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古早文炮灰不干了(美食)(171)

作者:茶乂 阅读记录

“谢过夫人,你也吃。”

而后,也给宋婉的碗中夹去一片扣肉,扣肉瘦多肥少,非常符合宋婉的食用标准。

她看到碗中的食物,忍不住抬头看了江淮之一眼,心想:他是怎么挑出这一块扣肉的?

毕竟,她在做扣肉的时候就发现了,这里的肉都以肥肉多为豪,她也是精挑细选之后,才选出能做梅菜扣肉的那部分肉,大多能维持肥瘦各半就很难得了。

想不出的东西,宋婉当即抛诸脑后,美滋滋地享受起碗中的梅菜扣肉。

她还适时给自己夹上一点梅菜配着吃,那味道真是无法形容的美味。

江淮之看着宋婉用膳时享受的表情,自己的心情也逐渐好起来,嘴角的弧度不自觉上扬,夹起碗中的炸春卷开始食用。

筷子刚碰到炸春卷,就与它坚硬的外壳发生摩擦,炸至外皮起泡的春卷看起来比较粗糙,仔细去听,甚至还能听到摩擦的声音。

金黄色的外壳一看起来就十分酥脆,入口之后也是如此。

江淮之轻轻一咬,春卷皮瞬间碎裂,发出剧烈的“咔嚓”声,有了经验的江淮之,这一次没让碎裂的外皮掉落在外,全都落入他口中。

如果说酥脆的外皮是意料之中,那内里鲜嫩的蔬菜就是意外之喜。

也不知是什么菜,吃起来有点微苦,回味却是鲜美清甜,汁水爆满,咬起来瞬间爆汁。

与外层的脆壳来说就是截然相反的滋味,这样特别的搭配,令江淮之眼前一亮。

接着,他就向梅菜扣肉伸去,主要是看着宋婉吃得忘我的表情,他也有些嘴馋了。

他学着宋婉的动作,先是将下层的梅菜夹到碗中,与米饭均匀的混合在一起,米饭瞬间染上一层诱人的颜色。

在此期间,他也闻到了梅菜那股特别的香味,混合着肉香,浓郁到令人垂涎三尺。

而后,他才向扣肉出手,经过炸制和浸泡之后的猪皮,现在呈现出一种发皱的虎皮状,如果江淮之吃过虎皮鸡爪的话,肯定一眼就能看出二者的相似之处。

经过长时间蒸制的扣肉,在江淮之的筷子上不停颤动,似乎只要一个不小心就会从筷子上一分为二。

当扣肉完整地落入碗中的之后,江淮之下意识地松了一口气。

他手中的筷子简单一个交叉,就将碗中的扣肉分出适口的大小,然后将混合着梅菜的米饭放到肉片上,筷子抬着肉片,一起送入口中。

这一次,他首先感受到的是梅菜的醇香,那股香味不知从何而来,诱惑着他不停咀嚼。

在一次次咀嚼当中,梅菜的香味更加的爆发出来,混合着蒸过扣肉的肉汁,口口都是浓郁的香味。

突然间扣肉的闯入,为这一次的享受更加增添光彩。

长时间蒸煮之后的扣肉,早已经是入口即化的程度,虎皮状的外皮还带着一些胶质感,咬起来微微粘牙,肥肉在口中几乎感受不到它的存在感,像是一抿既碎,与其他食物顿时消散。

瘦肉瘦而不柴,浓郁的肉香味瞬间闯入唇齿间,与梅菜完美的融合在一起。

吃过这一口之后,江淮之也情不自禁地露出和宋婉一样的表情,那滋味真是神仙一般的享受。

不知不觉当中,两人都吃得心满意足,不自觉满足地喟叹出声,靠在椅背上感受美食的余味。

加之夏日的高温,两人头上都是汗珠,但是一时之间都没有人愿意起身擦汗,任由它继续在脸上滑落。

不知过了多久,江淮之忍不住偏头看向一侧的宋婉,眼神晦暗不明,让人看了忍不住心颤。

还是门外的绵心见时辰不早,提醒道:

“三爷、夫人,午膳是否可以撤下了?”

宋婉一点也不想动,抬着眼睛看向门外的绵心,搭在椅子上的手上下摇晃,示意她们进屋来收拾就成。

突然发出的声音,让江淮之闪躲似的收回自己的眼睛。

待到丫鬟们收拾干净之后,第一次主动说:

“夫人,我先去书房查阅典籍,你自行安排自己的作息。”

“哦。”

吃饱喝足的宋婉浑身懒洋洋,对于江淮之的话语那也是过耳不过心,简单地回了一声。

直至感觉胃中的美食消耗不少之后,她才从椅子上起身,一抬眼就看到刚才堆放在屋内的菜单,当即来了兴趣,对着门外的粟玉喊道:

“粟玉快来,我们将这些菜单整理一下。”

“是,小姐。”

话音刚落,粟玉就出现在宋婉身后,听着宋婉的吩咐,将这些菜单都转移到一旁的小书房中。

看到堆积如山的菜单,宋婉也是眉心紧蹙,但是为了自己的家族产业,她心中豪情万丈,大手一挥,吩咐道:

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