种田山里汉:满级娇娇三岁半+番外(120)
薛大富他们都很是欣喜,没想到竟然是这样变白的。
“我去,好像还变大了!”薛五虎又大惊小怪的叫了起来。
薛大富他们更欣喜。
姜月其实有点想说,这是因为在不停拉卷的过程中,加入了大量空气,麦芽糖的密度变小了,那体积自然就变大了,这碗里这么多褐色麦芽糖,能拉的最后变成很多白色麦芽糖,只不过还是那么重而已。
变白就更简单了,麦芽糖因为混进了空气,变的不透明,看起来发白了。
但怕薛大富他们听不懂,她便没说。
不过她上午等切碎的麦芽和糯米饭发酵的时候,有简单的跟薛琰说过,不由地,她便看了薛琰一眼。
薛琰果然跟平时一样,挺淡定的。
第179章 好多好多
“啊啊啊,这怎么变白又变大了!”薛五虎又叫了起来。
薛四虎实在受不了他这个五弟趴在他肩上,一边拉长了脖子看着他们家月宝用筷子拉扯着饴糖,一边在他耳边叫。
因为就在他耳边,他听着声音更大。
只见他一只手推开他这五弟的脑袋,让这五弟的脑袋离他远远的,并笑道:“五虎你消停点,行吗?每次都是你最咋呼。镇上卖的不就是白饴糖?那卖糖的估计都不知道这怎么变白和变大的,只知道要这么做。”
“是啊,”薛二虎也笑道,“我们种庄稼不是也搞不懂到底种子为什么会发芽吗,管那么多做什么,知道这么做就行了。月宝,接下来是不是都是拉了?”
“嗯。”姜月点头。“用手快一点。”
薛四虎忙去将手洗的干干净净。
薛二虎怕他四弟一个人拉不了那么多,这个东西越拉越多的,便也去将手洗的干干净净,然后,将碗里的麦芽糖分成两半,一人拉一半。
薛一虎他们也想帮忙,但已经不需要他们帮忙了。
姜月这才让李荷花帮着炒大米粉。
将大米粉炒熟了,到时候拉好的麦芽糖就放在这大米粉里,防止互相黏连。
麦芽糖拉好后,仍趁着还没完全冷下来,盘的跟个圆饼一样,也方便存放,而镇上糖铺卖的,一般都是做成这样的圆饼,你要是买饴糖,人家就将这圆饼敲碎,给你称多少。
不过她这又不是做来卖的,也没做多少,并没有打算最后做成圆饼的样子,而是打算,等拉好后,趁着还软和,切成一小块一小块,跟面剂子一样,好入口。
看着他四哥和二哥手里原本一小把的东西越来越多,越拉越多,两只手都有点握不住了,薛五虎却又忍不住激动,叫了起来:“啊啊啊好多好多。”
薛大富他们也看呆了。
“这么多啊……”李荷花和余红燕也忍不住出了声。
“月宝,什么时候好啊?”薛二虎问道。
“你们再拉扯几下,就好了。”姜月说道。
“成。”薛二虎和薛四虎便又拉扯拉几下。
桌上已经放了一块新砧板,挺大的,在上面擀面什么的都没有问题,是薛一虎做的,做了有好些日子了,只是旧砧板还没完全坏,刘桂霞她们便舍不得换,但今天却拿了出来,又洗的特别干净。
也晾干了,没有一点水渍。
姜月将李荷花炒好的大米粉倒在这新砧板上,然后让薛二虎和薛四虎将拉好的饴糖放在大米粉上。
怕大家觉得她是小孩子,拿不好菜刀,姜月便让李荷花趁饴糖还软着,将这拉好的饴糖赶紧切成一小块一小块。
李荷花已经洗过手了,但还是怕手不干净,又忙去洗了手,待擦干了,才忙回来切。
这时,薛大宝和薛小宝拉着不肯来的薛狗子来了。
看薛狗子也来了,姜月和薛琰对视了一眼。因薛狗子懦弱,又害怕,他们俩本来打算给薛狗子的饴糖偷偷的给,但现在来了,就不好偷偷给了。
薛小宝和薛大宝一边拉着薛狗子进院子,一边高兴的说:“太爷爷让我们来的,狗子叔怕,不敢来,太爷爷就让我们去将狗子叔拉来了,听太爷爷说月宝和小叔要给我们糖吃,是真的吗?”
第180章 可以吃了
“是真的,是真的。”刘桂霞连连笑道。快步便过去带三孩子过来。还特别跟薛狗子说:“狗子,你怕什么啊,这是你三伯三伯娘家呢,又不是别人家,别怕啊,有三伯三伯娘呢。”
“是啊,好孩子。”薛大富揉了一把薛狗子的脑袋。
薛狗子还低着头,有点怯怯的。
“呀,真有糖吃啊!”薛小宝已经看到李荷花在切了,立刻人跑了过去,两手扒在桌上,眼睛眨也不眨的盯着看。“好多呀……”
就差对着砧板上的饴糖流口水了。
薛大宝虽然虎头虎脑的,却比薛小宝懂事多了,怎么说年纪也比薛小宝大,还知道跟薛琰和姜月说:“谢谢小叔,谢谢月宝。”