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可宋婉说出口的内容却和大家所想象的一点也不一样。

“我近来将母亲传给我的嫁妆酒楼翻新、改建, 决定经营成为一家新式的早茶铺子。

里面售卖的吃食，就是大家最近这些日子亲自动手制作的虾饺、干蒸烧麦、豉汁蒸凤爪等美味的经典菜肴。

但大家也知道, 这些吃食都是从我手中流出去的。外面的厨子根本不知道详细做法，或者说就算看了吃食方子, 他们也需要一段时间的训练。

因此，我想要从我们的小厨房抽出一部分经验丰富的厨子去铺子后厨帮忙。

愿意去早茶铺子后厨工作的，工钱是现在的两倍，一旬休息两日，并且干得好的，往后脱了奴籍也不是什么难事。”

此言一出，众人内心犹如山崩地裂般震撼。

一时间都没有反应过来，瞪着一双眼睛死死盯着宋婉的嘴巴。

实在是这样的优渥条件众人之前闻所未闻，虽然出现在宋婉面前的厨子都是女的，可在汴京城中的大酒楼，那一般后厨主事的哪一个不是男的。

而且，工钱增多、假期增加，更重要的是还有一遭可以脱去身上这身贱籍的机会。

没有一个下人不会为这样的条件所诱惑。

因此，当众人回过神来之后，纷纷激动地说：

“夫人，奴婢愿意去！”

要不是顾忌着宋婉的身份，一个个恨不得挤上前来诉说自己内心的真情。

宋婉却在激动的人群中发现了一个情况，大多愿意的都是一些资历浅的厨娘，她平日里特意培养的那些倒是迟迟不能做出决定。

尤其是她看好的红嫂子，小厨房内除了李婆子，当属她的手艺最好，主要是李婆子之前的表现有些抗拒离开小厨房，她最大的期望就是红嫂子主动提出。

在她心目中，这两人肯定要有一个给她去早茶铺子后厨主持大局的。

时间过了一会儿，叽叽喳喳的人群们才发现宋婉的淡定，一个个也开始克制自己内心的激动，小厨房的氛围也逐渐平静。

李婆子和红嫂子自然也注意到宋婉期待的眼神，尤其是李婆子，她可算是将宋婉的吃食学得最认真的。

如果她去铺子后厨当主事的，肯定能最大程度的安排好后厨的一应事宜。

可一想到，如果待在小厨房就能学到更多的手艺，她又难免有些意动。

红嫂子觉得再这样僵持下去也不像话，刚想说话，就听到身旁的李婆子夺过话头，郑重地说：

“老奴愿意帮夫人主持铺子后厨的一应事宜，尽力将夫人传授的手艺交到其他人手里。但老奴不想离开夫人，想着，如若哪一天铺子稳定了，老奴还想继续回小厨房操持夫人的膳食。”

李婆子的回答也是宋婉没有想到的，她没有想到居然还有人不愿意得到自由身。

宁愿一直成为自己手底下的奴才，在身心遭受巨大震撼的同时，她也非常高兴有人站出来，尤其是她最期待的李婆子。

在李婆子的带领下，陆陆续续也有不少人站出来，小厨房内顿时削减四五名大将。

但她却很高兴，这就意味着早茶店的餐品绝对不会出现什么大问题，接下来火遍汴京城也就是时间的问题。

不过，还有一个即使不愿意，她也要安排出去的人。

宋婉看向人群中最后的王娘子，开口道：

“王娘子即使不愿意，我也要将你挪去早茶铺子忙些时日，实在是其他人也铺子内的点心实在是太重要了，其他人看我不放心。”

面对宋婉的器重，王娘子当即屈膝行礼，回道：“奴婢定不负夫人所托。”

这下子早茶铺子的初期主力成员就此定下，加上松源这个掌柜的，虽然经验少，可只要听话这么一点，就足以维持早茶铺子的经营。

将心中最大的一件事处理好之后，宋婉简单地安排一下午膳的工作，以及离开几人的任务，自己也回到书房将接下来的一些重点任务记下。

写着写着，她忽然想起一件大事，对着身旁的粟玉问道：

“之前让你哥制作的新匾额情况如何？”

“刚刚后门有人来说话，说是铺子一切早已准备就绪，就等着夫人您的厨子和菜单，其他的一应俱全。

并且来人还说了，在张开的那一天，还请了城中有名的舞狮队伍排演节目，必定要让大家都知道我们铺子开张的盛况。”

每说一句，粟玉脸上的笑意就更深一分。

因为她也知道了宋婉对于早茶铺子的重视，以及许下的承诺，只要经营得当，往后她们家也能脱去贱籍，成为平民。

闻言，宋婉满意地点点头，觉得安排的还是很妥当的。