钟予槿眼睛一亮，“这么远还要给我寄一封信，算算时日他现在应该已经在昌州了吧，这回来应该比去的时候快吧。”

拆开信封后，钟予槿盯着那一行字愣了一下。

“愿槿记生意兴隆，财源广进。”

他在路上费了这么大的力气就为了给我祝贺，钟予槿有些不太明白。

虽然只有几行字，但是这祝贺语说到她心坎上了，钟予槿慢慢地将信纸折好，重新装进信封。

“那我要不要也给他回一封信啊。”

杜方海回道，“回信就不必了，殿下没说具体住在什么地方，您写了我也不知道往哪寄，也没说什么时候回来，就让人快马送回来几句话和一封信。”

钟予槿有些失落，“听你这么说，感觉他要好久才能回来。”

不讲道义的盟友，让她自己一个人在临州单打独斗，他跑得干脆利落。

杜方海沉思道，“若是以前，殿下还是谢先生的时候，无拘无束，不会被这些事情绊着，只是现在陛下和太后重用他，自然事务繁忙，不能再做回以前的学堂先生了。”

钟予槿默然，是啊，他不再是住在南街坊的教书先生，而是高高在上的亲王，这次能来临州估计也是有任务在身。

杜方海眼尖地瞧出她眼里的失落，急忙打补丁：“可能事情紧急，路途遥远，殿下没细说，估摸着很快就能回来了，毕竟这临州还有好多老狐狸还在背地里干着偷鸡摸狗贪赃枉法的事，殿下早就盯准了人，早晚就要收拾他们，现在就先劳烦姑娘帮着稳住局面，事成后肯定好处多多，说不准殿下请功的时候顺嘴提一句槿姑娘，陛下一高兴，大把的赏赐，足够您在临江边上盖一座两层高楼了。”

钟予槿很是赞同后半句话，抱大腿的感觉确实不错，起码这段时间有这么多人护着她的店铺，为她撑腰，省了不少事。

书画端着食盘侧身避开竹帘，“新出炉的点心，快尝一尝。”

钟予槿挽留道，“都这个时候，杜大人留下来吃点东西吧，这是我们店里的九宫格点心，一盘里面一共有九钟口味的糖品，请您品尝品尝。”

杜方海捋了捋胡子，“盛情难却，那我就厚着脸皮在这里吃一顿了。”

用来盛放糕点的是专门定制的九宫格子，每个格子里的点心口味做法都有不同。

杜方海连着尝了三个，不由得赞叹道，“这点心有甜，有酸，有咸，口感上有酥脆的，软糯的，劲道的，不用单吃一样吃到腻，你这个主意倒是不错。”

钟予槿合上手，解释道，“这个主意全是根据客人的想法做出来的。我这个店虽然不大，可糖品种类多得很，来我店里的姑娘都说实在想把每样点心都买一点。但是每样都买又太贵太多，根本吃不完，所以我就找人做了这种格子，让客人自己选，既能尝到美味，还不用担心吃不完。”

“对了，还有我们铺子里的新品茶饮，青梅果绿，槐花蜜饮，玫瑰酱露。这个时候的青梅果虽然长出来了，但酸涩得很，我是用了白糖渍了许久，把里面的酸味苦味全都逼出来，又配了茉莉茶，糖浆蜂蜜才有了这种酸甜的口味。”

“您要是还觉得酸，可以往里面再放些白糖。”

杜方海注意到了旁边的糖罐里，挖了一勺白糖盯了许久，又尝了一口，“怪不得这糖能去除酸味，这可比我之前吃的糖都要甜。”

“我们铺子里的各种糖品全都是靠这个东西调味的，若是离了它，我这生意不一定能有这么好。”

杜方海赞许地点点头，“先皇在时就曾推广过用甘蔗制糖，陛下登基时也是下旨让地方官员多注意培育蔗种，只是这甘蔗熬出来的糖品相实在不佳，还耗时耗力，不少百姓宁肯去用米粟酿糖，如今槿姑娘能用甘蔗做出来品相上佳的蔗糖，确实是造福百姓的好事啊。”

钟予槿思考了一会，“这些工艺确实让糖产量提高不少，可惜单靠我和张家的力量，还是不足以能满足全城的用量，所以我们也一直没敢多加张扬，就担心价格一路涨高，糖还是只能王公贵族，富贵世家享用得到，普通百姓根本买不到。”

“那些糕点，面点，茶饮哪样都需要糖来调味道，我想要是能让圣上下旨，下发些银两，派些工匠，一起改进技艺，最好是由地方官带头一起推广，让全天下的百姓都能吃上这白糖。”

“能推广下去自然是好事，可是这工艺是姑娘和张家一同想出来的，如今还没赚够钱，就把这秘方传出去，就算您同意，张家人也不一定能同意啊。”

“我乐意得很。”张锦言带着骆氏和儿子一起进来，眼神坚定地看着屋内的三人，“我们张家不靠这个东西赚钱。”