宋向民耳朵尖，听到这两个字，颇为惊讶的问：“姝娘你要硝石吗？”

沈丽姝看了他一眼：“对，而且老屋墙壁上的那点不够，需要的量很大。”

墙上刮下来的那么点硝石，用来点烟花逗小朋友都嫌少。

她不搞个一两斤，怎么好意思说自己会硝石制冰这种高科技？

宋向民确实想说这玩儿墙上有，不过被姝娘提前否决了，他也不气馁，立刻启动第二方案，“也可以去药铺买啊，去年有个表姑婆病重腹痛，村里大夫开的药方中写了硝石，所以药铺肯定都有。”

沈丽姝简直是目瞪口呆，对啊，中药材料包罗万象，只有他们想不到，就没有不能拿来入药的，她怎么没想到去药铺试试运气？

一看她的神情，宋向民就知道自己提了个还不错的建议，但他也没有沾沾自喜，反而更小声的问，“姝娘，你该不会是要用这硝石来制冰吧？虽然我不知道具体要怎么弄，但既然是药材，价钱肯定很贵，这成本是不是太高了些？”

沈丽姝自觉解决了一个世纪难题，眼角眉梢都是欢喜，胸有成竹的道：“不用担心，硝石可以反复使用的。”

他们只要分别装一大盆水和一小盆水，小盆水放在大盆水里，大盆水则倒入适量的硝石，等小盆里的水结冰或者温度降到零度，制冰就算成功，大盆里的水煮干，又是一盆可以用来制冰的好硝石！

如此反复利用，永动机，就只要花一份钱，制作源源不断的冰饮。

这才是她需要的制冰术！

第84章

小东家也是东家。

眼下店里生意火爆, 如果不出意外，下午和晚上还有一波高峰期。

这一整天，沈丽姝和小伙伴们都需要像打仗似的严阵以待, 即便想到了制冰的法子, 也没法立即行动。

但能解决这一大世纪难题，沈丽姝就很高兴了, 时间嘛, 挤挤总会有的，眼下的重要工作就是搬砖。

她开业前精心策划的那些活动，这三天都要看到成效。

看看后厨小伙伴们各司其职, 忙中有序, 沈丽姝也就没再待下去了, 美滋滋大堂招待客人。

万万没想到开业还不到一个小时, 店里爆满, 门口甚至已经有客人排队了, 虽然排队的不是很多。

她快步走去一看, 还被老顾客拉着半真半假的抱怨了一通, “小东家, 你们都开店了，怎么还是要我们站在外边排队啊，就不能多添几张桌椅吗？”

沈丽姝在心里凡尔赛的回答, 她也不想的啊，以为自己开这么大的烧烤店，手笔够大了, 谁知道顾客们都这么热情, 才开业都迫不及待来捧场了呢？

凡尔赛归凡尔赛, 顾客们的怨念还是要及时爱抚的, 刚好开口的这位老顾客她有印象，他上班的单位好像离他们摊子不远，所以经常他们刚出摊，对方就闻讯赶来排队了。

有时候是他自己来，有时候是他的小徒弟跑腿，记得小徒弟说过他们师傅姓柳。

沈丽姝便笑道，“柳大爷今儿带家人来啊？小郎君仰仗各位的支持才能走到今日，招待不周，委实抱歉！不过前头的顾客也吃得差不多了，请稍等片刻，我让人端些新品兰花豆来给大家尝尝鲜。”

大概是从他们家还在州桥夜市摆摊起，为了吃上一口烤肉就没少排队等待，老顾客们都等得没脾气了，虽然今天来店里撸串还要在外面排队，让他们有些怨念，但也只是抱怨两句，暂时没出现不想排队、宁愿换一家店的客人。

好歹来店里就不用像烧烤摊那边似的，一等就是老半天，小东家还要送小菜作为补偿，顾客们也就满意接受了，立刻有小伙伴听了她的话，去后厨端了两碟子油炸兰花豆过来。

他们家来油炸的兰花豆都是饱满完整的一颗，不完整的都让沈徐氏挑出来炒肉吃了。

用剪刀开过口的兰花豆炸出来好看又好吃，也不用那么讲究，直接上手抓，沈丽姝还让徐力给小孩多发两颗，把在场为数不多的小朋友喜得又蹦又跳。

他们高兴了，他们的家长也满意了，一时间排队队伍其乐融融，都在讨论这兰花豆多香多脆多有滋味。

还有人问沈丽姝：“这不就是胡豆吗？吃起来倒是酥酥脆脆，味道极好。”

