小饭馆儿[美食](83)
“您好,我是来给沈先生送午饭的。”唐稀提了提保温盒。
“给我吧,”她把饭盒递给现在后面的混血男孩,“你和哥哥先吃,”又对唐稀说,“麻烦你再做两份过来。”
“你凭什么命令别人为你做这做那!”沈焱快步过来,接过保温盒。
中年妇女被沈焱的声音吓了一跳,“小焱,我没有命令她的意思,她介意我可以给她多加钱。”
沈焱冷战一声:“你以为她缺你这份钱?”
“小焱,你能不能不要这么对妈妈说话?”
“你介意就回去。”
“我不会回去的,除非你跟我一起回。”
混血男孩用蹩脚的中文说:“你为什么这么对我妈妈,她是为你好。”
沈焱头疼地扶额,“你们不走我走。”
沈焱关了门,唐稀是一脸懵地被他拉走,不过到底是啥场面都见识过的,唐稀很快理清了事情大概。
走到楼下,沈焱放下她的手,调整了下情绪说:“不好意思,让你看笑话了,我替我妈向你道歉。”
唐稀摇摇头,“没事,那你现在要去哪?”
“你回去吧,我自己走走。”
第69章
◎咸蛋黄焗南瓜和南瓜饼◎
“要不你先把饭吃了吧。”唐稀指指沈焱手里的保温盒。
沈焱自己都没发现手里还拎着保温盒,他刚刚实在是气糊涂了。
他妈来了两个小时,不停问他为什么不回去住,是不是还在怪她,说自己的不得已,在国外多想他。他懒得说,也无从说起。
如果从小到大积累的问题能两三句说清,那就不是问题了。
关键他下个星期还要再加拍几个电影场景,现在正在理剧本,不想让这些事过多影响情绪。
“我没胃口,过会儿会吃的。”
“都两点多了,还是现在吃吧,南瓜汤闷太久香味口感都会变差。”唐稀也不管沈焱什么态度,拎过他手里的保温盒就往凉亭那边走。
南瓜汤是昨天沈焱自己提的,他也不好意思说不想吃了。
凉亭与镜湖只有一排石栏相隔,柳枝繁茂,过滤掉了风中的热气。
唐稀从包里掏出驱蚊液,在四周喷了一圈,接着掏出湿纸巾把石桌擦干净,又掏出干的纸巾擦了一边,才把保温盒放上去。
沈焱看唐稀这忙忙叨叨一顿操作,坏心情竟然消散了很多,“你这包里东西还挺齐全。”
“我出门第一件事ᴶˢᴳ就是检查驱蚊液带没带。”
“你很招蚊子?”
“有点,不过主要是厨师的本能,受不了视线范围内有任何不可控的脏东西。”
沈焱要打开保温盒,唐稀递了张湿纸巾给他擦手,她把饭盒里的菜一一拿出来。
“你这服务我是不是应该加钱?”沈焱轻笑说。
唐稀也玩笑似的回他:“倒不用,我就是容不下活,看见活就想干。”
都弄好了唐稀才坐下。
沈焱先拿了南瓜汤来喝,还热着,有很浓的南瓜香,味道比上次好很多。
吃了几口,沈焱说:“你有事可以先回去。”
“我没事,”一阵风吹来,她看着湖面说,“这里还挺凉快的,风景也不错。”
唐稀打算等他吃完了再走,刚刚那场面,她不清楚整个事情缘由,结合刘宇飞和院长说的,也猜出了大概,让他一人坐这吃也怪可怜的。
“我外公那块南瓜地挺大的,估计你还能再吃一个半月。”唐稀没话找话,不算熟人,总不能两人坐着干瞪眼。
“我没那么爱吃南瓜汤,不用每天做。”
“南瓜也不是只能做南瓜汤,加点豆沙压压扁,裹点面包糠煎一下就是南瓜饼,放点奶酪裹点芝麻放油里炸就是南瓜球,什么都不放,揉圆放锅上蒸就是南瓜团子,蒸好粘一层椰蓉更好吃,还可以做咸蛋黄焗南瓜,你可以换着点。”
被她这么一说,沈焱居然还挺想吃,“哪个更好吃。”
“我个人更喜欢南瓜饼,南瓜和豆沙味道很搭,裹上面包糠煎着吃很香。”唐稀趁机解决明天的菜单,“要不明天做点南瓜饼?”
