带着空间穿越年代我无敌了+番外(35)
这一个上午的时间就这样过去了,看着周围的邻居,已经在贴春联,孩子们在门口跑来跑去,不过她没有买,也不贴,林父和林母才去世几个月,不合适。
现在菜都已经准备,只等羊肉和牛肉煮好,腾出锅来,她再炸丸子。
没有什么事情做,她就站在窗边看着外面的邻居们贴春联。
虽然这个时代什么都缺,可是这才叫生活,不是吗!
可能是过年了,自己都变的感性起来。
还是不忙啊,有这时间瞎想!
把锅里的羊肉舀出来放进盆里,就放进空间,待会冷了不好吃,牛肉也放进盆里,不过她放在客厅了,冷了才好切,到时再弄个油碟,好吃。
两个锅都洗干净,等水干后倒入油,一桶菜油,每个锅都倒了半桶进去,她准备两边炸,这样更快。
等油热后,用手豆腐丸子一个个的揉圆,再放进调好的面糊里,再放进锅里炸。
李大厨说了,不用面糊也好吃,直接把豆腐,肉,面粉放在一起,搓成圆就这么炸也好吃,可是用面糊炸的,更酥脆。
等这锅放不下后,用勺子轻轻翻动一下,等丸子飘起来,又往旁边的锅里放丸子,就这么炸了四锅才炸完,看着剩下的面糊不多,炉子里的柴火抽出来,洗干净手,又去调面糊,还有小酥肉和鸡腿什么的没炸呢。
她炸的小酥肉是用五花肉切了腌制好,放上面糊炸的,和里脊肉差不多,不过是肉不用,五花肉也会更香脆。
等全部炸好后,她才坐下来歇口气,家里的盆,还有那些能装的都被她装满了,也都放进空间。
看看时间,下午四点,她还有一些菜没有做呢,继续吧!
她还没有准备继续,就听见门口传来动静,很小声,她疑惑的走了过去。
因为家里两个炉子放了柴火,很热,而且客厅也有一个小炉子,为了不一氧化碳中毒,她就把窗户打开,门也开了一点,不过不大,从外面也看不见里面是什么样。
“太香了,比我娘做的都香。”一个小声的声音说道。
“是香,这每天吃饭要是能闻着这味,我能多吃两碗饭。”另外一个传来。
听到这里,林浅浅知道,是她刚才炸东西太香,这些小孩在外面玩,闻到了。
刚才她炸的是鸡腿什么的,味道可能有点大,之前煮好的,炸好的都已经被她放进空间,现在外面也就一点小鸡块了。
第21章 除夕的年夜饭
她没有说话,回到厨房,把那碗鸡块放进空间,从空间里拿出来一些豆腐丸子,和萝卜丸子,走到门口。
这不是她舍不得拿些小鸡块,而是鸡怎么来的,不好解释,如果是肉,只要有肉票,谁家都能买到。
而且丸子里的肉不多,也不打眼,虽然她可以让人过去点玩,不要在她家门口,可这事她也做不出来。
反正是小孩子,就几个丸子,她还是舍得的。
她轻轻的拉开门,看蹲在她家门口的孩子,五个,也就五六岁的样子,身上很干净,可能是父母交代不能把衣服弄脏,所以只是蹲着,没有坐在地上。
“你们在这里干什么?”
“林姐姐,我们在这里玩。”
“对,在这里玩。”几个孩子说着,还肯定的点点头。
“这样啊,我今天炸了丸子,你们要不要吃一点?”说着把手里的碗递过去。
“这是我刚才炸的,还热着呢”
“林姐姐,我们不吃,娘说你家就你自己一个人,也不容易,不能拿你的东西。”
“对,我娘也这样说了。”
“我娘也说了”
看来是上次她拿糖给他们,家里父母知道,就让他们别拿她东西了。
“没事,我家里还有呢,而且一人吃两个,也不多。”
“快拿着吧,吃了就快回家去吧,外面也怪冷的。”看他们身上的衣服,也不是很多,难道就不冷吗?可能是小孩子火力旺,所以不冷。
她才站在外面一会,就感觉冷的不行,她果然不是孩子,所以火力不旺。
“谢谢林姐姐,那我们拿了。”看林浅浅点头,才伸手去拿,而且每个孩子都很听话,只拿了两个。
“好了,你们吃了就回去吧,姐姐也要进去了。”
“好,那我们回家。”几人说着,就蹦蹦跶跶的走了。
把碗放回厨房,她又开始做其他的菜,糖醋排骨,糖醋里脊,这些只能一个锅慢慢做,这不像炸丸子,还能分两锅。
可惜没有买到鱼,不知道是不是她去买的时机不对,每次都没有看见,泥鳅倒是有,不过她不喜欢吃。
等把菜做好,都五点多了,她没有急着吃饭,而是用烧水壶烧了一些水,用来洗澡。