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食全食美(19)

淡淡的蒜香混在里面,非但不突兀,反而更凸显了鲜美和酸爽。

又酸又辣,几口下去额头见汗,嘴巴里面火辣辣的,偏怎么也停不下来,吃了一口,还想吃第二口。

那边狗子也吃得斯哈斯哈。

老赵就笑话他,“人家都说了是酸辣口的,你不能吃辣还要,这不是跟自己过不去吗?”

狗子吸吸鼻子,抬起胳膊胡乱抹了抹脸上的汗,“就是辣才好吃啊!”

师雁行原本也是想着卖了好几天菜了,都没一个辣口的,今天就试着加了一样,没想到反应还不错。

不过明显本地人不太能吃辣。

这么一桶土豆丝,她一共才加了两三个小辣椒,众人就在大呼过瘾……

因为对面有抢生意的,今天卖的明显慢。

以往大概三刻钟就能卖光的,今天拖到将近半个时辰才清空。

对面没卖完,但应该也赚钱了,夫妻两个瞧着还有干劲,想必接下来还会继续。

就是不知道剩菜他们会怎么处理……

师雁行决定明天减少一点分量,开始尝试开发新的品种。

今天多了一个摊子,明天后天就有可能多两个三个,要立于不败之地,就要永远走在所有人前头。

不过对面的翻车来得比师雁行想得更快。

第二天,就有顾客在对面骂开了。

“他娘的,这是给老子吃剩的啊!”

第15章 同款

看花容易绣花难。

师雁行有前世营业的丰厚经验教训,各方面细节都完善,还提前来这里做了市场调查,并从一开始试水才循序渐进增加到如今的分量,确保日日新鲜。

那对夫妻只想着挣大钱,觉得他们上他们也行,上来就做了三四十人份。

可总共市场才多大?头一天根本就没有那么多人去吃,自然剩下了。

且不论成本高低,到底有本钱在,他们哪里舍得就这么倒掉?

正好到了下午天气转凉,两口子就觉得晚上更凉,应该坏不了。

反正平时在家里,大家不也是这么一顿接一顿糊弄着吃吗?

头一天没吃完的,第二天热热再吃,没什么好稀奇的。

但他们却忽视了最重要的一点:

自己吃和做给别人吃是两码事。

给自己吃,哪怕吃猪食呢,也没人管。

可在外头,人家是花了钱的,就容不得一丝差错。

那两口子恨不得只进不出,今天上午又把昨剩的菜热了热,一起混着卖。

那客人压根就不用尝,低头一看,菜的颜色都不一样!

再夺过勺子舀起来一闻,他姥姥的,味儿都不对了!

一开始那两口子死活不承认,硬说是新鲜的,不过是炒得火候大了,颜色略深些。

谁知那客人越发勃然大怒,半条街开外都能听见他的怒吼:

“放你娘的屁,老子每回家去婆娘都给我吃剩菜,老子闭着眼都能认出来!”

师雁行:“……”

江茴:“……”

围观百姓:“……”

所有人都诡异的沉默了,整片区域都陷入可怕的死寂。

众人望向那人的眼神中,莫名带了怜悯。

大兄弟,你这混得挺惨啊!

每次家去都吃剩菜,过的啥日子?

原本有几个贪便宜的还想去那两口子那里吃,结果还没靠近呢,就见有人在那吵架,又听说什么剩菜,这还了得?

他们这些人挣钱本就不容易,累了一上午,不就想吃口新鲜热乎饭吗?

若要剩的,谁家里没有剩?!

这东西还出来卖,简直丧良心!

眼见客人怒不可遏,那两口子才终于害起怕来,缩着脖子,很小声地说:“其实也没坏,就,就是味儿不大好了……而且里面大半都是今天早上才做的好菜,能吃……”

“滚你的蛋!”那人骂骂咧咧转身就往师雁行她们这边来,“要不是老子急着吃了上工,合该去报官!”