沈焱点点头,“可以。”
“咸蛋黄焗南瓜要不要试一下,搭配炒西兰花就不腻了。”
沈焱点点头,他指指番茄土豆炖牛腩,随意地说:“这不错,肉很嫩。”
唐稀还是第一次听到他说‘不错’两个字,“我加了几片干山楂,会让肉更嫩一点。”
沈焱挑挑眉,“第一次听说。”
从他们的角度可以看到卢静雅走了,沈焱不提,唐稀也不问。
一直聊到沈焱放下筷子,唐稀将保温盒收好。
回到车里,唐稀打开手机记录沈焱的食量和聊天中捕捉到的饮食偏好。这个文件夹是专门记录沈焱的饮食习惯的,以前她的蓝色星球的时候,记录领导人的饮食习惯是必备功课。
……
唐稀和妈妈刚转进村里的小路,就看到外公外婆了。随着距离拉近,他们的笑容更加明显。
张芸停好车下去,“爸妈你们在这里等多久啦?”
外婆:“一会会。”
外公:“不久的,刚到。”
四人沿着小路进去。
“昨天电话里小稀说要拿点南瓜去,你外公别提多开心了,天不亮就去地里拔了。”外婆说。
“外公起的也太早了,我们来了摘都来得及。”
“我们岁数大了觉少,拔南瓜很快的,主要是要掘点野菜,现在的野菜最嫩,过几天就老了。”
一个老人家端着饭碗在家门口的场院上吃,“阿芸,我就说你爸妈在这条路上来来回回走了几圈干什么呢,原来在等你们啊!”
张芸:“喏,我就知道呀,他们还说刚到。”
外公外婆不好意思的笑笑,“我们也没什么事情,吃好早饭正好消消食。”
唐稀将一大箱即食药膳放到冰箱里,箱子腾空正好放外公的菜。
回到店里,唐稀改好菜单进厨房。
外公的南瓜个头很大,一个能做好多南瓜饼,唐稀还是限定了每桌只点一份,咸蛋黄焗南瓜只供应三十份。
南瓜煮成南瓜汤,滤掉多余的糖水,加面粉揉成面团。
面团淡黄色,有淡淡南瓜清香,间或几根南瓜纤维,再搓成长条,分成一个个小剂子。
豆沙是唐稀昨晚熬的,放南瓜饼里的红豆沙对黏度有要求,糖量没办法减少,唐稀令加了陈皮,减少了甜度。
唐稀将豆沙包进小面团里,压扁,一个个放到煎锅上小火煎。
面团接触到热油的那一面慢慢变成油亮的金黄色,甜香味越来越浓,再换一面煎,出锅前撒上薄薄一层面包糠,再煎一小会儿,出锅放到吸油纸上洗掉多余的油。
唐稀挑出一点拿出去让爸妈和员工先尝。
咸蛋黄焗南瓜吃得就是热乎,不需要提前做,唐稀只是简单地将南瓜切成一份份的量备用。
排队的食客透过玻璃门看到咸蛋黄焗南瓜限量三十份,数数前面排了多少人。
发现自己在三十人以内,高兴到跳起来,有的光看着就知道自己是三十人开外了。
“这回肯定是吃不上了,怎么才供应三十份?”
“你没看到小黑板上写的吗,自家种的,肯定不比大棚里种的多啊。”
“真希望前面有几人不点,说不定还能轮到我。”
同伴冷哼一声,“做梦呢吧,他们会舍得不点?”
食客陆续上桌,眼睛死死跟着服务员各桌移动的脚步,看到一桌快点好了,马上按铃加举手:“这边这边!我们要点菜。”
南瓜饼是提前做好的,最先上,食客一边吃一边等菜。
苏轼和陶渊明是M国人,基因里就嗜甜,对南瓜饼简直毫无抵抗力。
。"Oh my god!Amazing!。"陶渊明两口一个,他完全沉浸于软糯的口感当中,这点甜度小意思,一个人吃一盘都没问题。
陶渊明眼里的占有欲恍到苏轼了,苏轼连忙数出自己的个数,划清界限,“这几个是你的,这些是我的,不能过线。”