穿到七零,我嫁全村最有钱的男人(103)
第95章 这才是真正过日子的样子
回到家里时。
周淮南,铁蛋他们已经吃过午饭了,见到罗晚意回来,大的和小的都很高兴。
然后,听说罗晚意买了鱼,五个小孩儿都激动坏了。
鱼啊,好久好久没吃过了。
连小花和小虎都嚷嚷着要去看鱼鱼,小豆丁也啊啊啊的叫着要凑热闹。
反正,床铺他们已经待不住了,而且待不下了,并且待够了,现在是一点儿也不想待了。
“鱼,看鱼。”
“鱼鱼,看鱼鱼。”
“噗,啊啊啊……”
三个小豆丁又是伸手又是跳,又是指着外边,反正就是不愿意要出去看鱼,谁也不能阻止他们了。
本来看鱼也不是什么大事,天天闷在屋里头,又不能活动,罗晚意也觉得不太好,也就同意了这三个小豆丁的要求。
她已经把鱼都倒进了盆里头,叮嘱铁蛋和狗蛋看好弟弟妹妹,不许他们玩水和玩鱼,就赶紧去装粥喝了。
妈咧,饿死她了要。
“鱼,好多鱼鱼。”
“妈,鱼鱼。”
“啊啊啊……”
“不许动手,妈说过的,弟弟你是不是想讨打?!”
“不能碰,不听话。”
“啊啊啊……”
“妈,小虎要戳鱼,你快来啊。”
“不听话。”
“啊啊啊……”
罗晚意正在喝粥呢,就听见外边传来几个小孩儿的声音,她端着碗出去。
“谁不听话就不给吃鱼。”
“我来看看,是哪个不听话的孩子?!”
她一边吃一边说一边走,结果到了门口放鱼的地方,只见五个小孩儿都很老实的蹲在木盆边上了。
噗。
真好玩。
“妈,我听话。”
“我听话的,妈妈。”
“啊啊啊……”
小花和小虎立马表态,就连最小的小豆丁也连连冲她摆手摇头,表示自己也是听话的。
三个小家伙那副讨好的样子十分的好笑,让罗晚意有些哭笑不得了。
“听话的话,我一会给你们做鱼丸子,晚上就吃鱼丸子好不好?!”
罗晚意没顶住他们的可爱袭击,立马承诺给他们做鱼丸。
她的话刚刚说完,小虎,小花和小土这三个小孩儿的嘴角就流下了可疑的口水。
光说说就想象得到好吃,现在就想吃啊。
三个小家伙动作也很快,立马点头如捣蒜,乖巧得不要不要的。
说干就干。
罗晚意吃完了粥,立马就进灶房拿了菜刀,让五个小孩儿站远一点,从盆里抓出一条最大的鱼,然后用刀背几下就拍死了它,又捞一条拍死。
五个小孩儿瞪大眼睛看着,一点也不害怕,还很兴奋呢。
罗晚意其实很少杀鱼,也不喜欢鱼腥味儿,可这会儿没得选择有得吃谁还会矫情的挑剔?!
刮鱼鳞,剖鱼肚,取出鱼肠和鱼胞,再把里边黑色的膜刮干净,再把鱼鳃取干净,冲洗一遍后,就开始把鱼肉和鱼骨分离了。
从大骨头到小骨头,最后是大刺小刺,挑得比较干净后,她才开始剁鱼肉。
边剁边把鱼刺抓出来,再反复的剁,又反复的找鱼刺,最后差不多了,罗晚意才把剁好的鱼肉装进盆里,放各种调料。
揉。
揉了好一会儿后,就开始甩鱼肉了,不管是鱼丸还是肉丸,重要的两道工序,揉和摔。
摔了揉,揉了摔。
足足摔了大半个小时后,罗晚意才觉得差不多了。
然后再处理那个有鱼刺的那堆鱼肉,也是剁了好一会儿,再放调料再揉再摔打。
最后,鱼肉分别被挤成一个个的丸子放进烧开的水里,等到它从水里浮上来好一会儿后,就可以捞出来了。
“好了,一人一个,尝尝这鱼丸的味道行不行?!”
五个小孩儿一直跟在她的身边看着她制作鱼丸,这不,第一锅鱼丸熟了后,罗晚意就给一人分了一个,她自己也尝了一个。
天啊,真好吃。
纯正的鱼添加少少的淀粉,再加上胡椒的微辣和一点咸味,真的是罗晚意吃过的最好吃的鱼丸了。
成功了。
这可是她第一次做鱼丸呢,没想到就成功了,罗晚意心里太满意了。
“妈,好好吃。”
“好吃,妈妈。”
“好次,好次。”
“啊啊啊……”
五个小孩儿幸福的边吃边眯起了眼睛,味道真的好好,这肉也好鲜嫩啊。
反正,他们就从来没有吃过这么好吃的鱼丸,妈妈的手艺真的太好了。
“狗蛋,给你爸送一个尝尝。”
一家人怎么能少得了瘫了的那个金主?!罗晚意又给狗蛋一个鱼丸,让他给屋里的男人送过去。
狗蛋高高兴兴的接过了鱼丸,激动的跑出去了。