国宴大厨在八零(1959)
可尽管如此,梁家还是同意了。
棠溪嗯了一声,“卤猪大肠的方子可以给。”
“糖油饼的话,就算给了,他们的师傅怕是也做不出正宗的味道来。”
“卤猪大肠的卤料不仅仅是可以做猪大肠的,其他什么都可以的。”就是可惜现在的鸡是要一整只买回去,棠记这一边的生意量是够大的,鸡翅鸡爪这些倒是没有什么问题。
火柴厂的话,棠溪想应该也是没有问题的。
“另外,我最近在想着鸭脖要怎么做。”棠溪以前是做大菜的,一些小零食很少会去做,或者说只是听说名字,但不会去做。
现在棠溪就想做一些小零食,恰好又是新年到来,更是要做新玩意出来。
“鸭脖?”许清和拧了拧眉心,“和以前做卤水是一样的吗?”
“不一样。”棠溪摇摇头,“是烤出来的辣鸭脖。”
提到烧烤,棠溪的脑海中又浮现出不少可行的烧烤串,忽然之间就很想去试一试。
心痒痒的。
第1479章 梁凝雨来找
王有财家的过来是送年货来的。
“嫂子,这些都是我婆婆做的。”王有财家的提着一个竹篮子,里面装的都是今天刚做出来的猫耳朵和咸水角。
“过两天,我们家还做麻花条,到时候再拿过来。”王有财家的解释。
毛若兰很是客气地摆摆手,“这那能啊。”
“闻着香味就知道很好吃了,你婆婆的手艺还是很让人放心的。”毛若兰接过手才发现竹篮子里面放了这么多年货,连忙诶了一声,打算还回去,但是王有财家的松手。
她要是再松手,怕是一个竹篮子里面的年货都要洒在地面上了。
“怎么这么多啊?”毛若兰惊讶地抬头去看王有财家的,去年可没有这么多的。
王有财家的笑着摆手,“我不是从半日工改成了长工了吗?”
“薪水上涨了,今年就过好一点。”这年就得一年比一年过得好,日子才会有盼头的。
若是一年不如一年,那活着还有什么意义啊?
这话不糙,是这么一个道理。
毛若兰十分认同地点头,“回头我们家做年货也给你们家送些过去。”
“那可真的要好好等着啊。”王有财家的笑着说。
两个女人在门口聊了一会儿,王有财家的就回去了,面上都是笑容,这让其他邻居瞧见了,眼里心底都是羡慕,而且都怪当初没能和棠家打好关系,不然就现在的王有财家的工作就是她们的了。
可错过了就是错过了,没有什么好想的。
更重要的是,她们没有和李家嫂子那样得罪了棠家,街坊情面还是有的。
周围的人一阵唏嘘后也都关门回家,不唠嗑了。
毛若兰拎着竹篮子回来,家人也都在,面上的笑意加深了几分,随后解释清楚。
“妈,今年我们做点别的年货吧。”若大家都是猫耳朵和咸水角以及煎堆的话就没有什么新意思了。
棠溪看了看毛若兰放在桌面上的竹篮子,里面的年货都露出来,虽然是有包装,但是香味还是泄露出来了。
“这些我们得封好啊。”许清和看了之后说,这要是漏气潮湿/了,那就不好吃了。
“那是自然的。”不用说,毛若兰都会安排好的,“东西太多了。”
“清和,你有时间的话就分一点给陈淑芬家,再分一些给棠兴邦一家。”
至于娘家人,毛若兰自然是有更好的东西带回去。
毛若兰并不是说嫌弃王有财家做的年货不好,而是他们自家就有准备,而王有财家的带来这么多,一家人是吃不完的,而且都是街坊邻居,那就不能在周围分了。
“好,我知道了。”许清和看见这么大一篮子的年货沉默了片刻就开始思考要怎么吃完了。
“今年要多做一些下火去湿气的吃食。”新年是不能吃药的,而凉茶属于药的一种。棠为民嗯了一声,补充道,“做点清热降火的汤水就好。”
“这个交给我好了。”棠溪心有成竹地保证道。
毛若兰开始收拾篮子里面的年货,随后才想起来棠溪之前说的话,“溪溪,你说我们今年要做什么年货?”
新年嘛,无非就是那几样东西。
毛若兰是真的想不出来还有什么年货了。
“想做点肉干,辣鸭脖之类的。”棠溪稍微保守地说,“另外我想尝试一下蛋糕。”
系统里面能做得出奶油和黄油,棠溪自然是想好好试一试的。
“对了,爸妈,今年我们开个烧烤大会吧。”往年棠记休息之前那可是和店内的员工一块儿吃饭的。棠溪想着今年应该也是一样的。
可这时,毛若兰和棠为民两人对视一番都露出了为难。