穿越七零:我在万界商场开网店+番外(97)
牛可是耕地的一把好手,只有村里的牛老得耕不动地,拿来当牛车也不好使,才会被送到屠宰场卖钱。
或者牛出什么意外死去,外面才有机会买得到牛肉,但大多数等你得到消息去供销社里买的时候,肉早就已经被内部人员消化完了。
排到夏小秋的时候她不仅买了十斤肉还把牛的骨架子买了一半回去。
可以做酱骨头、辣排骨、牛骨汤、火锅锅底、红烧牛骨等等。
王婶看见夏小秋买了没啥肉的骨头不解的问道:“小秋,你买骨头干什么,你多买一点肉呀,这肉多好,可以做成风吹牛肉放到秋收时吃。”
“婶,这牛骨可是好东西,补钙,我家小孩子多,买一点回去炖汤喝,还可以做高汤,每次做菜的时候放一点牛骨汤进去,那菜得多香呀,相当于我天天都在吃荤腥,多好。”
夏小秋笑着给王婶解释,并劝着王婶也买一点,小孩子多补钙长得壮实,而且牛骨比肉还便宜。
王婶一听,很有道理,她对张屠夫说把剩下的骨头都卖给她。
排在王婶后面的人也听到了夏小秋的话,原本看不起牛骨上那点肉的村民,死活不让王婶把骨头买完,后面的人都叫喊着想买一点骨头。
没办法,王婶买了两斤骨头,只能多买一些肉,这肉她可是买了二十斤,她家壮劳力可多得很,秋收不吃好,没有力气干苦力。
等村里的村民都买完了后才轮到知青他们过来买。
夏小秋算了一下账,牛毛、牛皮、内脏这些就算它有一百斤,一整副骨架算两百斤。
三十家人各自领了十斤,也就是三百斤,除王婶家买了二十斤肉,其他二十六家每家十斤,也就是二百六十斤。
整头牛两千斤,村民买完后还剩下一千一百二十斤肉。
突然觉得这肉也太多了,他们村每次杀年猪最多三百斤的肉。
再次感叹,不愧是老天爷,就是大方。
知青们看见剩下这么多肉很是激动,他们可以多买一点,到时候还可以邮寄回家一些,也让家人知道自己不是一个只知道收票收钱无用的人,他们还可以回寄东西回去,让他们吃一吃这稀罕的野牛肉。
秦明和方宇买了很多,除了夏小秋交代的肉,他们自己也买了很多,他们都想给父母邮寄回去一些。
就连刘雨彤也是,她虽然有点怕她爹,但她爹对她还挺不错,经常让她回去拿东西,所以想给她爹也送点牛肉回去。
知青点一共八位知青,大多数都买了四十斤牛肉,秦明他们三人一人买了六十斤。
还没走的婶子眼睛都看直了,这些知青娃子可真有钱,眼睛都不眨一下,一个人就买那么多肉,他们全家老小一大家子人吃才买十几斤,其中几斤还是骨头。
一个二个眼珠子转着,估计是在想着给知青们介绍对象。
即使知青买了那么多肉,剩下的牛肉还是有很多,差不多有七百多斤肉。
村长提议,让村民都去亲戚家宣传一下,需要买牛肉的人都到村委会来买,他们懒得送到供销社去卖,费时又费事。
刘雨彤他们都把肉往夏小秋家里扛,路上有人问就说小秋家地方大,方便晾晒。
其他村民都很羡慕夏小秋,这娃子和新来的刘知青交好,说不定别人借她的地盘晒了肉就给她一点好处。
“刘知青,来我家吧,我家也宽敞。”有村民高声的说道。
刘雨彤笑着对村民们说:“不用了,谢谢呀,我们主要是想学小秋的腌制方法,我们和小秋这么熟了就不用给她好处费了。”
村民一听没好处,散了散了,费力不讨好的事少干,一个不好还会得罪人。
第109章 自动上门的野兔
鉴于刘雨彤他们的肉比较多,夏小秋之前就让夏小冬回家背了几个背篓过来。
至于夏小秋领到的十斤肉,夏小冬拿过去提着了,他颤颤巍巍的提着肉,走路都吃力,但还是不放手,夏小夏看见后帮着她哥抬着另一头,这才能好好的走路。
剩下买的十斤肉和村长送的牛肚、牛皮这些东西,用背篓装好,背在背上。
夏小秋的买的半边牛骨架没让张屠夫给她剃成小块,直接是全乎的骨架,她在村委会找了一个蛇皮口袋搭在肩上,扛起半幅骨架,背着肉就走。
秦明他们也背着背上的肉,去往夏小秋家。
夏小秋他们走到了东山的山脚附近,离她家没多远了。
这时候发生了意想不到的事情。
比守株待兔的兔还无语。
完全是碰瓷兔。
山林里跑出来六只兔子,每一只兔子撞一个人的腿。
六只兔子晕乎乎的躺在他们脚下。