能重新堂而皇之地坐回教室里，她多次感动得热泪盈眶，哪怕一分一秒都不想浪费。

放学时，刘丽和彭艳又来约她，她还是婉拒了，这大好的光阴不用来学习就是对上天的亵渎。

在校门口等何秀丽，一个人影凑到她面前。

极不友好地说：“何美丽，你欠我的一块钱赶紧还我。”

何美丽转眼看去，愣住了。

是她啊！

这也是这所小学的风云人物，邻班的小恶霸、捣蛋王，姓牛，大家都喊她牛姐。

牛姐剪着男生头，长得壮实，声音粗大，浑身脏兮兮的，常常一瞪眼，胆小的孩子就要吓哭。

她家就在学校附近，是村里有名的困难户，爸爸坐牢，妈妈跟人跑了，只剩个奶奶跟她相依为命，无人管教，老师也表示管不了她。

上学三天打鱼两天晒网，到学校最大的事儿就是拦住人要钱，她一般只找女生或低年级学生，不给就用拳头说话。

学校领导似乎也没法子，就想着混到毕业送瘟神送走吧！

何美丽怎会忘记她，在整个小学阶段，曾打过两次架的光辉记录都是拜她所赐。

一次架已经在五年级打过了，一次原本即将开始。

但此刻，重生回来的何美丽看到的只是一个可怜的孩子，脏兮兮的脸上糊满泪痕和灰尘。

她没有一点想跟她打架的念头。

虽然并没有欠她钱，知道她在讹人，但何美丽还是掏了掏衣服口袋说：“今天只有五毛钱，先给你吧！”

牛姐一脸惊讶地看着她，可能没想到今天这钱讹的这么顺利，一把抢过钱就跑了。

幸福的家庭都是相似的，不幸的家庭却各有各的不幸，如果自己是她，又当如何？未必会比她更好。

何美丽自认不是什么圣母，就单纯觉得她可怜，这孩子本身没有错，错就错在这样一个家庭，没人爱她，没人关心她，表面的凶恶便成了她包裹脆弱和无助的外壳。

何秀丽终于出来了，说今天她值日，才打扫完。

姐妹俩回到家，家里一个人都没有，奶奶没在煮饭，那应该去地里割猪草了。

肚子饿得咕咕叫，可家里没什么吃的，何美丽尝试着烧火，想先把饭蒸上。

那时的农村家家都只有土灶，有烧柴的，有烧煤的。

何美丽家是两样都烧。

这烧火可是个技术活，要用饱含松脂的引火柴点燃，再把细柴火架上去，燃起来了再加粗的柴火。

尝试了几次，火终于烧起来了，有一种小小的成就感。

何美丽把上午剩下的米饭蒸上。

拉开厨柜，除了咸菜就只看到一碗猪油。

端起猪油闻了闻，那叫一个香啊！

这是妈妈自己养的猪炼的油，成年后就吃不到了，她突然想起前世吃过的酱油拌饭，那是一种印在骨子的味道，不由得咽了咽口水。

终于熬到米饭蒸热，何美丽急忙盛了两碗米饭，趁着热气腾腾时舀上一勺香喷喷的猪油，淋上些许酱油，再撒上几粒味精，香喷喷的拌饭便好了。

迫不急待尝了一口，入口咸香，油脂的香味久久萦绕舌尖，粳米饭软硬适中，粒粒分明，确实是记忆中无可替代的味道。

何美丽忙喊来妹妹，看到有吃的，妹妹无比兴奋，看着眼前酱红油亮的米饭，两人忙大口吃起来。

何秀丽一连吃了几口，才有机会问：“姐，这是什么饭？太好吃了。”

“酱油拌饭，放了猪油，香不香？”

“嗯，太香了，我以后要天天吃这种拌饭。”

何美丽笑道：“瞧你那点出息，这算啥？以后我们要吃更多好吃的。”

