正月十五，店里的工作人员，再加上沈平一家四口，才勉强够用。

晚上十点，店里收拾好了，工作人员先走了，就只剩下沈慧母女和沈平一家。

沈平靠坐在椅子上喝茶，沈清颜站在罗翠芬身后帮她按肩膀，洗菜，洗盘子的一天没个停，她这会儿都觉得自己的肩膀快断了。

其实余静好几个小的也没清闲过，大堂包间后厨的来回跑，帮着上菜，撤盘子，甚至连哄孩子都上了，这会儿都蔫蔫儿的趴在已经擦干净的桌子上。

这会儿只有计算器的声音在安静的店里唱着歌，沈慧站在柜台后面拿着账本算着今天一天的收入。

这是她的习惯，虽然余静好说没必要每天这么算，可以每五天或每十天扎一次账，但她却坚持每天晚上店里收工之后扎帐，算出一天的收支，回家的时候大钱拿走，零钱放在店里备用。

“清除，清除，清除......”

突然店里响起一阵刺耳连续不断的“清除”的声音，原本都在歇着的众人一下子坐直了身体，看向站在柜台后面的沈慧。

“妈，咋了？”余静好见沈慧的表情有些异样，说不清是激动还是什么别的。

沈慧抬起头，视线在众人的脸上一一扫过，这些都是她最亲近的家人，是丝毫不用防备的家人，所以，她的心里也没有什么顾忌的直接开了口，“你们，你们......知道......”

她说这话时，能明显听得出来声音都在颤。

“知道什么？”沈清颜问。

余静好想了想，心里便清楚了缘由，轻笑了一声，“我猜，大概今天赚的钱太多，我妈一下子接受不了了。”

罗翠芬“噗嗤”笑了一下，“慧儿，你这开店又不是第一天了，多少钱没赚过，咋今天这么激动了？”

被罗翠芬这么一说，沈慧也觉得自己的反应似乎有些过了，略有些囧，不过，低头看了眼本子上的数字，到底激动的情绪还是难以自抑，“抛开买菜的成本，今天的毛利得有快四千了。”

“什么？”

“四千？”

两道声音同时惊呼出声，是罗翠芬和沈清颜。

“能赚这么多？”罗翠芬一脸难以置信。

虽然说今天一整天都算是满客，可是每桌的菜都不少啊，鸡鸭鱼肉海鲜蔬菜的一样不少，尤其大桌，一桌就是十六个菜，还有鸡汤，那可是半只鸡啊，更别说那些少见的海鲜。

这一天算下来，连四十桌都没有，竟然能赚这么多钱？

这钱，这么好赚的吗？

罗翠芬不由的产生了怀疑。

在乡下种地，面朝黄土背朝天的，还得靠天吃饭。春上买肥料，如果天旱，产量就不高，等到秋收后留下自家吃的部分，再卖出去，还了春上在大队里奢的肥料。还有中间种玉米种棉花种菜籽卖的钱，一年到头能落下个六千都算是家里田多产量高的，这都算收成好了。

不说别人，就他们家，二十多亩地，加上沈平还给别人杀猪能赚些钱，一年下来最多也就能赚个八千。再除掉孩子读书的钱，人情往来，生个病什么的，一年下来能存个五千都算是节省了。

可就这么间不算很大的餐厅，竟然一天就赚了四千？这开餐厅到底是有多赚钱？

就在这一瞬间，不论是罗翠芬，还是寡言少语的沈平，心里顿时不平静了起来。

说实话，开餐厅累，是真的累。

虽然看着沈慧好像一天就在店里待着，风吹不着，雨淋不到的，可也不轻松啊！

后厨的备菜不够了，她得联系市场供应商；客人对菜色不满意了，她得应付客人，不能吵不能闹，还得让客人高兴，这可是比种田还累人的活计。

可，再累，也总比弯腰流汗不见钱要好吧！

人辛苦一辈子为了什么？

无非就是养家糊口四个字。

可种田，在某种程度上来说，只能解决温饱。

沈平侧头看了眼昏黄的路灯，静谧的冬夜，寒风乍起，被路灯映射到的大树摇来晃去，身后是用水泥砌起来的四层楼房，透亮的玻璃窗，如白昼的白炽灯，干净没有味道的卫生间。

这一切的一切，都是现在的沈家村根本不可能出现的画面。

而，这就是城乡的区别。

此时的沈平无法预知，未来想要在城市里读书，都要提供学区房资料才能入学，乡下孩子想要一个入学的资格，很多时候不是有钱就能办到的。

可他却在琢磨着，他是不是应该给自己的孩子留下一些东西，而不是那干涸的二十几亩田地。

过了正月十五，之前就已经重新设计好的新菜单也已经全部制作好了，和市场卖海鲜的老板也达成了彼此都满意的合作。因为团年餐，“甄味”的知名度越来越高，才刚刚结束新年，来这里吃饭的人越发的多了，尤其是那些年轻谈恋爱的小青年们。