星际女神之御厨驾到+番外(613)
“叮咚——”
“叮咚,叮咚,叮咚——”
正品味着红酒,心情不错的姬昶动作一顿。
狭长的凤眸微垂看了一眼光脑上接二连三响起的讯息,视线顿了顿,将头往右偏去,就对上了那不算远也不算近的一处,某张熟悉的脸正对着他一阵挤眉弄眼。
姬昶:“......”
将手中的杯子放下,伸出修长的手指打开光脑通讯,顿时一条条消息就飘了出来。
[老姬啊,我快饿死了。]
[我想吃肉。]
[你帮我跟美食协会的那个什么会长商量商量呗,看看咱们下一场比赛能不能点个肉菜啊。]
[(╬ ̄皿 ̄)~要是老子没吃到肉,明天就去你家把老子之前看到的那个飞鹰雕像搬回家。]
姬昶:“......”
他殷红如玫瑰花瓣般艳丽夺目的嘴角微微一抽,为了吃个肉至于吗,这个浑不吝。
不过换一下题目而已,也不算是什么大事。
他唇边勾起一抹轻笑转而找美食协会会长去了,意料之中很好说话,这一场的比赛就由汤变为了肉,并且叶美月言到这进的一批鸭子看着肥美,肉质不错,所以题目就变为了——鸭子。
甜妞收到消息,也开始宣布了本场比赛的题目,“本次比赛题目为“鸭子”,请第一小队尽快选出参赛者,并且指出要挑战之人。”
“去吧,铭神。”
第一小队的人脸上带着笑意玩笑的道。
一个个兴致冲冲,摩拳擦掌,就等着他大展身手,将大奖拿回家的架势。
顾卓铭端方君子的脸上露出了几分好笑之色,随后面上恢复一派温润的样子,跨步上前。
他在心里分析了一番各队的得分情况,再结合他的实力和其他小队各位美食大师的实力,最终选定了第五小队林上乾。
林上乾,36岁,官方备注二级美食大师,被尊为二级内无敌手,最有望成为替代前一位最年轻的一级美食大师,成为新一任的最年轻。
可以说这人不论是在美食师界还是观众们的眼中都是赞誉极高的。并且因为他那高冷的性子,很多粉丝们都尊称他为“高冷上神”。
顾卓铭也是听过这位的大名的,在五年前他名头正盛的时候也曾有过交集,虽然两人从没有参加过同一场比赛,但是却有过一前一后在明珠美食大赛上夺冠的事情。
因为两人都是年轻,都以压倒性的胜利得到了第一,所以在当时很多人都将两人放在一起提及。当然,五年前林上乾的风头还没现在这么盛,五年前顾卓铭的风光却是达到了顶峰,所以两人即使隔着年龄差,即使一个还是学生,但依旧能被称为可以相提并论的青年才俊。
而五年后的今天,林上乾的风头鼎盛,顾卓铭已经消声匿迹,现在重新复起,这一场比赛到底谁胜谁负呢?
昔日两位能够相提并论的青年才俊到底谁更胜一筹呢?
顾卓铭端方雅致的脸上也露出了几分邪肆,那就比比看吧!
观众席上,评论区的弹幕上也开始跟着疯狂了。
[卧槽,挑战我高冷上神,这个到底是谁啊,胆子辣么大?]
[这个小哥哥好帅啊,我喜欢。]
[铭神,铭神,铭神复起了,哈哈哈.....来吧铭神,再次称霸美食界吧,我们相信你。]
[上神上神加油,干死这个名不见经传的人,上神最棒。]
[啊——我想起来了,这不是当初和上神一起被称为“明珠双星”的那个顾卓铭吗,听说五年前他被周老收为徒弟之后就销声匿迹了,哈哈哈......他这是想要通过金榜美食大赛复起吗?]
[金榜美食大赛是含金量最高的一个美食比赛了,复起成名最佳选择。]
[铭神归来,让他们看看到底谁才是美食界的王者——]
[铭神,铭神。]
[敢踩着我上神上位,干死他,赢,必须得赢,上神干巴爹!]
......
