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开局一个食堂窗口[美食](279)

青鱼秃肺本来是道很多人听都没听过的菜色,可随着顾淮昱那首“青鱼秃肺”发布以后,但凡听过歌的谁能不馋青鱼秃肺。

“之前好多人采访时问我青鱼秃肺是什么味道,我都不好意思说我没吃过这道菜……”万庭笑着说完,迫不及待用勺子盛起来,觉得今天过后再有人问,自己总算能给个回答。

青鱼秃肺闻着很香,卖相更是十分漂亮,用勺子都要小心才能不弄碎它。

一口青鱼秃肺进嘴,万庭感觉都没怎么用力它就在舌尖化开,瞬间尝到满嘴鲜味。

“真吃过这道青鱼秃肺,我才知道什么叫嫩!”

不光他觉得好吃,其他人吃着也是连连点头:“鲜嫩肥美,这鱼肝感觉比鹅肝还好吃。”

“鹅肝味道确实不如它。”

“的确,吃过这道青鱼秃肺,感觉以后我都不想再吃鹅肝了。”

冯钰玉不爱吃肝脏,听到大家都在夸青鱼秃肺好吃,她犹豫好一会,眼见再不吃就要没了才伸出勺子试着盛了点。

青鱼秃肺颜色很漂亮,其实如果不说的话,压根不会想到是用鱼肝所做。

她轻轻抿了点进嘴,吃起来半点异味和鱼腥味都没有,入口又嫩又鲜,咽下去后余味令人回味无穷。

眼见旁边张誉已经开始用青鱼秃肺拌饭吃,冯钰玉赶紧往碗里盛了一大勺。

赵月看到她的动作,咽下嘴里的饭道:“青鱼秃肺拌饭吃好香。”

冯钰玉点点头,也跟着在碗里盛些饭配着吃起来。

接下来桌上又安静下来,大家都端着碗专心吃起来,哪怕已经吃到九分饱都舍不得放下筷子。

趁着他们专心吃饭时,顾淮昱起身来到厨房,端着碗给林楚迟喂了口他剥好的虾。

林楚迟十分自然地张口吃掉,咽下去才开口:“你吃好了吗?”

“吃好了,他们也吃得差不多了。”顾淮昱话里的意思显然是告诉她菜已经够吃,不用再继续做。

“最后一个汤,再有几分钟就好了。”

林楚迟说完转过身来,在他还要投喂时接过他手里的碗筷自己吃起来。

其实她不怎么饿,毕竟在厨房里饿着谁也饿不着厨师,光尝菜就尝得半饱。

压轴出场的汤是佛跳墙,提前一两天时林楚迟就开始准备食材,今天更是天还没亮就开始炖,炖到现在才够火候。

等到她和顾淮昱一起把汤端出去时,盖子一掀开,那股浓郁的荤香让本来觉得自己已经吃饱的客人瞬间感觉——扶我起来,我还能再吃两碗!

“早知道有佛跳墙,我就应该留点肚子!”

青鱼秃肺太香,没忍住多拌了点饭吃的冯钰玉已经吃饱了,闻着佛跳墙的香味忍不住感叹。

林楚迟闻言诧异地看向她:“我不是跟你说过有佛跳墙吗?”

“刚才吃得太欢,我给搞忘了。”冯钰玉觉得真不怪自己忘性重,主要这一桌菜实在太好吃,谁吃谁能不迷糊。

林楚迟失笑道:“那你少尝一点吧。”

她说完又看向在场的其他人,客气地询问今天的菜色怎么样,有没有需要改进的地方。

“好吃,都特别好吃。”

“这是我吃过最好吃最完美的宴席,每道菜都是人间美味!”

“没有需要改进的地方……”

“这一桌菜,每道都色香味俱全,我想就是再挑剔的人过来都挑不出毛病。”

“非要说的话,大概就是太好吃了,现在你又来这么一份香死人的佛跳墙,感觉我今天怕是要吃饱了撑着。”

“哈哈哈哈,确实……”

听到林楚迟的询问,大家都真心实意的夸赞,显然吃得很是满意。

随即他们一起举杯敬了她一杯酒,感谢她做出这么一大桌人间美味来招待他们。

万庭更是直接跟她预约起来,表示下个星期要请朋友过来吃饭。

他话落,王导他们也纷纷开口,表示要提前预定,免得以后想吃都吃不到。

佛跳墙的香味实在太诱人,跟他们客气寒暄一会后,林楚迟亲自动手开始将佛跳墙从坛子里倒出来。

火候十足的佛跳墙香味浓郁,食材虽多,味道却不杂,不光保留了每样食材的特点,汤喝起来味道更是层次分明。

荤而不腻的佛跳墙鲜得冯钰玉眉毛都快掉下来,她此时哪还管肚子饱不饱,一口接着一口根本停不下来。

“好吃,佛跳墙我以前也吃过很多次,但味道如此浑然一体,味中有味的佛跳墙,我还是第一次吃。”

佛跳墙咽下去以后唇齿留香,那种回味无穷的滋味,实在妙不可言。

哪怕已经吃到十分饱,大家还是舍不得放下碗,直到实在吃不下去,才意犹未尽地停口。

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