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国宴大厨在八零(1446)

作者:一叶微光 阅读记录

“而且很久都没有写字了,我感觉我不会写字了。”杜正义很为难。

棠溪思索了片刻后,“那你的感想可以两个星期再交,乐安你的话,一个星期。”

“哈?”陈乐安也想要两个星期,“溪溪,不成啊,天下美食那边每天都很忙的,我哪有那么多时间啊。”

为了上一回的感想,陈乐安都专门去买了一本字典,写到不会的字就翻书,写起来老费劲了。

试过了一次,陈乐安怎么也不想写了,“就没有其他作业吗?”

陈乐安苦着脸,“清和他们不用写吗?”

“清和每天都在写,所以他就不用写两千字。”棠溪看着陈乐安问道,“那你要不要每天都写?”

“……不用了。”陈乐安连连摇头,见王思康也过来了,指着他问,“溪溪,他要写吗?”

王思康一脸的问号,“什么?”

“两千字的感想。”杜正义回答,“哥们,你也来写吧,能提升自己呢。”他实在是不想自己一个人折/腾。

王思康:“……”

静默了一会儿后,王思康默默地开口,“是做菜的感想吗?”

“我每天回家都会写。”

霎时,杜正义和陈乐安两人都沉默了,继而转头看到别处,假装什么都不知道。

陈乐安甚至还吹起了口哨。

看得棠溪连连摇头,“那你们两人的感想记得交给我。”

“别想偷懒。”棠溪见四个人都到齐了,活动了一下手指,“现在看好了。”

“不管是做什么,对肉质的要求都很高的,调料则是让它们的味道和口感加倍迸发出来。”

棠溪把每一个细节都说出来了,顺道抬眼看一看杜正义和陈乐安两人,“专心点。”

“我刚刚说的都是重点,以后……”霎时,棠溪停住了,这里没有考核了,和以前不一样了。

刚刚,棠溪又以为回到了以前,“学会了,就是你们自己的。”

棠溪换了一个画锋,其他人看了一下,都没有在意。

肉燕要擀成薄薄的一层,就跟做大肉饼一样,但又有一些不一样。

棠溪做得认真且专注,进入到状态后,周围所有的声音都消失了,她的眼里只有肉片,一下又一下,越擀越薄,越擀越大。

而且,棠溪还特意把整张馅皮拿起来,让他们看看是不是透光了?

陈乐安瞧着瞪大了双眼,“果然还得是溪溪做才行啊。”

这何止是透光了,简直跟纸一样薄了,而且还能拿得起。

“同样都是手,为什么我做出来就那么厚?”昨天杜正义还以为自己做出来的馅皮已经足够轻薄了,但没有想到棠溪还能做到极致。

“哈哈哈,不要对比,不然会很难过的。”陈乐安拍了拍杜正义的肩膀,“我也做不到,现在你会不会好过一点?”

杜正义:“……”

“别贫嘴了。”棠溪看他们两个也忍不住摇头,“馅皮做好了,等会儿就包馅料。”

今天也没有特别准备其他食材,用的还是猪肉。

棠溪包的时候很小心,就是怕弄破了,馅料也很小,看起来就拇指头那么大。

“你们谁去烧开水?”棠溪包了十来个后问他们四个。

“就用开水吗?”陈乐安问。

棠溪回答,“之前我的确说过高汤的味道或许会好一点,但肉燕本身就已经有味道了,如果加入其他味道的话,那肉燕本身的味道就会被掩盖住。”

“那它就没有特色了,和馄饨、水饺也没有区别。”

棠溪又包了几个肉燕,端起来到灶台那边,再慢慢地放下肉燕,然后等水烧开。

陈乐安和杜正义两人都在看着水逐渐沸腾起来,然后再看着肉燕起起落落,那香味也点点地散发开来,丝丝缕缕的,萦绕在鼻息周围,闻着就让人特别精神。

杜正义知道了,棠溪是真的太厉害了,他觉得就没有什么是棠溪做不到的。

只要她动手,肯定是一流的菜品。

“我狠狠地羡慕了啊。”陈乐安也感慨。

王思康在沉思。

许清和也在沉默。

肉燕好了,棠溪装了四碗,每个碗里面有两个肉燕,“尝一尝。”

“香!!!”陈乐安毫不客气地竖起大拇指,“太香了。”

“溪溪,我可以打包一碗带回去给师父吗?”陈乐安也想让向安平尝一尝,说不定有什么好的建议,他也能学一学。

“可以,等会儿我再做一点。”棠溪没有意见,接着又说,“给林光辉也带一碗吧。”

“好啊。”陈乐安乐意至极。

许清和喝了一口汤水,很简单,只用自来水,然后加入肉燕,味道很清纯。

而肉燕入口鲜滑,咬破了馅皮,里面的汤汁就迸发出来了,烫到了舌/尖。

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