他都做好了，可能要中毒的准备，然而盐一入口……

他神情微顿。

是咸味。

而关键这个咸味没有任何一点苦涩感，就是单纯的咸味。

可是这怎么可能？

他们醉仙楼既然是昌平府最大的酒楼，那么所卖的盐，自然是最上等的盐。

然而就算是最上等的盐，依旧能尝出淡淡的涩味，可是眼前这个盐却一点都没有。

“周掌柜，怎么样？”苏揽月笑问。

周掌柜因为自己刚才的怀疑而有些羞愧，只是他现在顾不得这些。

“苏姑娘，你这盐为什么一点涩味都没有？”周掌柜似乎有点怀疑自己刚才是不是尝错味道了——

刚才担心苏揽月给的东西有毒，周掌柜只沾了几粒放在嘴里。

而现在，他忍不住捏了一小把放在口中。

齁咸！

但确实只有咸味，没有任何苦涩的味道。

“真的没有。”

“这是我做出来的盐，我保证是不会让你们尝到任何苦涩味。”苏揽月说道。

一旁的柳正卿见此，也连忙拿了一点放进嘴里。

他虽然不懂厨艺，但不代表他不懂得吃。

盐一放入口中。

也正如周掌柜所言的那样，这盐只有咸味，没有一丁点苦涩的味道。

“苏姑娘，这盐我和你买，多少我都买！”柳正卿直接道。

苏揽月笑了下：“柳公子不必着急，这盐虽然不错，但绝对不是主角。”

她再次将自己刚才介绍了一通的辛香料和调味料往前推了推。

“它们才是主角。”

如果说刚才不管是周掌柜还是柳公子，对苏揽月的话还有存疑。

但尝了那盐的味道之后，他们的存疑就没有了。

“我们愿意相信苏姑娘你所言，只是这些东西我们从未做过，就算知道他们的用处，但没有关于他们的菜谱，我们也做不出像样的菜来。”

说着，柳正卿又说出了现在醉仙楼面临的最窘迫的一个困境。

“最重要的是，现在醉仙楼连像样的厨师都没有。”

第164章 柳公子舍得？

“可有学徒？”苏揽月询问道。

周掌柜回答：“这个倒是有，之前给王厨打下手的，不过他基本功是可以，但手艺还不能出师。”

“基本功可以就行，菜谱我有，我们可以试几道菜。”苏揽月直接说道。

不管是柳正卿还是周掌柜都很意外。

柳正卿甚至忍不住再次确定：“苏姑娘，你真的要把菜谱拿出来用吗？”

“嗯。”苏揽月点头。

她倒觉得一个菜谱没什么。

而且以醉仙楼现在的情况，如果她想和醉仙楼合作，这个菜谱早晚是要拿出来的。

而且现在她也确实需要通过菜谱来证明这些香辛调味料的作用。

既然苏揽月觉得没问题，柳正卿和周掌柜自然是乐意至极。

一行人再次从雅间转战到厨房。

而学徒被叫过来，一听周掌柜吩咐他掌厨，连忙要拒绝：“掌柜的，我的手艺您的知道的，根本还出不了师。”

“这个你不用担心，待会苏姑娘怎么说你怎么做，只要做好你能做的就行。”周掌柜说道。

“苏姑娘，麻烦您了。”

这回周掌柜是敬着苏揽月的。

苏揽月点头，然后开始说菜谱的事情。

先做了一道红烧鱼。

葱姜蒜切好备用。

热锅浇油，随后将鲫鱼放入，随着“滋滋滋”的煎鱼声传来，鱼香也飘散开。

把鲫鱼煎至两面金黄，放料酒、生姜、蚝油、生抽等，再放适量温水、盖上锅盖大约十分钟。

十分钟一到，掀开锅盖，锅里的热气迎面扑来，而热气里让人无法抵挡的鱼香也随之飘散开。

学徒按照苏揽月所言的那样一步步往下做，当香味飘出来的时候，所有人都忍不住为之一振。

而除了红烧鱼，苏揽月还让学徒做了一道水煮鲫鱼。

做法和红烧鱼其实差不多，不过这是一道麻辣的菜，所以辣椒和花椒很重要。

当香味再次飘出来的时候，所有人的味蕾都被辣椒和花椒所刺激了。

“这味道太香了。”周掌柜忍不住道。

柳正卿点头表示赞同。

而一旁的学徒早就激动不已了，他没想到自己居然能做出这么香的菜来。

味道如何暂且不说，但这香味真的堪称一绝了。

“试一下味道吧。”苏揽月说道。

学徒连忙去拿筷子，一人发了一双。

苏揽月和萧珩就不要了。

之前逃荒的时候是没办法，之后村子步入正轨之后，他们就没太委屈自己。

柳正卿和周掌柜都拿着一双筷子，先夹了一口红烧鱼。

一入口，咸香的味道充斥整个口腔。