“姑娘，房里总归要添人伺候，但咱们只算是小有薄产，买个丫鬟婆子实在不划算。依我看啊，不如和佃户家的适龄女子订了契，或三年或五年。放在房里，做做针线缝缝补补的事儿。若有机灵的小子，守个门房跑跑腿也是可以的。”

这倒是和姚沁想到一处去了：“甚好，只是要辛苦你和阿杏调教一番了。”

“阿杏说不得有多高兴呢。”香草撇撇嘴，揭穿阿杏的本质。

姚沁笑了，这确实符合阿杏的本质，上一世也是如此，惯会调教小丫鬟。

正说着，阿杏边领着王妈妈进来了：“姑娘，王妈妈来了。”

“王妈妈，进来吧。”姚沁忙让香草把人请进来。

“见过夫人。”王婆子忙行了礼。

姚沁看她行完礼，便让阿杏搬来一个凳子：“一路上辛苦你了，王妈妈。”

“不辛苦不辛苦。”王婆子连连摆手，“能的夫人看重是老婆子的福气。”

姚沁抿唇一笑：“听说你带了牙人来？”

“什么都瞒不过夫人。”王婆子自顾自地说，“作坊上的事儿最是重要，万一有那起子嘴碎的、贪财的，将这方子漏了出去那可就是我老婆子的罪过。”

“依我看，买几个人最是稳妥。卖身契攥在手里，便是和主家拴在一处的，谅他们也不敢有二心。”

确实是这么个道理，不光秋梨膏子，日后少不得还有别的。但作坊用人量大，买人着实划不来。

“王妈妈可还有别的法子？”姚沁抿了一口茶。

王婆子知道姚沁这是有别的考量了，遂也斟酌着：“夫人可是有什么顾虑？”

“确实有些顾虑。”姚沁展颜一笑，她真喜欢和聪明人打交道。

香草收到姚沁的眼神，便接过话头：“王妈妈，您来的时候可看到了咱们自家的果园子？”

“嚯，那果园子是咱家的？”王婆子声儿里带了惊讶。

“不单单是果园子，就连鱼塘子和背后的大青山都是咱家。”香草走上前给她添了水，“所以，咱们这作坊可不是小打小闹。”

王婆子即可会意，不禁大喜道：“这般说来，夫人也会制蜜饯果子！”

阿杏本杵一旁吃蜜饯儿，闻言有些骄傲：“不说梨圈、胶枣、楂条这些简单的，就是乳糖、狮子糖、党梅、柿霜都会的。”

“夫人真是大才！”王婆子激动得茶都溅出来，“这般说来，作坊人手用工可要大得多。买人一事确实不划算。”

“我也这般想的。”姚沁点点头，“所以才问妈妈可有什么好的法子吗？”

“这倒也简单。”王婆子平复了心绪，颇有些成竹在胸的自信，“咱们可招些学徒、学工，教养起来，签了契出师后要在咱们作坊里做事的。”

“这倒也是个方法。”姚沁拍了板，“如此，要劳烦王妈妈了。”

“夫人这般说可真是羞煞老婆子了。”王婆子嘴里说着谦虚，但心里却很受用姚沁的看重。因此也越发地信赖起姚沁了。

“如此这般，明日我便让香草将庄子上的佃户家合适的姑娘、小子都叫了来，到时候你去帮她们掌掌眼。”

“哎！”王婆子又喝了一盏茶才带着笑去了后罩房收拾。

阿杏也传了饭，主仆三人坐在一处草草用了些饭食。这几日要有的忙了。

牙人

吃罢午饭，姚沁也没了心思歇息。索性坐在书桌前将近几日的事情细细捋了一遍。香草则带着阿杏在耳房里归置东西。

姚沁心里琢磨着，待这两日仆从、女使的事情安排妥当，便要着手建作坊。但作坊建成后，所需要物料还有一番折腾。

梨子倒是不担心，果园子里有的是。若是不够，还有那卖梨子的郑老汉。秋梨膏做好了，如何买卖，放于何处买卖这都得细细推敲。

毕竟秋梨膏不像饭食、蜜饯果子，支个棚子就可以。也不是说张罗了一个铺子就有人买账，须得有所依仗，有靠谱的人做推介。

若是贸然进去了，不倾家荡产那也得头破血流。这站得住脚的商家，背后哪一个没有依仗呢？不说高门大户，就是三教九流也得认庙门、拜码头。

作坊建成，便是秋收打新谷。也不知道粮仓可洒扫干净、晾晒、熏香驱虫蚁。还有东侧的鱼塘子，大青山里的栗子、榛子、松塔......

等丰收事宜收拾停妥，还有秋社祭神，中秋......

细细写来，姚沁只觉得无一日安宁，无一日不忙碌。难怪有诗云：忙日苦多闲日少，新愁常续旧愁生。

“姑娘！”香草进来，打断了姚沁的思考。

姚沁收了笔墨，又将纸上的墨迹吹干，用镇纸压好：“何事？”

“东西都清点入库了，并无缺失，这是单子。”香草将入库的嫁妆单子递给姚沁。