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穿到古代赚钱养崽崽[种田](403)

作者:迟睡 阅读记录

沈若笑着摇了摇头,以后的事儿哪儿能说得准呢。

小崽子有李善桃照顾着,沈若就能空出手来做吃食。

柳杉帮着打下手,沈丰烧火。

沈若知道沈大山没现身那肯定是一大清早起来之后就去割青草去了,家里头的牛和羊都是他爹在照顾着。说到牛儿,毕竟是沈汉三的牛,不好一直借用着。

沈若思考了一会儿,也许能托关系给自家买一头牛回来。但是要养牛这件事不算容易,沈若也不太清楚具体流程,只能之后再问了。

“若哥儿,你打算做些啥?”柳杉见他开始用鸡蛋活面糊,有些好奇地问道。她和沈若学了好几手了,但是这还是第一次瞧见他做新东西。本以为他是要摊鸡蛋饼的,但是那面糊挑的根本就不是做鸡蛋饼的样子,故而有此一问。

沈若手里不停,回答道:“做千层饼还有酱香饼。”

“哦,这还是第一次听着。”柳杉只吃过一次若哥儿先前从镇上买回来的千层酥,那是糕点,倒是第一次听见“千层饼”。还有那“酱香饼”也是第一次听见,但是这两样名字都直白,她大概能想象得出来是什么样的东西了。

“阿嫂,橱柜里头的辣椒酱还有蒜帮忙拿下出来。”沈若道。

柳杉点点头,立刻帮忙把蒜扒了,拍扁切成丁。辣椒酱也端了出来,这还是先前周婶送来的。

所有的食材准备就绪,锅里油热,沈若便将面糊倒了进去。他不是第一次做,但在现代有专门烙饼的傻瓜电器,在这儿只有大铁锅,所以做出来的成品沈若心里头也不是非常有底。

他要做吃食,都讲究个“色香味俱全”,要是做得丑了那还有点不乐意。

沈丰的火候掌握地很不错,大铁锅底部的温度非常均匀,沈若倒面糊的手也稳。

很快便烙好了第一张饼子,和先前做的鸡蛋饼完全不同,鸡蛋饼的软的,但这饼子做出来比鸡蛋饼厚些,最上面一层还冒着焦黄的油泡,外皮瞧着就酥脆,但里面是软的有韧劲的。

“娘,家里白芝麻还有吗?拿些来。”沈若这边空不出身来,喊道。

“有!先前那些镇上来的姑娘小哥儿带来了不少呢,还没吃完。”李善桃说完抱着小云吞便进大屋去拿。

那些特意来感谢沈若的姑娘小哥儿送了不少东西来,太贵重的沈若自然不肯收,所以送的都是些家用的东西,像芝麻、白糖还有红糖,确实送了不少。这些是藏在那堆物件底下的,等沈家人发现有不少白糖的时候,她们早就已经到镇上了。

这会儿家里的芝麻、白糖一类的都有富余,自个儿都没必要买了。能吃到年尾去。

李善桃一手抱着小云吞,一手提着纸包又进了厨屋。家里大人都在这儿,还是不把他放在屋里了。

等她来了之后,就发现若哥儿已经一连烙了六张饼子,这会儿正叠在案板上,还冒着热气。

“芝麻放这儿了。”李善桃将纸包放在案板一角,道。

“好,阿娘你抱着小云吞站外头去吧,待会儿呛人。”

“阿嫂,你去摘些小葱。阿兄,火再大些,我熬酱料。”沈若有条不紊道。

她们都应了。

周婶做辣椒酱的手艺极好,那味儿就已经很香了,沈若又给加工了下,再加了点儿先前做卤味的香料进去,还撒了一小把白糖。熬煮到微微粘稠过后,沈若拿筷子蘸了一点儿尝了下,感觉可以了,这才让沈丰把大柴给抽出来,只留下点小柴火在里面烧,这样可以保温。

沈若先前去周婶家里帮忙刷桐油时候用的猪鬃毛刷子带回来了,他们那儿改用了旧毛笔,这刷子留着也没用。现在倒是在他手里派上用场了。

正好可以拿来刷酱料,虽然刷桐油拉胯,但这猪鬃毛的刷子用来刷酱料是嘎嘎顺手!

沈若拿了粗陶碗装了半碗辣椒酱,来到案板前头。

往热乎着冒气儿的饼子面儿上刷酱料,那辣椒酱是他加工过的,一刷上去,辣酱碰上热烫的饼子,爆发出惊人的香气。麻辣鲜香的味道直冲天灵盖,还夹杂着油香的粮食饼子的味道,那香味没谁了!

沈丰顿时咽了下口水:“真香啊!这饼子直接抹辣酱就好吃了,结果若哥儿你还加了那么多好东西,这味儿闻着可更足了!”他一双牛眼睛瞪大,鼻孔张开。

“能吃了不?”他就是个重口的,一大早吃油饼辣酱也没事,这会儿馋虫都被勾出来了。

沈若失笑道:“还没好呢。”

他又往刷过秘制辣酱的饼面上撒白芝麻。柳杉这会儿摘了小葱进来了,闻见味道也是没忍住咽了下口水。

酱香饼的香味就是会攻击人的那种鲜辣香味,让人闻着就口舌生津的。沈若深有同感,以前他小学门口就有一家,每每开摊的时候外面都围着许多人,只因为那香酱饼的味道实在是太霸道了!

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