内里的“糯米”也不光只是米，腊肠、香菇爆香，再加入蒸熟的糯米饭一起炒，然后塞入鸡腹中，绑住封口。用开水焯烫表皮后风干鸡身，再放入烤箱中碳烤，中间拿出两次反复刷上蜂蜜。还没出炉，一股子蜜糖混合油脂的香气就让人食欲大开。

等到烤箱时间到，徒弟端出托盘，那股子香味就更盛，如同柳絮一般，飘着飘着就飞到了在场每一个人的鼻子里头，连着鼻毛都颤动着叫嚣——

“咕咚——”

黄暖清晰地咽了口口水，喃喃自语：“吃起来肯定是松软香嫩，肉汁横溢，带着蜂蜜的甜味，里头还有糯米饭！我最喜欢吃糯米饭了，腊肠咸味弄，不不不，广式腊肠是甜丝丝的，一层肉一层饭，一层饭一层肉……”

一块洁白的抹布递了上来，黄暖不自觉地接过后擦了擦嘴角流下的口水，忽然手上动作一顿，猛然抬头——

陈心怡露出森然的尖牙，问了句：“请、问、你、好、了、吗？”

那说得是叫一个口齿清晰咬牙切齿。

第226章 六道菜（三）

“好了好了好了！”黄暖举起手，也顾不上还有黏答答的液体滴落下来，做了个投降的状态。

“快拿过来，时间要来不及了。”余简飞快地说道，“阿暖，端过来。”

浑羊殁忽中的鹅她已经处理完毕，腹中填上了肉末、糯米和香料，又用棉线细细密密地缝上了一条。

羊羔经过剔骨又按摩，肉质虽软但不塌，点一点，表皮的透亮带出羊肉的弹性，丝毫闻不到一丝羊膻腥，黄暖“咦”了好长声，端起盘子悄悄摸摸地说一句：“你那料汁有什么奥秘啊？怎么一点腥都没有了？”

余简“嘘”了一句，慢吞吞地回答她：“等会教你。”

并不是她藏私，这种酱汁里头珍奇不再少数，又加上了多味药材，但是使用用途又极其地……有限，单单只对浑羊殁忽有作用。

白鹅抹上一层用花椒炸出的酥油，套入到羊腹中。余简手中长针一闪，密密麻麻地针脚显露。

黄暖早就已经习惯她无时不刻流露出来的新技艺，又被隔壁海城酒楼的糯米鸡吸引，这一看，又发现了不对劲。

怎么阿简也是做的糯米饭？

“是不是跟他们的撞菜了？”

余简垂着脑袋想了想，糯米鸡和八宝鸭都是由浑羊殁忽演变而来的，说撞菜也算，说不撞菜也不能算。

毕竟先祖在此，子子孙孙什么的，都得靠边站不是？

她的一举一动，关山月全部都看在眼里，被胡须覆盖的嘴角，露出一丝不易察觉的笑容。倒是坐在边上有些心神荡漾的史家传大呼一句：“老关——”

就在关山月投去疑惑的目光时，他指着余简的指尖都抖起来：“她……她……她是不是要做浑羊殁忽？”

关山月默不作声地盯着他看了好几眼，微微颔首，算是回答了他。

史家传整个人陡然沉静了下来，托腮看前方，小姑娘已经把羊肉塞进了火炉中，又安排了另一个小姑娘蹲着注意火候。

“烧尾宴。”

他神态幽静，透出一丝不可也不敢置信，“她是不是疯了？难道真的想把烧尾宴全部做出来了？”

这短短的几分钟时间内，他的思绪贯穿了全部比赛现场，从五味鹘突镈饦，到太极两仪羹，再到通花软牛肠，三中有二是烧尾宴中的菜式。而再观今日的浑羊殁忽，再傻的人也得察觉出端倪了。

这个小姑娘，竟然想仅凭一人之力，复刻大唐烧尾宴中的菜肴。

他心中隐隐有一丝感悟，唔了一声，又说道：“她做不出来。”

这句话倒是一句肯定句。

但关山月并不爱听：“你怎么知道？”

史家传瘫回椅背上，声音中带着遗憾的凉薄：“食材。烧尾宴中的很多食材都无迹可寻了。”

关山月精准地看向了他的眼，眼眸中含着一丝不认同，冷笑了一声，捋了捋胡子，指着余简问：“你觉得这场比赛她会赢吗？”

史家传认认真真仔仔细细地想了片刻才回答：“她很聪明，但是这一场估计要输。”

以他多年的社会经验，这六道菜考验的不仅仅是厨师的手上功夫，还有团队协作，以及智谋。如何在紧张的时间内，做到面面俱到又万无一失，这才是主办方的真正目的。

各种心酸他也有耳闻。

这场比赛关乎着不久的将来世界舞台上的角逐，一步差，便是步步差。

“我跟你的看法不同。”关山月傲然一笑，“我觉得她会赢。”

“怎么说？”

关山月淡淡地撇了他一眼：“我记得你书中曾经有过这样一个人物，小而名不经传，却韬光养晦，只等时机一到便是一飞冲天。”