沈丽姝凑近一看，能理解徐二舅的骄傲从何而来了，她自己颇为惊喜，“这都有半箩筐了，林叔叔是不是把家里的木炭都给咱们了？”

“对啊，我琢磨着要摆摊卖这什么烧烤，肯定不能指望你一个姑娘家动手，万一烧着烫着或是熏黑了，你爹娘得多心疼啊？姝娘你得教会虎子他们弄，就像糖炒板栗那样。可虎子他们又不像你似的聪明、一上手什么都会，他们笨手笨脚的，想要做得好，就必须多学多练，那炭火就省不了了，所以我叫大头有多少炭给我拿多少，他就把家里这些都给了我。”

徐二舅说得有理有据，也正好跟沈丽姝的打算不谋而合，她领着小伙伴们搞事业是想当老板赚大钱，才没兴趣当什么烧烤西施，这么艰巨的工作还是交给能干的小伙伴吧，她比较适合搞搞点单收银、招揽顾客。

沈丽姝自然是疯狂点头赞同二舅的想法，等他说完立刻道，“林叔叔确实讲义气又大方，但这样一来，二舅您岂不是也为我们欠下了人情？这么多木炭就算是去外边卖，也得花不少文，不如咱们还是出钱买吧，也不能让跟二舅这么铁的林叔叔吃亏不是？”

说着就要去掏钱袋，手一动就被徐二舅按住了，“不用给钱，你林叔叔提了个要求，这几日咱们若是用木炭做好吃的，他也要带儿子来尝尝鲜。”

“咦？”沈丽姝刚发出一声疑惑，徐二舅就迫不及待解释起来，“之前我跟大头他们说姝娘手艺多好，比爹和大哥都强的时候，他们都还不信，直到昨儿晚上，姝娘你烧的那锅烤鱼可真真是香飘十里，据说连在东家酒楼吃饭的客人，都闻到香味去附近找是哪家店的手艺了，大头他们更是心服口服，所以我一说是姝娘要借他家的炭做吃的，他二话不说就给了，只提出尝一尝姝娘的手艺作为交换的简单要求，我便自作主张应下了。”

沈丽姝当然不觉得徐二舅是自作主张，这个条件太值得了，她反倒对自己的手艺引得人四处寻找的小故事更感兴趣，忍不住得意道：“昨晚的烤鱼香味真能传那么远吗，我都不知道。”

这时徐姥爷眉开眼笑的作证道：“你们昨晚睡得早不知道，你大舅忙完回来，还同我们说了，这事是真的。”

沈丽姝终于笑出了声：“哈哈哈，那可能真的不错。”

笑完她还是倔强的摸出钱袋，在徐二舅一脸抗拒的神情中，数出了足足两百枚，“二舅别紧张，这不是要给林叔叔的买木炭钱，而是想托您明儿帮我弄一二十斤肥瘦相间的三层肉，鸡也要一只，鸡皮鸡胗鸡脚鸡翅也都可以烤，剩下的鸡肉炖汤或炖板栗都行。”

原来不是要买木炭，徐二舅神色缓和一些，但还是不肯接受外甥女的钱，“你二舅母娘家就卖猪肉，鸡鸭鹅也帮着人卖一些，明儿我直接去摊子找他们便是。”

他们镇上的大集会有固定日子，每逢三和八的日子举行，也就是初三、初八、十三、十八等日期依次类推，相当于每五天办一次，但通许镇特殊的地理位置和经济发展情况，让他们在不赶集的日子依然热闹，有些摊贩每天都来做生意，这其中就包括徐二舅老丈人家的肉摊。

只不过赶集的日子一天要准备好几头猪卖，不赶集的日子可能一两天才卖光一头猪。

但不管怎么说，他们镇上也是日日都能卖到肉的，因此徐二舅才能一口应下外甥女的请求，并打定主意明儿要给她挑最新鲜的肉。

“林姥爷家猪也不是大风刮来的，他们也是花钱买猪来镇上卖的，二舅现在不要我的钱，难道是打算替我出了？那可不行，这不是一笔小数目，又是我自己要请客的，除了你们和林叔叔，我还叫了爷爷家很多人，合该我自己出钱。”沈丽姝坚持出她该出的钱，不过说到后面她也俏皮一笑，“除了肉，还有好些瓜果蔬菜也可以串一串烤着吃，那些我可没打算出钱买，明儿直接去姥爷地窖里拿。”

