待把人都满足地送走之后，江湛撸起袖子来跟东姝一起收拾清洗锅碗瓢盆。

光是这么一桌收拾起来江湛都觉得累人，就特别慎重地跟东姝说，“你喜欢烹饪做美食我不反对，但以后洗锅碗瓢盆什么的琐碎之事你都雇人做，不然太累人了。”

“我知道。”东姝点头，以后生意做大了，她一个人肯定忙不过来。

不然，她为什么会想着收徒弟呢，就是因为知道厨师的活她一个人也忙不过来。

可是，好的厨师难请不说，她能请到的厨师外面那些大酒楼也未必请不到。

而她之所以敢开酒楼的唯一自信不就是她的手艺、她做菜的味道吗？

那她就必须把她会做的菜、会做的味道教会给别人，不然她一个人能力有限，没法把这优势展现出来，那就没法在饮食业出类拔萃。

江湛也知道她收徒的目的，“以后把徒弟好好的教出来，那你自己就能轻松很多。”

说起这个，东姝边洗碗边说，“你说，刚刚那些人靠谱吗？真的会给我介绍好苗子吗？”

“不管会不会介绍，最起码不会坑你。”这点自信江湛还是有的，不然，他这里不会放过他们。

这没怨没仇的，好好地请他们吃顿饭拜托点事，不帮忙就算了，没道理还使坏。

东姝想想也是，“要不我们贴出告示说招学徒？”

毕竟，希望不能全放在他们身上。

江湛想了想，点头，“这样也可以，也算多条来路。回头我让人把招聘启事给发出去，真有心想学的人应该会咨询。到时候，你看看有没有资质好的。”

“嗯。”东姝想了想，还是跟他说清楚，“我招学徒，是找传承手艺的那种，要正儿八经拜师的，不是酒店招学徒工。”

“我知道。”江湛明白她的意思，不然他也不会特意请这些老饕介绍徒弟人选。他这么做，就是想帮她找靠谱的、把这手艺当门传承来尊重的徒弟，“你是想找以前那种一日为师终身为父的徒弟是吧？”

东姝失笑，“倒也不必终身侍奉我为师，只要好好尊重手艺、好好传承下去就行了。不要只把这个当成一份工作，随时可丢弃的那种。”

“好。”江湛还挺欣赏她这种传统美德的。

要不是很多人越来越不尊师重道，那么很多传统手艺就不会失传了。

不过现在把厨艺当成正儿八经的手艺来学的人还真没多少，毕竟厨艺这技能吧，几乎每个人或多或少都会点，好坏而已。

这谁都会的东西，还真没多少人把它当成一门传统手艺来看重。

所以东姝想找到满意的徒弟不是很顺利，能符合她要求的只有六位。

那群老饕介绍来三个：一位想学百家之长的御医传人，一位一心为吃的权贵世家小公主，一位想用厨艺拴住丈夫心的豪门贵妇。

然后招工也来了三个：一位经营小餐馆即将倒闭的大叔、一位说什么都要学厨艺家里只好同意的青年、一位差点被父母卖给老鳏夫换彩礼而逃出来的小姑娘。

其余招工来的，几乎都是没天赋没潜力也没经验、只想找份工作混饭吃的。

眼看酒楼都快装修好了，等翻过年就要开张了，六个徒弟再加上她也没法撑起一个大酒楼的厨房，没办法的东姝只好同意江湛提议的高薪聘名厨。

东姝倒不是特别看重什么名厨不名厨的，只要本事过硬，至少有那么一两个别人无法超越的拿手好菜，那都可以。

重赏之下必有勇夫，也许是他们酒楼工资开得高、福利待遇又优厚，就陆续不停地有名厨上门应聘，东姝陆陆续续地挑了二十几个火候修到家的厨师。

与此同时，东姝教的徒弟也初见成效，最起码一两个招牌菜可以做得出来。

现在万事俱备，就等吉日一到开张了。

紧绷着头皮忙忙碌碌这么久，可算没有耽误酒楼开张的事儿，东姝松了口气。

“现在安心了吧？”江湛给她倒了杯米酒，“等酒楼开张后，你也别太事事操心，能让下面人去做的事就让人去做，这些日子你都清减了不少。”

外面大雪纷纷，一放假就放飞自我的任靳又被暗自嫌弃他是电灯泡的江湛给送去了训练营，所以这会只有两人躲在温暖的屋子里吃年夜饭。

米酒刚烫过，东姝喝了一口舒畅得毛孔都张开了，“这不是刚开端，我怕万事开头难嘛！”

“怎么会？”江湛对此倒是不担心，“咱们酒楼地段好、客流量大，食物又都出自大厨之手，经营管理的事我也会聘请专业人士去做，怎么样都不会差，你不用担心。”

“我知道。”但这些都是需要大价钱砸进去的，东姝给两人各倒了一杯米酒，然后抬手敬他，“来，这杯敬你，谢谢你助我良多。”