七零,十亿物资暖婚糙汉一胎三宝(644)
夏涓涓倒是想着趁机去东北一趟,那边的皮毛山货很出名,可以过去看看。
还有卖衣服的店铺的情,也要早做安排。
很快到了十月。
傅南征和岳思竹的婚礼也要进行了。
岳爸岳妈因为还没回城,所以,岳思竹这边的亲戚也没怎么通知,有听说她嫁到了傅家,以前划清了界线,又想攀上关系的,也被岳思竹给直接回绝了。
傅家这边,傅南征原本是打算大办的,去国营饭店办个七八桌的席面,不过,也被岳思竹给拉住没同意。
“我知道你不想我受委屈。不过,我不太想弄得太张扬了,还是就家里人和你要好的朋友请过来吃顿饭好了。”
傅南征听了,也只好作罢了。
不过,饶是如此,这宾客也有三五桌的规模的,最后是在傅家要回来的四合院里摆了桌,特意请了国营饭店的大厨带着几个徒弟过来做菜,食材则都是自己去市场上采购的。
夏涓涓就笑道:“别的我也帮不上忙,这食材方面,就交给我跟厉战,我们去市场上采购吧。”
傅家现在倒也真的找不到能做这事儿的人。傅家大哥和二哥等三弟结婚的时候,肯定都是要回来的。
不过,也不可能提前好多天回来帮着料理这些事情。
家里也没有个女人,就只有陈姨,但那也是日常起居方面的,这办席的要做什么菜,买什么食材,她也没法子担当的。
傅卫新和傅老爷子就点了点头,还给了夏涓涓五百块,让她置办。
夏涓涓推回去两百,笑道:“爸,爷爷,三百估计就足够了。要是还不够的话,我再问你们要。”
傅卫新强硬地道:“你拿着!你那边那么多人,现在你公婆也回来了,工作都还没恢复,处处都要钱的,多出来的,这眼看就要过冬了,你就给孩子们添个棉衣。”
傅老爷子也说道:“你爸说的是。这真要有多出来的钱,权且当是给家里小崽子们的,又不是给你的,你可不准拒绝!”
夏涓涓听两人都这么说,也只好收下了。
至于食材,她空间里只怕都有,而且品质绝对不会比市场上买的差,问题只在于要确定需要哪些食材。
这就要和要请的饭店大厨去问菜单了。
大厨很快就让徒弟把宴会的菜单还有需要采办的食材的品类给送了过来。
第406章 准备婚礼食材
夏涓涓打开清单看了一下,要的东西还真不少。
秋冬正是吃牛羊肉的时候,清单上第一条,就是要上好的滩羊两头,如果没有火的的话,就要菜市场里现杀的,宴客当天早上送过来。
牛肉倒是没有要活牛,不过要的也都是菜市场现杀的那种,三十斤。
猪肘子要六个,五花肉要二十斤,腊肉腊鸡要十斤。
鳜鱼要六条,其他鲫鱼鲤鱼等也是各要六条,小鱼小虾贝类各十斤,大虾二十斤,另外螃蟹也要了二十斤。
老母鸡要六只,嫩一点的鸡要六只,鸡蛋要一百个。鸭子也要了六只。
素菜诸如萝卜,大白菜,芹菜,菠菜,豆芽,豆腐,豆皮,蘑菇,木耳,冬笋,百合,青红椒等也都要了十斤二十斤不等。
其他的还有面粉,糯米,糯米粉,红枣,花生,年糕,红豆,桂圆,莲子,苹果,梨,银耳,冰糖,油盐酱醋等辅料。
还要了上好的果木柴禾,想必是打算烤制烤鸭的。
除此,夏涓涓还另外准备了白酒,给女宾和孩子们喝的北冰洋汽水,以及开席前的喜糖瓜子等。
夏涓涓大致看了下,也不急着去弄,到了婚礼的早上,她才和厉战一起,提前去了那边四合院,从空间里把这些东西都拿了出来。
两头羊自然也都是活的,就拴在厨房外的院子里。还有其他的鸡鸭鱼,螃蟹等,也都是鲜活的,都用笼子或者水盆养在院子里。
这边厨房是在后一进院子里,宴客则是在前面的院子,有墙隔着,到时候上菜就走旁边的角门,互不干涉。杂乱一点倒也不干涉。
大厨的徒弟们没过一会儿就来了,先做些准备工作,等准备的差不多了,大厨才进场呢!
徒弟们清点了下夏涓涓准备好的东西,又查看了下新鲜程度,心中一片惊奇。
“大妹子,你这些食材都是哪儿采办来的?这比每天天不亮就送到我们饭店的食材还要新鲜啊!跟从菜地里现摘的!肉也都是现杀的呀!”
夏涓涓笑道:“我也是去城郊乡下跟人问的,让人家半夜采摘了,这连夜送过来的。肉也是去屠宰场,养殖场提前跟人家约好的。”
当下,徒弟们便开始杀鸡的杀鸡,杀羊的杀羊,忙得不亦乐乎起来。