幸边开始继续出题，“发生火灾时向外逃跑，怎样才能避免烟气中毒？”

吸取了上次的教训，这次没有人再不按规则答题了，还是上次那个黑瘦的小伙子先举起了板子，于是幸边便直接让他答题。

黑瘦小伙子抢到了答题的机会，十分开心，他回答道，“用湿手巾捂住口鼻，匍匐前进逃出去。”

幸边点点头，“回答正确。”他接着出题，“利用被子来扑灭火是什么原理？”

又有一人举了板子，得到幸边让他回答的话后，迅速说道，“窒息。”

……

等第一部分的环最节结束，已经快到中午了，最终，选出了前三个答题最厉害的。

白舟尧依次给了他们几个奖赏，随后就邀请幸边和江行一起吃饭，“王爷，大人，我特意让人准备了几道小菜，虽是自家做的，但味道不比外面的差，不知二位可否赏脸？”

江行刚想拒绝，不料幸边嘴快的答应，“好啊！”

他正好想尝尝白舟尧这里的饭菜，能白蹭一顿好吃的，他自然不会拒绝。

江行见状，就没有再说什么。

……

说是小菜，但幸边觉得白老板也太谦虚了，这哪里是小菜，分明是大餐！

这桌上的菜式，起码有十几道，其中有一道酿鱼，看起来更是十分美味。

它是将带肥的羊肉切成丁，加入米饭和其他调料炒制一番，然后再把炒好的羊肉和米饭放入鱼腹内，烤一下，这样做出来的鱼表皮焦香，内里又混合着羊肉的鲜，若是幸边自己，是肯定不舍得花钱吃的。

白舟尧给江行和幸边斟酒，“王爷，大人，这可是我珍藏的好酒，尝尝！”

幸边轻轻啄了一口，然后他偷偷瞥了一眼江行，见他没有说话，只好捧场道，“好酒！”

其实他并不是特别好酒，对于酒好不好喝也品尝不出来，这个时候他心中想的只有干饭。

不过江行就不觉得这酒如何了，毕竟以他的身份，自然喝过更好的酒。

幸边吃的差不多了，便问江行，“感觉这里整改的怎么样？”

上午的时候，他已经带着江行把整改的地方看了一遍，他感觉还是可以的，就是不知道江行怎么看。

江行点点头，“不错！”

幸边开心，又说道，“我还有一个想法。”

江行问他，“什么想法？”

幸边道，“我想着，能不能给白老板这里搞一个认证。”

江行疑惑，“认证？”

白舟尧也顾不得吃饭，他关切的看着幸边，想听他打算做什么。

幸边道，“就是我们可以把每个场所的防火安全分几个层次，比如做的最好的是五星，做的最差的一星或没有星。然后由官府查看他们的整改结果后，给他们确定星级。这样一来，民众一看就知道哪家铺子更安全，哪家铺子更危险了。”

江行说道，“听起来似乎可行。”

白舟尧连忙问道，“那大人，我们这里能得几星啊？”

幸边思考了一下，“三星吧！”

白舟尧愣了一下，“为什么才三星？大人，我可是完全按照你说的改的。”

江行也看向幸边，他也觉得白老板这里改的已经很好了，不知道还能改哪里。

幸边道，“白老板你这里确实改的很好了，不过要说完全不会发生火灾，那不可能，而且既然由官府认证，那就不能把话说死，总要留点余地的。”

听了他的解释，白舟尧有些懂了，“那大人，按你的标准，怎么样，才能达到五星？”

幸边摇摇头，“以现在的条件，基本都不可能达到五星。”

江行又问他，“为何？”

幸边道，“因为有的东西目前还造不出来，可能等以后造出来了，就能够达到了吧！”

江行以为他说的是自己想的什么东西，却不知幸边说的是灭火器还有现代建筑里的消防栓之类。

吃完午饭，三人又随意聊了几句，就准备开始消防演练的第二部分，实际演练。

因为实际演练需要多个人的配合，所以幸边将瓦舍里的人员分为了三组，进行团体赛。

先由一人敲响锣，表示演练开始，然后再由每个勾栏的人员组织其他人群用湿布捂住口鼻，弯腰前进，再按照预定路线有序撤离到出口处，全程用时最少的那一组为获胜组。

等第一组的人员就位后，见幸边示意开始，敲锣的人立马将锣敲响，“开始！”

第一组的人刚开始有点不在状态，不过没多久，就开始渐渐进入了状态，他们按照幸边教的，指挥客人们按照路线有序的从勾栏中撤离。

因为之前幸边和他们提过，必须在规定时间内撤出，否则就算作“死亡”。