起锅将奶油烧至微微沸腾的状态，然后立刻倒进装有黑巧克力的碗中，静置十分钟，等热奶油将巧克力融化，再均匀搅拌。

等待的这十分钟，阮乔又烧了一锅奶油，刚才的那个是1:1比例的甘纳许巧克力酱，是用来做蛋糕夹层或巧克力挞的。

而现在她要做的是2:1比例的，这个比例的甘纳许，巧克力要更多一点，可以做松露巧克力。

等阮乔将这锅奶油倒入巧克力碗中的时候，十分钟已悄然过去。

阮乔慢慢搅拌着第一碗的甘纳许巧克力酱，此时巧克力已经被热奶油所融化，轻柔的搅拌混合就可以。

第二碗的甘纳许要比较浓稠，阮乔将第二碗搅拌均匀以后，直接就裹上了保鲜膜，放入了冷藏室里冷藏。等一个小时以后再拿出来，就可以做松露巧克力了。

等甘纳许巧克力酱做好之后，阮桥就要开始做巧克力挞了。

首先做挞皮，把低粉、糖粉、杏仁粉、可可粉、盐和无盐黄油等搅拌均匀成松散的颗粒状，再加入鸡蛋揉成面团儿。

硅油纸上下覆盖，将饼团擀成圆形面片，放入冷冻室冷冻定型。

15分钟后，将已经冷冻好可以定型的面团放入挞皮模具，再贴合一张硅油纸，挞皮里面放了一些填充物压制，这样可以防止挞皮在烘烤的过程中变形，破裂。

将烤箱150度预热10 分钟，再将挞皮烤至15-20分钟拿出。

再趁热在挞皮内，挤入厚厚的甘纳许巧克力酱，最后阮乔在挞顶放上了核桃碎和蔓越莓果干。

一个大的巧克力塔，两种味道，一面核桃干果，一面蔓越莓，两种风味。

阮乔对这个外貌满意极了，拿起gopro又拍了几张特写，发到了微博上，没错，阮乔又玩起了微博。

阮乔现在是在视频平台上发视频，微博上传美食成品的图片。这段时间也积累了不少的粉丝。

阮乔开通微博积累粉丝，也是想在民宿建好之前，吸引吸引游客，混混脸熟。

等自己的民宿开了以后，也可以打打广告。

虽然游客可能来这边的，真的比较少，但是阮乔相信还是可以努力一下的，毕竟酒香不怕巷子深。

阮乔忙好这些，又从冰箱里拿出另一份甘纳许，用勺子挖出一小块一小块的，然后均匀的裹上了可可粉，再扫去余粉。松露巧克力就完成了。

阮乔尝了尝味道，嗯…巧克力细腻丝滑。

微微晾干，阮乔就把松露巧克力，都收进了密封罐里保存，这巧克力当个零食吃可还是不错的。

阮乔切了一块巧克力塔，又给自己泡了一杯果茶，就坐下慢慢品尝了起来，嗯，就是自己想吃的味道，阮乔吃得心满意足。

吃到最后，巧克力挞还有一大半呢，阮乔切了两大块，用盘子装了起来，起身端去了隔壁，打算给云大娘当做昨天的谢礼。

阮乔敲了半天的门，都没有人来应门，看来云大娘家现在应该是没有人。

阮乔只得又将巧克力挞端了回去，放在一旁用保鲜膜密封住，打算晚一点，等云大娘她们回家，再给他们送去。

……

y市片场

一个女生坐在小马扎上，桌子上手机里放着视频，手里捧着一盒盒饭，大口大口的吃着，马上就要见底了。

“哎哟喂，我的小祖宗！”一个身穿职业西装，十分干练的女子跑到了这个女生面前，抢走了她手里的盒饭。

“这片场盒饭有什么好吃的，你怎么还吃了这么多啊？”干练女子十分嫌弃的看着女生，“我和你说啊，你要再这么吃下去，肯定得胖，我可不想听到导演跟我说因为女一太胖了，所以把你换掉。”

“我也不想啊。可是不知道为什么，这个博主的视频好下饭，一不留神就……可惜就是视频更太少……”女生撅了撅嘴说道。

“停停停，你给我打住。”干练女子打断女生的话，“就几个视频，你就给我吃这么多，这要再多一点，我估计真的能接到导演的电话，换女一了。”

“哎呀，不能啊，宁姐。”女生有点底气不足的回答。“我绝对不会……”

女生还要辩解，这时，女生的手机突然叮了一下，女生忙拿起手机一看。

“宁姐，我不跟你说了，这视频更新了，我要去看了。你快去忙你的吧，你放心，我会克制住自己的。”说着女生低下了头，不再理会自己的经纪人了。

“你呀……哎……”宁姐没好气的看着女生叹了口气。

一抬头，宁姐就看见导演已经回到了片场，便迎了上去。

“陈导，辛苦辛苦，我家依依……”

第20章 吴大宝的蛋糕

吴大宝的生日如期而至，阮乔一大早上起来，就开始忙忙碌碌的准备蛋糕。