听到最后这两句，徐二舅这终于接过沉甸甸的两百文，笑道：“那也行吧，地窖的菜想吃什么尽管拿。”

徐姥爷也笑呵呵点头，“对都是自家地里种的，你们只管敞开肚皮吃。”

他们甚至想劝沈丽姝最多买个三五斤肉得了，多烤点菜大家一样爱吃，不过沈丽姝坚持烤肉才是yyds，蔬菜只是起到一个调节气氛、吃起来不那么油腻的作用。

等他们商量完明天请客的事情，抱着沉甸甸的木签在旁边半天的徐虎徐力，这才幽幽出声，“姝娘，这些签子要怎么处理，还是直接放着等明天再用？”

“咦，你们还抱着不放呢？”沈丽姝有点无语，忙指挥道，“那先拿个干净的木桶或者木盆泡起来吧，串肉菜之前最好再用热水煮一遍，这样用着也安心。”

徐虎很积极的去找木桶放签子并打水清洗浸泡，一边想当然的回道，“那明儿一早叫我娘帮咱们煮一遍，再放院子里晒一天太阳，更干净了。”

被儿子安排得明明白白的大舅母有点不乐意，“你叫我煮我就煮，你是娘还是我是娘？”

没想到她的好大儿毫不在意，“那我明儿自己起来煮。”

虎子：多大点事？

大舅母：……

安排完明天的行程，沈丽姝也没在院子里久待，早早拉着弟弟们洗漱回房睡觉了，下午一直在指挥沈家众人按她要求打磨木签，动嘴皮子又动脑子，也很辛苦的。

沈丽姝回到床上倒头就睡，醒来又是一个艳阳高照的上午，她需要的东西都已备齐。

小伙伴们今天甚至忍住了出门浪的冲动，全都在家里等她起床。

终于等到人，沈丽姝还在洗漱，他们已经迫不及待的问起来，“表姊，你要的鸡和肉我爹都买回来了，木签也都用沸水煮过放干净的篾盘里晒太阳了，这会儿早晒干了，咱们什么时候开始准备烧烤？”

好家伙，说好的下午烧烤趴，她才起床就被催了？

但沈丽姝抬头看了眼天色，倒也体贴的回答，“竟然你们都这么迫不及待，那待会儿用过午饭便准备起来吧。”

一二十斤肉，一只鸡和若干蔬菜，都洗干净切成大小等分的样子，再一串串给它们串好，这也是个不小的工程，饶是他们这么多人帮忙，估计也要忙半小时以上的。再算上他们烧火和适应炭火的时间，以及有这么多人等着边烤边吃，那还真要折腾大半个下午了。

沈丽姝也就不介意从善如流，早一点开工了。

做人嘛，最要紧的就是开心。

于是吃过午饭，小伙伴们又都训练有素的忙活开了，洗菜的洗菜，切菜的切菜，串肉的串肉，他们各司其职配合默契，让想帮忙的大人再一次无法插手，只能坐在旁边默默围观。

沈丽姝指导了完全部流程，看大家都干得有模有样，她也拍拍小手起身，去房里准备他们的秘密武器——烧烤料。

她已经不记得严谨的烧烤料配比，也不重要了，手头香料有限，就随意发挥吧，沈丽姝便拿了个碗各取了些香料出来混合研碎，并随手在纸上记下她这份混合调料的大概配比，之后小伙伴们还要练习烧烤技巧，她会尝试各种不同的配比方式，最后选出大家觉得最好的一种作为烧烤摊的招牌调料。

不过等他们的烧烤摊开起来，这个碗里的东西就是商业机密，严格保密还来不及，绝对不能大咧咧直接用碗装着，哪怕沈丽姝知道这些香料都还是小众产品，很少有人知道，而且研碎了混合在一起，看起来都差不多，不熟悉的人也根本分辨不出它们的种类。

可凡事不怕一万就怕万一，真要遇上个鼻子灵还见识广，闻一闻瞧一瞧就能猜出他们的商业机密，那她岂不是肠子都悔青了？

他们开张前，沈丽姝势必会想办法弄出现代烧烤摊那种专用调料罐，一倒就能均匀撒上调料，既方便又能防止别人窥探机密，一举两得。