沈丽姝笑眯眯：“对，就是胡豆，只是炸完之后像兰花一样，才叫兰花豆的。”

吃着嘎嘣脆的免费小吃，沈丽姝预估的翻台时间也很快就到了，听到有顾客在喊结账，她怕表哥张彬一个忙不过来，也忙进去帮忙了。

由于后厨三台烧烤炉同时工作，一次能服务好几桌客人，因此到了吃完结账的时候，也有七八桌客人凑到了一起，沈丽姝和张彬分别负责一个楼层，倒也没耽误多少时间。

其他小伙伴也配合默契，客人结账离开，他们就马不停蹄的收拾桌椅准备新餐具，很快在外面排队的这波客人就被一一请进店里。

只不过他们进去，陆续又有新的客人在门口等位。

源源不断，没完没了。

临时带着钱出去补货的徐二舅，和被安排跟着表演队监工的沈四伯、王武三人陆续回来，看到门口这个场面都惊呆了，很想问问究竟发生了什么，这跟他们离开前说好的不一样啊！

正想找姝娘了解情况，俩大人立刻被切完菜的徐虎拽走了，“二叔，沈四叔，快快，后厨的碗筷都要洗不过来了。”

王武也赶紧挽起袖子加入了忙得脚不沾地的服务小哥队伍中。

这一忙就是近两个小时。

沈徐氏中午在家做好一桌子饭菜，她大约知道孩子们可能没这么快回来吃，做生意的人想要赚钱就得吃苦，吃饭时辰肯定不像他们一样准时准点。

就像孩子们晚上出摊，也要在出发前早早的把晚饭给吃了，因为吃的太早，晚上的活又辛苦，忙到回家半夜经常饥肠辘辘，睡前还要再吃一顿。

如今开了店，生意越发的大，就连午饭的时辰也无法固定了。

心中知道这么个情况，但是瞧着饭桌上只有夫妻二人和一个嚷着要哥哥姐姐的小儿子，沈徐氏又总觉得不得劲，没有孩子们的吵闹声，她吃着香喷喷的红烧鸡块都有些食不知味，目光频频看向门外。

沈家旺告诉妻子，“我回来的时候绕路去了趟姝娘他们店里，虽没进去添乱，但远远的瞧见了，里头客人多得都坐不下，外头还有好些排队的呢。”

沈徐氏眼中绽放出异彩，目光灼灼看着孩子他爹，“生意当真这么好？”

“可不是，我瞧着孩子们得忙上好一阵，你也别瞎张望了，他们没这么快回来的。”沈家旺顿了顿又道，“不过也别担心，店里那么多小吃点心，孩子们饿了总会垫下肚子，饿不坏他们。”

他这番话安慰妻子的同时，也是在安慰自己。

今天是他们店铺开张的日子，虽然姝娘屹今为止做的每一个决定都没出错过，且总能带给他们远超预期、甚至根本无法想象的巨大惊喜，但是见证迈出第一步的日子，他们当父母很难不紧张。

要不是怕太过招摇，沈家旺今日都想请假了。

虽坚持如常上班，今儿一上午心中也是七上八下的，爱岗敬业的他于是跟头儿打个招呼，提前了两刻钟下班，迫不及待去开业现场看情况了。

只是沈家旺怕自己出现在店里帮不上忙，反而给孩子们添乱，影响不好，就没有现身，不远不近找了个角落暗中观察。

这一看就是半个小时，反而是正常下班的点回到家中。

他若是自己不透露，沈徐氏压根都不知道孩子他爹还跑去开业现场打探了。

“知道了。”沈徐氏确实有被安慰道，定了定心神，然后便忙着给孩子他爹布菜，“你也别光说我，自己端着碗不也没扒几口饭呢？快吃吧，吃饱了还要去衙门当差呢。”

沈家旺便就着孩子他娘挟过来几筷子鸡肉，大口把碗里饭干完了。