小夫郎被骗婚之后+番外(39)
唐荞醒来的时候,有些灰暗的屋里就他一个人,他坐起身来,微微疑惑,“怎么又睡着了,这庄稼汉到底找着小兔子没?”
晚上还得再叫松哥讲一遍,唐荞想。
唐荞起身,伸着懒腰走出了屋子,雨稍微小了些,唐荞深吸了口气,只觉身心舒畅,空气不似午间那么闷,有股淡淡的青草香。
灶房里有动静,他疑惑地看了两眼,就径直朝着灶房走去。
才踏进灶房,他的眼前就猛地出现了一双鱼眼,那鱼睁着双目,目不转睛地盯着他,透着森然之光,鱼腥气扑面而来,唐荞心底一跳,全身的汗毛都立了起来,他条件反射地往后瑟缩了一步,“啊”地一声大叫出来。
“陆春禾!”
陆青松听见唐荞掀破屋顶的尖叫,转头看过去,就见夫郎一副怕极了的模样,他急忙凑上去,一脚踢开陆春禾,把夫郎抱在了怀里,他一边拍着唐荞的后背一边安抚,“没事儿、没事儿。”
陆春禾见状,点头哈腰地致歉。
“对不起啊,哥夫,我是想拿鱼给你瞧的,我不知道你怕鱼。”
唐荞抬头看到那鱼,又往陆青松怀里拱。
陆春禾急忙把鱼丢回盆里,挠挠头道:“对不起啊,哥夫。”
唐荞缓了会儿,拍拍胸口,道:“没事。”
唐荞看过去,见墙角盆里有两条活蹦乱跳的鱼,陆春禾在一旁解释,陆大虎去田间,路过湾塘河,趁着涨水,捞了两大尾鱼回来。
唐荞望着在盆里扑腾的鱼,嘴角上扬。
他指着鱼朝陆青松说。“松哥,一会儿把它们都给我剁了。”
唐荞盯着方才和他对视的鱼,心道:叫你吓我,哼,到我的锅里向我赔罪吧。
这下,晚间的菜有着落了,就吃酸笋鱼,正正好。唐荞央着陆青松把鱼杀好,又将鱼鳞都处理干净了,把鱼切好,这才上手腌鱼。
“其实我也不是怕鱼,我是怕杀鱼。”
唐荞一边准备腌鱼的佐料,一边和陆青松说他为什么怕杀鱼。
他不敢杀鱼,连剁鱼的胆子也没有,盖因被吓傻了。
有一次,王家叔么给他送了两尾杀好的鱼来,家里只有他,他也就接过了剁鱼的活计。他把已经剖膛的鱼放在案板上,准备剁成块煮了吃,他一刀剁下去,那鱼的尾巴就开始疯狂摇摆,仿佛那鱼成了精。
唐荞第一次剁鱼,哪里知道鱼就是如此,有应激反应,即便剖膛破肚了,也还会抖上一抖。
总之他被吓得鬼哭狼嚎,菜刀都忘了扔,拎着菜刀就径直往王叔么家跑。
一边跑还一边大喊,“叔么救我,啊啊啊~”
那模样,看得村子里的人目瞪口呆。
唐荞朝着陆青松笑笑,“那次后,我就不杀鱼了,也不剁鱼。”
陆青松:“那你究竟是怕、怕,还是觉得丢、丢了人?”
唐荞心想:都有,他既怕鱼成了精,又怕别人笑他提着菜刀狂奔的傻模样。
他瞪着陆青松,“你管我,怎么?你不乐意给我杀鱼啊。”
陆青松轻笑,“哪敢。”
他算是发现了,荞哥儿在这个家是越发熟悉了,都原形毕露,三天两头朝他使小性子,不过,他倒是挺喜欢荞哥儿如今这模样,鲜活。
唐荞得意地笑笑,他用手肘碰了碰陆青松,道:“快,去厢房抱些柴火来。”
陆青松点头称是,“遵命,夫郎。”
这酸笋鱼做起来简单,每个人做法不一,唐荞如今的做法是集百家之所长总结出来的。
切些姜片和蒜片、倒些米酒去腥,加上些盐、花椒粉和小葱提味,鱼得提前腌制,否则单煮不入味。这些时日毛辣果还没熟,否则再加上毛辣果吊汤,做出来的酸汤鱼更是鲜香可口。
油热后加入姜蒜、花椒、八角和香叶爆炒,炒出香味后加入糟辣椒,再加酸笋翻炒,趁着热锅加水烧开。汤底煮开后撒些蒜叶,再下鱼煮熟,出锅后撒些葱花即可。
翠绿的葱花在红汤中浮浮沉沉,鲜嫩的鱼肉挂上些诱人的红,引人垂涎。
唐荞夹了块鱼,在口中细细品味,酸香味在舌尖绽放,口齿中又藏着一丝辣,鱼鲜而不腻,还有股子酸笋的香气,美妙无穷。
季双夹了筷酸笋,道:“荞哥儿,过几日李屠户他阿爹过寿,说是来咱们家订两板白豆腐做席,你瞧瞧接是不接。”
唐荞:“接,怎么不接,俩板豆腐,几百个铜板了呢。”
第18章、吃席
天还黑沉着,唐荞便起身了。
他到院子里瞧,白豆腐榨得板正极了,今日李老爷子六十大寿,得早些把豆腐送过去,掌勺的师傅也好尽快做出菜来,可别耽误了人家的大事。
大前日接了李家这两板豆腐的活,可家中只有一个豆腐箱子,陆青松本想再做一个,唐荞觉得不必,头天晚上压上一箱,待第一箱压实,第二天再榨一箱也就是了,这几日不热,豆腐也坏不了。