回到古代去旅游(种田)(57)
夏柒将一棵白菜对半切开,然后再切成均等五分。
她将烫好的白菜和肉丸一并捞起,放了一颗肉丸在盘中间,白菜一断抵在肉丸,菜身弯曲摆放,菜与菜中间的空隙放上肉丸。
夏一惊呼:“这道菜也好好看!!!”
“但是比起前面几道,少了些香味。”
“这道菜很简单,最主要的是芡汁。”
夏柒倒了玉米淀粉,食用油,生抽,蚝油,鸡精和清水调了芡汁。
她另起锅热油,先倒入了蒜蓉炒至焦黄色,然后倒入芡汁煮开。
最后在百财纳福边缘放上食茱萸,淋上滚烫的芡汁,激发了扑鼻的香味。
夏一咽了咽口水,芡汁一淋下去,整道菜的感觉就不一样了,就像是素朴清秀的人突然变成了清冷中却又带着妩媚的美人。
夏柒就着武火在锅中放了几滴油,烧热后放入去皮的番茄和姜,慢慢加水熬煮成浓汤,最后放入剩下的丸子。
出锅之后撒上翠绿的葱花,点缀在浓稠的西红柿上。
夏一:“红配绿。”
夏柒:“赛狗屁?”
夏一:......
“好了,端出去吧。”
夏柒开始开水白菜的摆盘,然后将剩下透亮的鸡汤分装在茶壶中。
原本她是没打算做开水白菜的,但是为了菜色好看,她还是让夏一熬了鸡汤,不过这一次的汤比客栈的更加清亮香醇,毕竟熬煮的不止有鸡。
花开富贵、孔雀开屏、百财纳福、拉菲红烧肉、番茄丸子汤,每一道菜品都是色香味俱全,摆上一桌让人看着就饿。
除了楚朝年,郑家众人视线全部落在菜上,不自觉的咽着口水。
等到夏柒端着白菜进来,他们才如梦初醒般回过神来落座。
比起静态的菜色,清亮的‘开水’浇在紧闭的花苞顶尖,花瓣徐徐绽放的动态之美才是绝佳的视觉享受。
郑家的人眼睛都直了,看到夏柒和楚朝年动筷破坏了整体的美感,纷纷可惜。
最初的惊艳散去后,郑功的眼中闪过贪婪的算计,郑父则多了几分慎重的思考,尤其是在吃完之后,心中更加沉重。
饭后回到书房,郑功迫不及待道:“我还真的小看了那个夏柒,照这一桌菜看来,她真做饭真的比御厨还好吃。”
“若是由她的厨艺,咱们不怕不能重新再来。”
郑父级脸色凝重:“你倒是想得美,人家明天就跟着楚公子离开红枫村了。”
“他们会在苍水城停留一段时间,到冰嬉大典结束,怎么也要十来天,到时候我们可以跟着回苍水城。”
郑父反问道:“你是觉得这十天里你能让夏柒留下来?还是十天能让人跟着夏柒学出师?”
显然,都不可能。
楚朝年要游遍名山大川,夏柒是他的厨娘,看着关系不浅的样子明显是要跟着离开。而派人跟在她身边学厨更是不可能,即便天赋卓绝,也没有哪个厨子十天就能学出师,更何况这些日子她不一定会下厨,他们也没办法派人跟在她身边偷师。
“那怎么办,就等着他们离开?!”
郑功不甘心,若是不知道夏柒的厨艺,他们走便走了,给的借宿费还多。
但是见到了她的厨艺之后,他那颗不甘的心开始蠢蠢欲动。
见过这么多精致的菜肴,怎么可能没有重做酒楼的野心。
当初就酒楼天天亏损,后来又因为食材不新鲜,许多食客吃了之后上吐下泻,他们不得不卖了苍水城的房子赔钱。
最后酒楼员工的工钱都是转让酒楼后才有钱发。
郑功只好灰溜溜地从苍水城回到红枫村,他发过誓,他一定要重新回到苍水城。
夏柒的厨艺让他看到了立足苍水城的希望,他不甘心就这样放弃。
“我有个妾室,和她长得有几分相像。”郑功眼珠一转:“夏柒和她姐姐失散多年,她们又同是出自夏家村。”
郑父:“夏一是她姐姐?”
“不是。”
郑功提起这事就后悔,早知道就拦着夏一否认她们的姐妹关系了,不过倒也不是完全没有机会扭转。
“夏柒的姐姐早年嫁人后就失去了联系,夏一同样出自夏家村,和他们家是表亲,对他们家的情况有所了解。”
郑父一猜就知道他打什么主意:“你是想让夏一装作是她姐姐?然后让她留下来?”
“是也不全是。”郑功语气轻慢:“我听说她很重视亲情,一直在找她的姐姐,所以我们可以用夏一换菜谱。”
郑功起初还挺满意这个妾室的,虽说身材瘦弱了点,但她长得好看。后来她沉默寡言的性子让他觉得乏味极了,丢在后院就没管了。
后来搬到红枫村,发生了逃妾事件,偏偏就是这个他不曾在意过的夏一没有逃跑,他还有些触动的,但这些远远比不上能够带给他利益的菜谱方子。