野栗子洗干净，把瘪的、干的、坏的挑出来，先用清水煮透，这个步骤让它像板栗一样，又甜又面，再放到锅里干炒，水份炒干，壳便噼里啪啦炸开，又好剥壳，吃起来干香。

橄榄要做成果脯可就有些费事了，不过，折腾吃的何美丽从不嫌麻烦。

她将坏果挑出来后，把剩下的清洗干净，放到蒸笼里蒸。

二丫照例帮她烧火，一脸奇怪地问：“姐，橄榄拿来蒸，你是怎么想的？这还能吃吗？”

何美丽笑笑：“当然能吃，做果脯呢！这个步骤可以去除橄榄的苦味，也要掌握好火候，时间不能太长。”

大约六七分钟，何美丽拿出一颗轻轻的掰，那橄榄便散作了六瓣，她轻呼一声：“好了。”

端出蒸笼，揭开盖子，让橄榄冷却。

这个时候的橄榄已去除苦味，还能轻易脱核，却保留了它独特的酸涩味。

“姐，这样就可以啦？”

“当然不行，还有关键步骤呢？”

何美丽摸了摸还有热气的橄榄，找了两个高凳子，坐下后说：“二丫，看好，现在要把橄榄核去掉。”说着她拿起一个做了示范。

“哦，这个，简单。”二丫有样学样，拿起橄榄轻轻掰开，果肉散作六瓣，把核扔了便可。

简单是简单，不过，数量众多啊！

全部处理完，日已偏西，何明和刘玉芬都已出门上班。

赶紧开始最后的步骤。

原本应该是用蜂蜜，但这个时候蜂蜜还是很金贵的，也不容易买到，要等冬天养蜂人来村里养蜂才有蜂蜜卖。

只能用糖浆替代！

何美丽端来白砂糖，熬成糖浆，稍微冷却后，将糖浆倒进处理好的橄榄里，充分搅拌均匀，要让每一块橄榄都裹上糖浆。

最后铺到干净的大簸箕里，放到阳光下晒。

因为下午就要回学校，何美丽叮嘱二丫：“记得早上端出来晒，太阳落山便收回去，最多二至三天便好。”

二丫点点头：“我从未试过，担心会不会晒太干了？”

何美丽想了想：“你每天尝一下，吃起来酸甜可口，像牛皮糖一样有嚼劲，有韧劲就可以找个罐子装起来，慢慢吃，也不会坏。”

二丫想到她姐再过一会儿就要回校了，酸溜溜地说：“可惜你又要回校了，你在家多好啊，我啥都不用操心，只管等着吃就好了。”

“怎么？又舍不得你姐啦？”何美丽笑着捏了捏二丫的脸蛋。

“当然舍不得，你在家多好啊，我有伴玩，也不用操这么多心。”

“分开只是暂时的，我是先去帮你探探路，明年你还不是一样要去上中学，到时咱们姐妹俩又可以在一块儿了，别想了，我们把晚饭煮一下，别让你姐去晚喽。”

离开家时，爸妈还没回来，又与阿财、二丫和奶奶好一番难舍难分。

何美丽跟奶奶道别：“奶奶，你年纪大了，吃东西要注意，别吃动物内脏，少吃糖和盐。”

又扭头叮嘱二丫：“你在家一定要帮奶奶把好关，让奶奶多吃清淡的。”

前世，奶奶是因为心梗而离开的，医生说是血脂高了，纠其原因，主要是动物肝脏吃多了，奶奶牙口不好，家人又不懂，总觉得猪肝鸡肝是最好的，都留给奶奶吃。

何美丽在家时就特别注意，不再让奶奶吃动物肝脏，这一世最大的愿望就是好好守护自己的亲人。

骑上自行车，阿财依旧跟在后面追出一大截，直到何美丽轻吼：“阿财，回去！”它才停下脚步，远远看着，直到主人的身影消失在拐弯处。

一步一回头地往回走，见到二丫后哼哼两声，水汪汪的眼睛满含委屈，对于这种小分离，它自然是不理解的。

或许在它的脑子里，一家人不就应该整整齐齐的吗？为何不停的离去、回来。

二丫摸了摸它的脑袋：“我也想姐姐，过几天她就回来了，走吧，回家了，阿财。”

