流行的话本给三爷找来。
竹栖院,宋婉与江淮之一同用过早膳之后,跟在他后脚也出府了。
今天是铺子开张的第二天,她觉得还是需要去店内坐镇,一家店就是这前期最重要,只要前期运行平安无事,后面照章办事就不会有问题。
因此,这前三天她都是要出门看看情况。
来到店内,正巧是大家伙用早膳的高峰期,有了昨天口耳相传的好名声,今天店内一开门就可以说是座无虚席。
到处都是点餐、上菜的声音,楼梯上不停有人走来走去。
松源一看到进门的宋婉,赶紧迎上前来,手里还拿着一本账簿,先是行礼问安,笑盈盈地说:
“拜见夫人,昨日小的和账房将第一天赚到的银子连夜算出来了。多亏了您的方子和巧思,首日就能在汴京城中打开名声,今早好多人一大早就在门前等候,就等着我们开门呢。”
“是吗?”
听到生意如此好,纵使宋婉早就知道自己厨艺的效果,也还是很开心。
接过松源递来的账簿,放到柜台上随意翻页看几眼,当看到昨日的收入时,她眼睛瞬间睁大,仅昨日的营收就突破三百两,这还是在食材供应不足的情况下。
等待以后情况稳定,吃食也不断推陈出新,翻一番也不是不可以畅想的事情。
就算是按照现在的速度,三个月她就能把自己的嫁妆银子赚出来,这谁能想象啊?
想到这,她将手中的账簿合上,对着恭敬的松源夸赞道:
“我就知道没看错你,昨日行事皆有章法,要是本月的收入比预计的高,我再给你们发奖金。”
“谢过夫人!”
松源那是真的高兴呀,得到宋婉的重用那是他的荣幸,因此还能攒下更加的家财那就更积极了。
身后跟着的粟玉也与有荣焉,在她来看,小姐夸自己哥哥就和夸她自己一样。
看完这里,宋婉心情愉悦地往后厨走去,前面有松源坐阵她算是放了心,可后厨昨日杂乱的场面令她记忆犹新。
要是再这样下去的话,恐怕会耽误大家用餐的时间。
可令她惊讶的是,快到门口,她除了熟悉的李婆子、王娘子几人的声音,其他人的声音一点也听不见。
与昨日叽叽喳喳的场面形成鲜明对比,凑近一看,所有人都像是被按在自己的位置一样。
除了自己身前的案板、灶台方圆几寸的位置,自己一个人在活动。
只有负责打荷的和取菜的小二在其间行动,这样的场面看了,有谁不会惊讶?
宋婉当即歇了想要坐镇后厨的心思,觉着李婆子这个主事的也不知说了什么,居然能把大家变成这样,等今天营业结束,她肯定是要好好问一问的。
然后带着粟玉和绵心就往三楼走,这里有特意留给她的一个雅间休息。
一天下来,早膳、午膳拥挤的场面让宋婉满意不已。
看着马上就要到最热闹的晚膳时间,她也偷偷往街道两旁看去,准备看看有没有她认识的人来用晚膳,尤其是现在估计已经下班的江淮之。
很可惜,她并没有看见江淮之的身影,而是看到了自己的两位弟弟——宋皓、江遇。
不仅有他俩,在他俩身后还跟着好几个同学,一起兴高采烈地往新悦酒家的位置快步走来,让人看着就知道他们的心情很好。
看着一群人马上就要进门,她带着粟玉两人下楼迎接。
门口,松源看着又一批靠近的客人,刚抬眼看去,就发现了自己曾经的另一个主子——宋皓。
作为宋母带去丫鬟所生的下人,宋皓也可以说是他的主子,只是他现在已经完全跟在宋婉身后办事,主仆关系不再明显。
可也不敢怠慢,他赶紧从柜台后小跑出来,对着宋皓行礼。
“见过小少爷!不知小少爷今日要来这里用餐,三楼的雅间都已经坐人了,还请见谅。”
话音刚落,跟着宋皓来的一群人就不爽了,他们今日可是特地跟着宋皓这个主人家来的,要是吃不到,那有什么意思。
而且他们之前还特意和家里人宣传,昨天也因此被家里人好生炫耀了一番新悦酒家的吃食之美味。
更何况以他们这一群人的身份,一楼二楼那是他们坐的地方吗?
有人当即遗憾发声,“算了,早知道就派下人先来定房间,眼巴巴赶来算什么事?”
“不过啊,宋皓你这个主子在酒楼的地位也不咋样,连间雅间都腾不出来,看来我们这一遭是空跑了。”
“也别这么说,说到底还是我们思虑不周。”