重生九零,锦鲤医妻撩夫上瘾(36)
陈淑芬张了张嘴,最终没有再说话。
钱他们是收下了,没有办法,这个钱不拿,他们也没有钱去还陈叔的债。
顾母留下了药,就匆匆的离开了。
苏清虞已经在厨房里面准备晚饭了。
猪骨头加上胡萝卜做汤,放在煤炉上慢慢的炖着。
里面还加了几颗红枣和蜜枣,还放了一些党参。
顾祯鸣受伤失血不少,需要好好的补补气血的。
顾母这两年照顾他们,也是辛苦了。
苏清虞将汤炖好了以后,又将买回来的五花肉切块,焯水后捞起来,放在汤碗里备用。
之后葱姜蒜都收拾出来,又拿了两个八角,还有香叶和桂皮洗干净放在碗里。
这野猪肉其实吃起来不如家里饲养的猪口感好,而且还带着一股特别的膻味,处理不好的话,吃起来味道会差很多。
不过野猪常年在山里跑,运动量大,肉质更加的紧实,做红烧肉最好了。
苏清虞将锅洗干净,烧火热锅,等锅里的水汽彻底的蒸发完了以后,才在锅里放了一点油,将准备好的葱姜蒜放进去爆香,爆炒出香味以后,又将八角桂皮香叶放进去,爆香。
等香味彻底的出来了,又放了冰糖进去。
慢慢的熬煮,到冰糖彻底的融化,变成了金色,带着淡淡的焦香味,才将五花肉倒进去,快速的翻炒,让每一块肉都均匀的沾上糖浆上色。
这样炒糖色出来的红烧肉味道会更香一些,不过炒糖色对火候控制要求很苛刻,一旦火候掌握不好,很容易会失败。
苏清虞有大师级的厨艺,自然是不需要担心这个。
很快,一阵浓郁的肉香味就从厨房散发出来了。
苏清虞往锅里加了一汤碗的水,然后再依次的加入了料酒,生抽,老抽,再放了少许的盐,翻炒均匀以后,将锅盖盖上,坐在灶头前,开始慢慢的炖肉。
五花肉想要好吃,必须要小火慢炖一个小时以上,这样做出来的红烧肉,软糯可口,又不会腻,那肥肉入口即化,裹着浓稠的酱汁,咸中带着甜味,好吃的让人根本停不下来。
哪怕是盖着锅盖,那霸道的香味还是飘了出去。
隔壁左右的人这会儿正在吃饭,顿时觉得碗里的咸菜不香了,一个个馋虫都被勾出来了。
他们也不是没吃过肉,但是谁家的肉煮的那么香的,那香味可以说是香飘十里了。
不少人都是一边吃着碗里的饭,一边怨念着,恨不得不要脸的端着碗筷,就跑去顾祯鸣家蹭饭去了。
这香味,谁顶得住啊。
尤其是越到后面,香味就越发的浓烈霸道了。
第二十七章 送肉
锅里的红烧肉好了以后,苏清虞快速的装盘,然后盛了饭去了堂屋。
饭菜全部上桌后,才过去扶着顾祯鸣来吃饭。
“阿虞,我自己能走。”顾祯鸣感受到苏清虞身上传来的淡淡香味,两个人此刻挨得很近,近到他甚至能够感受到她身体的温度。
顾祯鸣脸色泛红,有些艰难的开口。
苏清虞抬头看了他一眼,忍不住好笑:“你那么害羞做什么?我们可是夫妻,再说了,你要是自己走,万一伤口再撕裂了,岂不是要养伤更长时间?地里的活儿谁来做?你难道指望我跟妈下地干活吗?”
顾祯鸣呆呆的看着苏清虞,好半晌才回过神来,憨笑着挠挠头:“你说的对,那我好好养伤,等我好了马上就去干活。”
“噗嗤……”
这个男人真是实在的让人心疼。
苏清虞扶着人到了堂屋。
小宝这会儿也醒了,不知道是闻着饭菜的香味还是饿了。
顾母这会儿正抱着她哄。
苏清虞看了一眼,过去将小宝接了过来:“妈,不用总是抱着她,小孩子抱多了也不好,太小了骨头还没有长好呢,就放在床上让她躺着,是饿了吗?”
“应该没饿,才吃了没多久,不到一个小时呢。”顾母看着苏清虞将孩子放到了一旁的木沙发上,眼睛都舍不得离开。
生怕苏清虞摔着她似得。
苏清虞将小家伙放下以后,又检查了一下,发现是尿尿了。
她顺手去拿了一块干净的尿布,给小宝换了。
顾母看着表情有些呆,苏清虞可没给小家伙换过一次尿布,这熟练的动作,让她都有些不敢相信。
苏清虞却是没什么反应,换了尿布以后,小家伙又不哭了,就躺在床上,睁着那黑葡萄似得黑魆魆的大眼睛,盯着苏清虞看。
“你乖乖地在这里自己玩,别摔了,爸爸跟奶奶还有妈妈先吃饭,吃完了再来陪你。”苏清虞伸手轻轻地刮了刮小丫头的鼻子。
小丫头也不知道是不是听懂了,突然笑了一下,不过没有发出任何的声音。