和建筑团队穿越搞基建(74)
单子里清清楚楚的列出要准备什么,装饰什么。
字里行间大有要在府中好好庆祝一番的意思。
王爷没反对那便是默认了让他们安排,老贾一接到单子立马着手准备。
李泽凯系上围裙,挽上袖子,在厨房里炒火锅用的底料炒的热火朝天。打下手的李雪琪没一会儿就被呛出厨房,捂着胸口咳嗽的宛如一个重病患者。
“我去……这边的辣椒也未免忒辣了!”她呛的泪眼汪汪,嗓子都咳哑了。
吕伟和小王在离厨房最近的廊亭里摆上桌子,酒水和餐盘。田婧打了个湿布子递给李雪琪,笑道:“你知足吧。我记得在古代辣椒可是稀缺产品。咱们能穿越到有辣椒的地方,已经是十八般的福气!”
李泽凯从厨房出来,手里端着一碟花生米和一盘下酒菜。
他笑呵呵接田婧的话:“就是,想不到还能在这儿吃上火锅!”
其实老贾让人备了一桌子的好菜,但田婧他们在宫中也没少吃好吃的,唯独盼着在冬天里能吃上一顿热腾腾的火锅。
田婧唠叨的久了,乔穆也上心去寻。
大抵是心诚则灵?竟被他们发现这里居然真有辣椒!
说起来不是宣国有辣椒,而是西边的塔仂有类似辣椒的一种植物,名叫“斑椒”。
塔仂常年气候高温多湿,当地人喜食斑椒祛湿利汗。乔穆托人多番打听,得知项阳是有几处商户专门从塔仂进东西卖。
当即派蝉翼买了一大包。
尽管斑椒跟他们认知里的辣椒长得不太一样,但同样是红色,呈细长状。李泽凯和吕伟大着胆子一人尝了一只,当即惊喜确认:这就是辣椒!
有了辣椒,和李泽凯的厨艺,想吃火锅便不是难事。
一帮人下了工就研究吃的,等到快除夕的时候干脆写了一张长长的单子托蝉翼交给老贾。
老贾也不马虎,老老实实地按照单子准备。
此时火锅大餐在即,老贾一脸嫌弃地在厨房门口洗着鸭肠,十分怀疑这东西能吃吗?
东青则站在厨房里的窗户边,面无表情的手起刀落,竟然是在切牛羊肉片。
李雪琪捂着口鼻去看热闹,站在窗户外面伸着脖子看,口中啧啧称奇:“东青哥这手艺,在店里做个手切羊肉牛肉的师傅也能月入过万了吧!”
东青头也不抬,继续认认真真地切肉。
李雪琪讨了个没趣,尴尬地转身晃悠。见大家都有活干,只有自己清闲不太好意思,无奈最后还是骂骂咧咧地走进“辣香四溢”的厨房接着给亲爹打下手。
一群人忙活到彻底天黑的时候,火锅才正式被端上了桌。
李泽凯在厨房寻了两张大锅,一锅他们和老贾东青他们一起吃,一锅给府中的其他下人一起吃。涮火锅的菜也提前分好了两份。
穆府的下人表面看是普通家奴,实际都是些武婢和武奴。习武之人最爱的不外乎就是酒和美食,且往往喜欢新鲜事物。
他们瞧着火锅新鲜,早就迫不及待想要尝试。
众仆笑着弯腰谢过,端着锅自跑去别处吃。
有眼睛的都能看出来,王爷对田姑娘不一般。就连从宫中回来,也是王爷的贴身护卫蝉翼亲自护送着回来。
在他们这些做下人的眼中,田婧立然已能算是半个主子。
哪怕田姑娘亲自说了不必守着,让他们好好过个年,他们做下人的心里还是要有点分寸,肆意喝酒吃肉这种场面还是避着点主子为好。
廊亭外飘着小片的雪花,廊亭内热气腾腾如烟缭绕。
他们嬉笑着围坐一桌。
铁口大锅里红油翻滚,热汤飘香。桌上摆了满满一桌子的菜,有各类熟食,还有涮火锅用的鸭肠鸭爪、鱼片、下午腌制的麻辣牛肉、各类新鲜蔬菜和菌类,手擀面条、还有好几盘手切羊肉片和牛肉片。
“让咱检查一下这盘手切羊肉合不合格。”李泽凯好兴致地拿起一盘羊肉片,快速倒扣一下盘子,见里面的肉纹丝未动,大赞道:“东青,你这手艺可以啊!沾盘不落,好手艺啊!”
“来来来!喝一杯!”吕伟举起杯子。
大家笑着一起碰杯,吕伟和老贾轮着说过几句吉利话,李雪琪逐渐坐不住地催道:“赶紧开吃吧!我忍不了啦!”
一锅红艳艳的汤色,看着就让人流口水。
没那么多时间做芝麻酱,干脆人手一个油碟。
古代的芝麻油又香又纯正,加上蒜末香菜碎,又解辣又口感香浓。
香辣的肉片,裹着浓郁的汤汁、香油和蒜香,一口下去香、滑、嫩、爽同时在口中爆发。
“好辣!不过真香!”李雪琪吃的斯哈斯哈,不忘含糊的赞道。
“呼——”