中午炒了一个素菜，做了一份青菜鸡蛋汤，然后就开始爆炒黄鳝。

她舍得放油，又有别的调料，做出来的味道简直香飘十里，至少，这个知青点的院子里是一片飘香。

闻着这个香味，不少人都忍不住吞口水，甚至有点儿好奇别人做出来都一股子土腥味的东西，为什么到了顾青青手里就这么香？

别奇怪，在七八十年代的农村，还真是这样。

黄鳝泥鳅甚至是小鱼小虾，河流水沟里那简直泛滥，根本就没有人吃。

很多汉子下河洗澡，甚至会嫌弃河里的鱼虾泥鳅啥的碍事。

因为这个年代农村人手里是没什么调料的，基本只有盐和油，最多再加个辣椒，而油和盐又是需要钱买的东西，太金贵，所以农村人做饭，少油少盐那是常态。

这个时候人做饭，别说农村，就是城里人，那也是普遍缺少油水的，很多菜那都是放在锅里煮熟了就能吃，那味道能好吃才怪。

看看后世的小龙虾，油焖大虾为什么那么受欢迎？

一部分原因就是因为味道够刺激吧！

少油无盐再没有别的调料的做出来，你让他试试？

顾青青如今做菜能这么好吃，一部分原因是因为她上辈子做菜的习惯，最关键的原因，就是因为陆向阳足够有钱，舍得让她用那么多调料。

而且陆向阳这里的调料很充足，油盐酱醋生姜八角都有，这就很神奇。

顾青青看出来陆向阳的家世条件应该很好，不然不会那么有钱，每个年代都有有钱人，她以为即便是贫穷的七十年代，上流社会的生活也是很富足的，这些农村人没见过的东西，陆向阳那个阶层说不定习以为常呢？

第27章 特别爱囤货

顾青青没经历过这个年代，她也不知道前世的七十年代，上流社会的生活是什么样的。

黄鳝做好了，顾青青果然送了一勺子放到了宋萌的碗里，小半碗肉啊！还那么香，宋萌高兴坏了！

石磊跟许国彪两人对视一眼，他们好像找到了新的占便宜的路子。

不用上工的日子，大家都过的很惬意。

顾青青每天都在忙着腌制各种腌菜。

酸豆角腌了两大坛子，陆向阳以为结束了，结果她又开始折腾别的了。

咸菜腌制了一坛子，五十斤的坛子，腌的满满的。

芥菜腌制成了酸菜，二十斤的坛子腌制了两坛子，一坛子放在外面，一坛子被她放进了矮柜里。

大蒜都能做成糖醋蒜，十斤的小坛子做了两坛子，一坛子放在外面，另外一坛子又被她塞进了矮柜里。

陆向阳眼角抽了抽。

等他看到连辣椒她都要腌制的时候，陆向阳不淡定了。

“这东西腌它干嘛？”

顾青青笑道：“这是泡椒，你要是不怕辣，吃饭的时候可以嚼着吃，而且这个做菜的时候放一点进去，味道不要太好，别小瞧这些不起眼的调料，有时候，饭菜做出来好不好吃，就是这么点儿调料起的作用。”

“如果你能弄来牛肉，做牛肉粉丝汤，加点儿泡椒跟不加泡椒味道绝对不一样。”

牛肉？

陆向阳也想吃牛肉。

牛肉有很多种做法，做出来都特别好吃，可惜这个年代，不太好操作。

泡椒也是做了两坛子，一坛子放在外面，一坛子放进柜子里。

然后做了很多萝卜干。

陆向阳看着这些东西，感觉有点儿多。

“我们能吃的完？”

不会整个冬天都要吃咸菜吧？

他不想吃。

顾青青看了看，“这才哪儿到哪儿啊！还有梅干菜跟干豆角我没做呢！你别看着多，其实真吃起来不算什么的，冬天有几个月呢！你总不能每天都吃萝卜白菜吧？”

陆向阳：“……”

每天都是萝卜白菜的生活，已经距离他十分十分遥远了。

“别的知青，也会做这么多吗？”

顾青青摇头，“肯定不会。”

见陆向阳有些好奇，顾青青解释了一句，“过日子不是这么比的，有些知青可能一点准备都不会有，冬天就吃分到的萝卜白菜跟土豆，有的甚至连粮食都不够吃，要饿肚子熬日子，并且这样的还很多。”

“他们平常做饭都是少油无盐的，那样的日子你愿意过？”

陆向阳摇摇头。

顾青青道：“这就对了嘛！陆大哥，你没在农村生活过，我不知道你对农村人有多少了解，但是我觉得，我们生活条件比他们好一点，他们是能接受的，可是如果比他们好太多，超出了他们的认知，你会被群殴的。”

陆向阳：“……”

“我总要做一点普通的菜搭配着吃吧！不然你们冬天除了肉就只有白菜萝卜，那样太打眼了，这些都不是什么贵重的东西，但搭配开来，就不会腻，这些东西要是吃不完，还可以送人。”