唐静灵在霓虹国留学的时候，最爱的就是这一口刺身。此刻早就摩拳擦掌，捡了筷子率先夹起一块霜降肉，酱油中加入一点芥末，混合后入口，口感鲜甜，没有一丝腥气，口腔里满是肉质的鲜嫩和油脂的香味。芥末微微上头，又跟鱼肉巧妙融合。

佐藤手艺的高明之处，在于对食材薄厚的把控，这金枪鱼刺身，厚一分就觉油腻，薄一分滋味不足。但就这每一片，摆在一起没有丝毫的差别，却是老饕也挑不出什么毛病。

余简对着脸肉非常新奇，鱼脸肉是整条鱼中最精华的部分，中餐中也有鱼脸肉的做法，但是这生吃，倒是第一回 见到。

鱼脸肉被片成了月牙形的薄片，入口脆脆滑滑，肉质软滑又有弹性，含在嘴中要跟舌头纠缠反抗一番才肯入腹。

这全鱼刺身宴，竟然吃不到生鱼的一丝腥味，用着最简单的材料，就凸显出食材的原汁原味。连着那撒在大腩肉上的芝麻和包裹着的海苔，都更增加了原本的风味。

余简默默地吞下口中的刺身肉，手悄悄地摸向一旁的鱼眼清酒。指尖刚触到杯身，就被人移走，余简抬头，只见唐渊狠狠地瞪了她一眼：“小孩子，不能喝酒。”

自己却晃了晃酒杯，薄抿了一口。

双标！余简内心吐槽，但也不再强求。不喝就不喝嘛！

“怎么样？这一轮全鱼刺身，各位觉得如何？”西村小和子看到了几人脸上的惊艳，她瞬间觉得刚才被打压过的自信又回来了，眼中带着鄙夷，说着轻巧话，“小老板，该轮到你了哦……”话尾又是挑衅的上扬……

真是……你觉得你又行了是吧？！余简看着她轻浮的笑容，忍住想要挥上去的拳头。

犹豫了片刻，她巧然一笑：“我认输。”

她认输，这种鱼类她从未接触，要上也可以，但肯定是做不到什么特别好的菜式，如果单纯只论刀工的话，她觉得自己跟佐藤也就不相上下。

综合考虑，硬碰硬，她没有任何胜算，不如痛快点认输，这场不行，下场再战！

“佐藤先生手艺高超，在这刺身上面，我自愧不如。倒是也要感谢佐藤先生，让我看到如此精彩的解剖鱼的过程。”余简双手抱拳，真挚地说道。

这就弄得佐藤有些不会了。在小和子的口中，这余家食肆和兰亭轩沆瀣一气，打压蓝海街其他店铺，而这两家的老板，又是盛气凌人，从不把别人放在眼里的人。

但余简刚才的一番话，让他心中疑虑连连，他能听出话中真心实意的赞美。

目光移向小和子，他期待着她的解释。

谁知西村小和子压根就不记得自己说过的话，佐藤只是她需要利用的人，见人说人话，见鬼说鬼话都快成她的技能了。她此刻关注的是——

余简竟然认输了！

“你真的认输？！”带着喜出望外的惊喜，西村小和子问。

第102章 盐麴渍梅花猪排

“佐藤先生大概能称得上匠人了。”唐静灵有些唏嘘。就凭着这一手技艺，佐藤小次郎未来的造诣并不会低。但他既认西村为主，势必会受到极大的影响。

西村家族能养出一个西村小和子，便代表并不能容忍其他人凌驾于家族姓氏之上。佐藤一个外姓人，好一点说得上是为他人做嫁衣，如若不果，怕是会早早夭折在厨艺的道路上。

唐静灵摇了摇头，让自己不要想得过多。霓虹国厨师界的现状她有所耳闻，只怕现实中会更加阴暗。这些距离她遥远，她也是杞人忧天了。

“对呀，我认输。我比不过佐藤师傅嘛！”余简娇娇俏俏地说了一句，又对着佐藤小次郎露出一个笑脸，晃得佐藤有些不好意思地低了头。

唐渊一巴掌拍到了小姑娘脑袋上，咬着牙恶狠狠地说道：“说话就说话，笑什么笑！”还随随便便对陌生男人笑，等回去非要跟建国叔说道说道，让他好好教育一番。

“你——”余简捂着脑袋，怒目相视。怎么一言不合就动手，这脑瓜子只能随便打的吗？

唐静灵看到这一幕，脑子中很自然地浮现出四个字：欢喜冤家。

自从小老板来了京城，弟弟唐渊的表情都丰富了许多，脾气似乎也比以前好了很多。难道……

唐静灵看向两人的目光瞬间就有点不对劲了。

西村小和子嫉妒得眼眶都红了，还说什么跟余简没有关系，唐渊这样分明就是喜欢她！

她那精致美丽的脸庞蒙上了一层阴郁，似笑非笑地说着：“既然你认输，那现在就姑且算打个平手。接下来，你的对手依然是我，这一次，我会让你输得心服口服！”

如果先前余简算是西村小和子路上的绊脚石的话，现如今，余简就成了钉在她尊严上的一根针，不拔不快。