说完一抬头,对上师雁行笑吟吟的脸,这人难免有些臊。

昨儿就是他带头跑到对面去吃的,还叭叭问这边能不能便宜,结果没想到打脸来得这么快。

师雁行就像什么事都没发生一样,还像以前那样笑着问道:“下工啦?忙了大半日了,吃点什么?”

见她如此,那人的不自在去了许多,也跟着憨笑起来。

“要那个红的绿的炒地豆子丝,酸酸辣辣,闻着就开胃,再要那个肉片焖干豆角吧!”

说着,还往一旁的卤肉盒子里瞅,止不住的吞口水。

娘咧,香煞人了!

昨儿下午就听说了,这边摊子上不仅变成了四个菜任选,而且还多了一个从未见过的什么卤肉。

那肉简直香得吓人,据说用了好些贵得了不得的大料和糖,光看着颜色,闻着味儿就能扒一大碗饭,连衙门上的郑小官人都来吃了好些呢。

就是一般人买不起。

三文钱呢!

“敢问是师家的小娘子么?”

正说着,那边嘚嘚跑来一匹快马,骑手二十来岁年纪,十分精神。

师雁行捧着个布包扎好的盒子递上去,“是郑小官人让您来的吧?一斤卤肉,已经做好了,还烫着呢。若赶得及就热吃,细腻如膏,香甜如蜜。若赶不及冷吃也好,微微带点嚼劲,老少咸宜,比一切肉干子都强。”

她额外又递上去一个很小的竹筒,“郑小官人嘱咐过,多要些卤汁。

只是我想着长途跋涉,怕撒了就不美了,故而盒子里的汁水不多,又单独装了一大份在这里,到了之后倒出来就成,干净又利落。”

那人一听,脸上就带了笑模样,伸手接了盒子和竹筒。

竹筒挂在马背上,盒子自己擎着,单手持缰。

“小娘子心思巧妙,思虑周全,果然不错。”

说完,又立刻打马飞奔而去。

师雁行笑着目送他远去。

一斤肉切二十块,每块三文钱,成本十三文卖出六十文。

不错!

那边江茴都欢喜得疯了,搂着鱼阵连亲好几口,“姐姐是不是特别厉害?”

之前她还担心卖不出去呢,没想到这就有特意来点单的了!

若能保持下去,还卖什么大碗菜呀!

鱼阵被沉重的母爱包裹,被亲得脸都变形了,含糊不清道:“腻害!”

来吃饭的客人们都看呆了,等人走后才呼啦啦围过来问:“天爷,那是郑家的人吧?”

“真是好威风!”

“你们瞧见那马没有?端的神骏,怎么不得十多两?”

十多两能买一匹很不错的马了,而且后续的照料和喂养也是大开销,寻常人家想都不敢想。

可郑家下人竟然就能骑!

比不了,啧啧,比不了。

这人和人的差距,有时比人和狗都大。

连着两天打交道,师雁行对这个郑家的印象非常不错。

头一个,那位郑小官人身处公门,难得没有利用权利谋私,吃饭该多少是多少。

而且他分明是那样的出身,行事却一点都不拘束,昨儿照样捧着大碗站在街街边吃。

自己吃好了,还不忘给家人买,可见家庭和睦。

次一个,今天来的仆从。

自古以来,多有仆从倚仗主家的权势欺人,郑家的仆从对自己这么个街头摆摊的都如此有理,可见从上到下治家极严。

却说众人见连郑家的人都来买了,那卤肉肯定好吃上天。

有的人心思就活动起来:

乖乖,那可是郑家呀,平时可不是穿金戴银!以往人家吃用的东西,自己不敢想,可如今……

他一咬牙,立刻冲到摊子边上说:“也给我来一块郑家的卤肉!”

旁边有人一听,哎,对啊!

老子这辈子成不了郑家那么富贵,还不能尝尝他们吃的肉吗?

这也算是跟他们一样了吧?

诡异的动力催使下,卤肉竟一口气卖出四块!

有人一口下去,差点哭出来。

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