周家靖看到江连月，也猛然想起二哥来了，他脚一顿，感觉有点进退两难。

江连月回过神，笑道：“你不是说今天下乡吗？怎么没去？”

周家靖微微一愣，大声道：“临时有事，就没去。”

江连月问：“吃过饭没？我还以为你不回来，没给你留饭。”

周家靖把手里的搪瓷饭盒放到背后：“有领导来，刚刚陪领导在饭堂吃了才回来的。”

周家靖跟江学军打了声招呼。

江学军问：“你吃过饭了吗？”

周家靖说：“吃过了，我先回屋休息了。”“好的，你去吧。”

周家靖悄悄地把搪瓷饭盒拿进屋，长长地舒出一口气。

差点露馅！

江学军收拾好碗筷，离开了。

“阿妹，你先睡会觉，等下我去买菜就行。”

等江学军离开，江连月敲响了书房的门。

“以后中午你也和我们一起吃饭吧，饭钱照样收三分之一，哪天你不回家就不算钱。”

周家靖一喜：“好。”

江连月说完转身就想回房，周家靖叫住她，从包里拿出一叠票据，递给江连月：“我回家吃饭，粮票和肉票都用不上，你拿去用吧。”

江连月没客气，道了声谢就接过来放进兜里。

现在生意好了，正缺粮票和肉票呢。

下午江连月还是和江学军一起去菜市场采购了，原料很重要，她还得多带一带才敢放手。

昨天主要是带江学军认路和认人，今天主要是教他怎么选食材。

“豆角要新鲜饱满的，这样里面的豆才饱满，口感才好。”

“选木耳时，要挑两面颜色不一样的，抓时声音清脆的。”

“猪肉选颜色比较鲜嫩的，七分瘦三分肥最好。”①

江连月把自己挑选食材的经验一股脑地告诉江学军。江学军认真听着，时不时问上一句，丝毫不敢马虎。

采购好摆摊所需的食材，江连月买菜时看到新上市的茄子新鲜个头大，买了两根，打算做茄子酿。路过豆腐摊，她想着反正都做茄子酿了，不如晚上就做全酿宴吧，于是又买了豆腐果和香菇。

回到家，江连月让江学军把猪肉剁碎，她把香菇放到水里泡发，茄子洗净切成圆片，给豆腐果开口。

之后，江连月在跺好的肉末里加铁鸟酱油、米酒、蛋清和盐，搅拌均匀后，拿起两片茄子，在两片茄子中间均匀铺上一层腌制好的肉末，豆腐果里也塞上肉末，泡发的香菇柄朝上，在上面放肉末。

江学军在一旁看着，好奇地问：“妹，这是什么？”

“茄子酿、豆腐酿、香菇酿。”

江学军佩服道：“阿妹，你好厉害啊，这都想得出来。”

江连月笑笑：“我听人说的。”

江连月说着，起油锅，把半成品的各种酿分别放进油锅里稍微煎一下，然后放酱油、料酒、盐和水，盖上锅盖焖。五分钟后，江连月把茄子酿和豆腐酿翻面，继续焖，直到汤汁变成浓稠。

与此同时江学军不仅把饭煮了，还洗了两颗生菜。

江连月把茄子酿和豆腐酿、香菇酿盛出来，稍微洗一下锅，再把生菜炒熟，菜就都做好了。

正在江连月犹豫要不要把菜放在锅里保持温度时，听到外面响起门打开的声音，周家靖回来了。

周家靖一进门就看到江连月端着碗从厨房出来，扫了一眼她手里的菜，好像都还没切开，可是味道闻起来好诱人。

“这是什么？”周家靖不禁好奇地问。

江学军端着饭锅从后面走过来，自豪地回答：“没见过吧？是茄子酿、豆腐酿和香菇酿。我妹可厉害了，只听别人提过一次，就会做了。”

周家靖闻言，又好奇地望了望江连月已经放到桌上的碗，摇摇头：”没见过。不过看起来很好吃。“

”好吃，很好吃！“江学军重重点头，”我妹妹做的东西都好吃。“

刚做好时，江连月夹两个出来和江学军两人尝过味道，江学军恨不得连筷子上沾的酱汁都舔干净。

江连月微笑：”快洗手吃饭吧。“

周家靖正准备放公文包的手微微一顿。

这感觉，好像是妻子对忙碌了一天刚下班回家的丈夫说，辛苦了一天，饿了吧，快来吃饭吧。

周家靖不禁偏头望了望江连月，只见她嘴角噙着浅笑，神色柔和，心头猛地跳了一下。

周家靖恍恍惚惚地去洗了手，坐到饭桌旁，心神才被面前散发香气的菜肴拉回来。

两块茄子片中间夹着肉末，豆腐果里面也塞满了肉，香菇酿则是倒过来，在伞下装着肉泥。

周家靖悄悄吸了吸鼻子，空气中有茄子香、豆腐香、肉香、香菇香，几种味道混合在一起，奇异地和谐好闻。