第549章 梅洛的异能
对上顾卓铭的笑意,林上乾只是冷淡看了一眼,随后目不转睛的径自走向了左侧方,专属于被挑战者的厨台。
顾卓铭倒是不在意他的无视,他只是那双闪烁着亮芒的眸子微垂,抬手用手背轻擦了一下唇角,低低的笑了。
总算是找回了一点五年前在赛场上的那种热血沸腾的感觉了。
这五年跟在师傅的身边,将他浑身的张狂、戾气都消磨了不少,取而代之的是沉稳温润,但是骨子里他还是那个享受比赛,享受追捧,享受鲜花和掌声的张狂的顾卓铭。
不然五年前他也不会参加那么多的美食比赛,场场张狂,场场耀眼夺目,积累粉丝无数,将人气提升到了巅峰。
不过五年的沉寂下来,当时积累的粉丝不知道还剩下多少呢?
当然这不是顾卓铭所担心的,他现在已经复出了,庞大的粉丝群,热情的喝彩声,还有艳丽的鲜花迟早都会回来的。
重新抬起头,顾卓铭唇边噙着笑意的也朝着属于自己的厨台走去,这是他复出的第一赛,他势必要展示自己的实力,宣告铭神的回归。
五年的沉寂不是他的伤仲永,而是积累酝酿,等待在某一刻的爆发,这时就是他等待的那个爆发的时候。
顾卓铭抛开其他思绪,也跟着林上乾的脚步来到了食材选材区。
看着那一只只刚被处理好,正新鲜的鸭子,他的视线在它们身上一只一只的划过。
美食协会不愧是美食协会,提供的食材都是绝对的新鲜的,最顶级的,抬眸看去都是肉质肥美的鸭子。
最终,他将视线停在了已经被掏空腹部,没有一丝破皮,处理的恰到好处的新鲜填鸭上,眸光一闪,心中已经有了主意。
同时,他前方的林上乾也挑选好了鸭子,现在正在配材区。
顾卓铭也不落后,拿上自己选好的鸭子,再挑选了几样新鲜的配材,就开始回到厨台,准备动手了。
回到厨台,他唇边噙着笑意,但是动手确实肃然万分,犹如雷霆万钧。
他径自的拿起一把厨师刀,银亮的芒光闪过,一把笨重的厨师刀在他手上却异常的灵活,刀背先砸断小腿骨环,剔去鸭大骨,而后抽去舌及食管,剁去嘴尖割去肛门、鸭臊。
手腕灵巧的一抛,厨师刀利落安稳的被插回了置刀台,转而换了一把尖刀,利落灵活的在鸭子的脊椎骨上划了几刀,鸭皮整齐划开,露出里边的肥美粉嫩的肉质来。
随即他将鸭子翻过身,在脯肉上细细拍打。
手腕用力均匀,力道精巧绝妙,让肉质得到了充分的放松。
看的本是有些昏昏欲睡的夏蝉衣浑身一震,双眼放亮的看着他的这个动作。
这精巧的拍打松肉凝实之法虽然是个很小很小的步骤,但却是个不可疏忽的步骤。
这个步骤做好了,能将鸭肉的肉质更好的发挥,使其变的嫩柔,若是做的不好了,那顶级的鸭肉也会在烧煮之后带着点柴,带着点韧,总而言之,就是拍打比不拍打好。
而顾卓铭能将这一小步骤做的如此之好,无论是手腕灵巧还是用力均匀,都已经达到了纯熟,也足以证明着他在美食一道上确实钻研极深。
倒不愧是铭神,若是后边没有出错的话,他的这一道鸭子已经奠定了顶级美食的基础了。
而看他这处理鸭子的步骤,还有选择的食材,夏蝉衣也有了一些猜测。
他这一次要做的应当是——神仙鸭子。
神仙鸭子,是地球上山东地区传统特色名菜之一,属于孔府菜。
相传始于孔子七十四代孙孔繁坡时期,在孔繁坡任山西同州知府时,府内厨师以鸭子出骨,加调料入碗加盖,上笼蒸制而成,肉质酥烂,香气浓郁,滋味鲜美,孔繁坡品尝后,觉得此菜制法与众不同,上笼蒸制以点香三炷烧尽为度,滋味鲆美美胜于它菜,故取名为“神仙鸭子”。
啧......看起来顾卓铭也是有美食传承的人啊,这道传承菜可不简单。