路上，何美丽背着书包，大红色的公主车甚是抢眼，她回头看了看后座上的东西，不禁又想感谢奶奶，还是奶奶聪明，用废旧布头帮她做了个褡裢，可以直接架在自行车后座上，一边可装四瓶，又稳又结实。

奶奶的褡裢虽然有点土，但却让她搬运时轻松了不少，回到宿舍，收拾好东西之后，她找了个袋子装了一瓶见手青和一瓶油鸡枞。

趁现在还有点时间，她奉妈妈刘玉芬之命，去看看亲大舅。

本来开学就该去的，但她因为之前学渣的缘故，特别害怕单独见老师，尤其是这种又是亲戚又是老师的，常常紧张得手脚都不知往哪放。

虽说现在学渣逆袭，可毕竟当学霸的时间还短，一时还未适应过来。

教职工宿舍就是食堂附近，此时已过了饭点，在她记忆里，大舅家是很少做饭的，几乎都是吃食堂。

大舅妈是农村的，文化不高，但长相不错，身材高挑，与亲大舅站在一起，足足高出了半个头，很多人都诧异他们是怎么走到一起的。

每每说起这件事，大舅都很得意：“她陈美兰当时可是十里八村最漂亮的姑娘，我用九九八十一首诗才让她动了芳心，跟着我颠沛流离、吃苦受罪才走到这一天。”

亲大舅在动荡的那些年，下放到农村，又被打成臭老九，最后成了木匠，吃了很多苦，满腹才华差点被埋没。

在县一中，亲大舅终于迎来人生的巅峰，文学创作也小有成就，大舅妈也苦尽甘来，原本开了间小卖部，可大舅觉得太辛苦，直接让她赋闲在家、相夫教子。

站在大舅家门口，何美丽调整了一下呼吸，抬手轻轻敲了敲门。

几秒钟后，房门被拉开，映入眼帘的是一个身材高挑、风韵犹存的中年美妇，她微笑着看了看来人，脸上绽开惊喜的笑容，一把搂住何美丽的肩：“是丫头啊！快进来！”

作精陆晓晓

看到舅妈，何美丽也就明白了同学口中的八卦，有这样的妈，大表哥成为校草也是顺理成章的。

进了屋，何美丽甜甜地称呼：“舅妈好！”

看到大舅手拿报纸坐在沙发上，面带微笑地看着她，忙打招呼：“大舅好！”

“丫头，快坐下。”舅妈端来一杯水，招呼着客人。

何美丽把手里的两瓶菌子放在茶几上，在侧边的沙发上坐下来。

记得前世她每次奉老妈之命来大舅家，都要被大舅好一顿教训，激烈程度远超亲爸妈、远超小学赵老师。

大舅妈一边温柔地劝说自己老公，一边尴尬地安抚低头不语的外甥女。

而她，坐在柔软的沙发上，仿佛是坐在尖锐的针毡上，缩着身体，恨不能越缩越小，直到谁都看不见。

她觉得委屈，小学是学渣，可上了中学已知道努力，虽谈不上好，可也不是很差啊！

人比人气死人，聪明的她从不跟别人比，她只跟从前的自己比，从垫底的渣渣上升成班级的小朦胧，还有什么比这更喜人的进步，爸妈都没说什么，偏偏亲大舅意难平。

亲大舅想要学霸一样的外甥女，可自己就不是这块料，他那恨铁不成钢、痛心疾首的肺腑之言多年后仍萦绕于耳畔。

后来有了二丫这个参照物，何美丽更不敢去大舅家，知道自己碍眼，啥事都支使二丫去。

此刻，亲大舅放下报纸，一脸慈祥，语气温和地说：“丫头，终于知道来看看大舅了？”

何美丽有全县第一撑场，心有底气，再也不战战兢兢，一脸轻松道：“早该来了，只是想着大舅才高升，必定诸事烦多，让大舅先忙忙再来。”

大舅妈却嗔怪：“你一个老师，天天板着脸教育娃娃，娃娃们看到你就害怕，谁还敢主动上门。”

大舅闻言，赶快调整，让自己的笑容看起来更亲切些：“不用怕，大舅是老师，可也是你亲大舅，我的家就是你的家，我本来想让你住在我家，可你妈又说我家都是儿子，你一个姑娘住我家不方便，非要住宿舍，这宿舍条件艰苦，开学到现在，你可还习惯？”