荒年囤粮记(342)
王李氏也拿去两块,她选了肥肉多的。
本来以为自己占到便宜的王李氏,回头看见闺女拿到手的瘦肉,原本快活的心情少了大半。
王李氏很要面子,她肯定不能破坏经营几十年的厚道名声,心里生气归生气,却没让木槿换回去。
另外,猪骨头和猪下水简直被抢着要。
猪下水的价钱比肥瘦肉便宜大半,至于骨头,因为上头没有几两肉,所以价格只管更便宜。
木槿没有跟人抢最热门的下水,她开始就瞅准了堆在案板上堆成小山的骨头。
骨头没有几两肉,但骨头汤很有营养,她打算炖汤给自己和孩子补补身体。
木槿手脚麻利,拎着被装得满满当当的竹筐过去同王宝兴算账。
算账的时候,不光竹筐里的肉和骨头,连招待村民们的肉也要算上,木槿拿出一两银子给了王宝兴才算结束。
至于只要五斤肉的,则给了四百文。
由此可见,银子大头全出在肉上头,骨头倒不用花费多少银两。
王李氏则要了半套下水,下水好歹也是肉,她得好好给受大累的崇文崇武补补。
看见木槿装了整个竹筐的骨头,王李氏点头。
家里从前过日子富裕,她不像很多族人过年才吃到口肉,王李氏明白骨头熬汤的好处。
木槿说:“这么多骨头,即使日日熬汤也能喝个把月,到时候我给你和爹端过去。”
王李氏:“你把自己和吉祥如意看顾好最要紧,别管我跟你爹。”
此时的王李氏并不知道后面的骨头汤对她有多大的诱惑力。
作者有话说:
十点二更
第154章 宴席
以后都是自己人
如今气温比较低, 和冰箱常用来保鲜的温度差不多,若外屋有门窗,木槿肯定会将它放在外屋。
奈何木匠做活速度有限, 她家刚装上里屋的门窗,其余房间尚且漏风, 假若放在外面说不准会遭了老鼠, 犹豫过后, 木槿依旧将肉和骨头给放进空间。
分肉的地方就在族长家, 他家前后两个院子足够宽敞。
木槿将如意吉祥托付给二伯娘照看, 她等会儿还要去厨房里帮忙做饭。
有赶路时合作的经验,不用别人发话,无论宰猪亦或做饭, 几乎每家都出来个人。
连大牛也过来帮忙。
大牛手里有几两银子的体己钱,是他在杨家十几年辛苦积攒的,想到肉价如此之高, 大牛便没有和王家村之人一样买肉。
王宝兴也没有亏待大牛, 给肉肯定不成, 他拿了斤猪下水让大牛带回家吃。
至于血豆腐,则全部留在王宝兴家, 等晚上肯定能用到。
有粮媳妇边做活边和木槿唠嗑:“你家买了多少?”
“我买了两块肉并一些骨头而已。”
“哎呦, 你买的不如俺家多,俺买了两块肉还有老多下水哩!”
按照有粮的意思, 他跟爹娘早就分了家, 家里人少, 买一块肉就成, 他媳妇偏不同意。
前年李家庄闹灾厉害, 即使有东家接济的粮食, 仍旧吃不饱穿不暖,那时候身体就有些亏空,等逃荒以后,虽然遇见了粮食,手中的活计却随之增加,当家的干活如此辛苦,她看在眼里,既然手中有银子,赶快补补要紧。
与性命比起来,银子似乎没有那么重要了。
在婆娘的坚持之下,有粮不得不妥协。
“又不是天天吃,等买完这回,还不晓得何时能再碰见肉。”
有粮媳妇说完当初两口子之间的争执,又将肉清洗出来。
厨房里外挤了十几个妇人,大伙发愁不知道该怎么烧菜。
如果放在平时,亲戚有个喜事也会吃席,席上有四个菜就十分了不起。
四个菜有讲究,其中有个肉菜,不是整盘都装肉而是菜里放着几块肉,在穷苦的乡下人看来很是体面。
另外两道菜则属于炒菜,里面没有肉,然而放的油盐不少,同样算油水多的好菜。
最后一盘则装馒头窝头。
假如主人家富裕,放白面馒头,如果不够富裕就放杂面馒头或者窝头。
出去吃上一回席,吃的比自家过年更好,大人或许需要出几文、几十文的礼金,孩子们却不知道家中大人的担忧,每每听到吃席二字,孩子的眼睛里就会燃起天真的渴望。
瞧,眼下外头就围了不少孩子。
有王家村的孩子,也有织女镇里的。
孩子们没有成年人那么多弯弯绕绕,他们年纪相近,又对外界充满好奇心,很快便熟络起来。
木槿没有时间关注外面嬉闹的孩子,她正发愁该怎么做菜。
面前的肉食看着有很多,架不住过来吃席的人也多,又没有足够的菜,很容易让对方吃不尽兴。