“这种鸡，烤出来才是最好吃的，香香脆脆，我保证食客们吃了一回就不舍得走了！”他把解冻过后的鸡仔从中间破开，掏出里头内脏扔在一边，继续说道，“这剩下的还能炒个酸辣鸡杂……”

到了厨房，可就是父女俩的天下了。余简边听边点头，某种程度上她觉得余建国绝对不是爷爷和他自己说的那种毫无天赋的笨鸟，相反，他对于食材烹饪有着自己独到的看法。

鸡身用长木条固定，刷上透亮的清油，这时候不需要放任何的调料，只需要进入馕坑让热火炙烤。火苗尖儿刚想窜上白皙的鸡爪，余建国眼疾手快地转动木条。火苗烧了个寂寞，只能赌气地继续发着力。

不多时，整个后厨中都弥漫起了鸡肉的芳香。这是一种不带任何香料，单单只是肉脂最原始的香气，清雅淡然，却让人印象深刻。

老板娘今天起得有些晚，手上还拎着前一日在水果摊买的苹果，准备去看望病人。才刚从小区里出来，就见到了熟悉的灯光。

她大骂了一句：“这孩子，胡闹什么劲呢！”加快了脚步往前走。

一层一层灼热，烫得鸡皮表面越发的金黄。余建国把脑袋往脑坑里一凑，之间被炙热滚烫袭击了个全脸。

他倒退了两步，在余简担忧的视线下，呵呵一笑：“这温度……可以啊！”

那怎么不可以，没见那好不容易长出的发际线硬生生地被热气烘后了几分嘛！不过这话，余简可不敢当着他的面说。

“小溪！”老板娘怒气冲冲地从外头进来，夹了满身风雪和寒气，却被后厨的温度暖得一时间闭了嘴，瞧着样貌有些神似的俩人同时扭头看她，话到嘴边忽然又说不下去了。

余简憨憨地一笑，有些不好意思地解释：“老板娘，其实我不叫小溪……我的真名，叫做余简。这是我爸爸余建国。”

余建国朝着她挥了挥手，露出标准的八颗牙。

老板娘抿了抿唇，视线在父女二人见不断地旋转，末了跺了跺脚：“我才不管你叫什么呢！你不好好在家休息，跑来这里做什么？我可告诉你，要是再病了我是不管了，也不能算工伤啊——”

余简被她装模作样的尖酸刻薄逗得“扑哧”一声笑了出来，上前两步挽住她的手：“那不行，您那时候可说了，要管我一辈子的！”

老板娘眼睛一瞪：“那是看你孤苦伶仃，现在你爹妈都找上门了还想赖着我呢？！”点了点她的脑袋，又把她推开了些。吸了吸鼻子，又问：“今天你们这父子兵做的什么菜？”

“烤鸡！”余简甜甜地回答她。

鸡肉顺着木条缓慢地流尽身上的油脂，等到从馕坑里出来的一刹那，霸道的巨香汹涌而出，砸得余建国云里雾里的。

烤鸡微微放凉，就是拆卸的时间了。刀尖只需要轻微用力，稍稍那么一拉扯，鸡腿就与鸡身分离开来，带着酥嫩到极致的鲜香，弥漫在整个饭店中。

经过大火烤制的童子鸡，早就已经是骨肉分离。

肉嫩得滴水，骨酥得一咬就碎。再撒上一层辣椒和孜然粉，放上一撮葱粒芹菜粒，用手抓匀，就能上桌了。

老板娘的面前，静静地放着一小碟拆好的烤鸡，货色不多，但余简贴心地放上了她最喜欢的鸡腿。

她伸头看了看后厨，帘子在轻微的佛动后又恢复了平静，她深吸了一口气，满鼻子的鲜辣芳香。

“臭丫头，亏得没白疼她。”她小声地嘀咕了一句，拿起了筷子。

虽然经过喷烤，但是鸡肉还保持着金灿灿的喷香油亮，她夹起鸡腿肉，小口地嗦了一下。

肉质不柴不木，在嘴里那是八分的软嫩两分的劲道，鲜中带着辣，辣中又蕴含着鲜，带着热火的香味，又不失去禽类最本质的清新滋味。

连那辣椒面和孜然粉，都是恰到好处，多一分少一分，都断然达不到这样平衡的味道。

好吃！

老板娘的脑海里无限浮现出这两个字。筷子也扔掉了，直接上了手，嘴角沾起了油光，吃得那叫一个爽歪歪——

第369章 父女大作战（一）

某几个小子，踏着雪地靴缓慢地向着学校的方向移动，可走到门口又停住不动了，脸上洋溢起了笑容，相互吞咽起了口水。

“不是说小溪姐姐生病了吗？怎么今天又开门了？”一个人悄悄地说道。

另外一人瞅了两眼，不确定地说：“难道这么快病就好了？”

“中午去看看！”这次，两人倒是异口同声起来。连带着马上要测验的紧张情绪都缓和了不少，脚步也轻快了许多。

在这大雪纷飞里，大概没有什么比即将到嘴的美味吃食，更容易让人心满意足了吧。