两人吃完，就忙着去写作业。

何秀丽发现姐姐确实变了，脸洗得干干净净，头发梳得整整齐齐，有了姐姐的样子，最重要的是她居然主动去写作业了。

虽然吃了一碗酱油拌饭，但何美丽还是感觉肚子里空落落的，她不断回想着前世吃过的美味佳肴，差点口水都流出来了。

她上辈子是过得脓包，工作后却很少亏待过自己，工资大部分都进了肚子，火锅、烤串、麻辣烫哪样也没少吃过，肉食蛋奶更是天天见。

这都两天没吃到肉了，怪不得会感觉空落落的。

全身所有细胞仿佛都在喊：我要吃肉肉！

越吃越馋，越闲越懒可真是至理名言哪！

何美丽再也坐不住了。

这两天忙得没有一丝空闲，都没好好巡视一下家里，看看腊肉什么的还剩下多少，毕竟时间久远了，哪记得那么清楚。

见她起身，何秀丽一脸问号地看着她，哼！就知道她坐不住！

何美丽瞪了妹妹一眼：“看啥看，好好做作业，我去转转再来做。”

何秀丽撇撇嘴，一脸鄙夷的神色。

依稀记得家里这两年都是杀两头年猪，一般都够吃到十二月份的。

九十年代，西营村全是土木瓦房，家家都差不多，何美丽家背靠一座小山包，一道土墙围成个院子，主屋是二层的土楼，楼下三间加一间厨房，侧面还有三间土屋，都是猪圈，

穿过堂屋，爬上一段木楼梯，上面是土楼的二层，隔出一间给奶奶睡觉，其余就用来堆粮食和挂腊肉。

抬头看去，原本挂腊肉的地方只剩几颗孤零零的钉子，哪还有腊肉的影子。

何美丽略感失望，应该不至于全吃完了呀！

不对，腊肉一直挂着会氧化变质，一定是收起来了，那肯定在放咸菜坛的地方。

何美丽打着手电筒，在放咸菜的地方找到一个柜子，打开照了照，发现里面是有放过腊肉的痕迹，但没有肉了，不过找到了红糖、白糖、大料之类的东西。

看来真吃完了！

正感失望呢，一个身影出现在面前，把她吓一大跳。

“姐，做贼呢？你到底在找什么？”

“二丫，你想不想吃肉肉啊？”

“想吃啊！”

“可咱们家好像没有肉了。”

“你说的是没有腊肉了，你忘了妈妈还做了另外一种肉吗？”

这一提醒，何美丽立刻豁然开朗，另一种肉才是真正让她魂牵梦绕的，因为她们长大后妈妈就没养猪了，也没做了，最终成了记忆中的味道。

何美丽打着电筒径直走到墙脚的一个瓦缸前，揭开一层又一层的盖子，一阵浓浓的油脂香味便传了出来。

这种肉叫油底肉，用盐腌过的猪肉切成方块，一顿的量，下锅油炸后装入瓦缸，用油将其覆盖，是她们村家家户户用来保存猪肉的方法，吃起来比腊肉还鲜香。

何美丽用电筒照了照，还剩下些，心里踏实了。

家里这些肉一般是两三天吃一次解解馋，或者来客时招待客人。

她让何秀丽拿来碗和勺，挖出一块放到灶头上，晚饭就吃它了。

姐妹俩写着作业，家人都陆续回来，天快黑时，一家人围桌吃饭，其乐融融，何美丽终于吃到了心心念念的油底肉。

夹起一块，肉皮金黄Ｑ弹，肥瘦相间，色泽粉红，闪亮着油脂，一口咬下去，咸味适中，鲜香入魂，确实是记忆中的味道，再扒上一大口米饭，何美丽幸福得眼泪都要流出来了。

活着多么美好，看似寻常的一菜一饭被赋予了不同凡响的意义，惊艳着时光，因为只有她知道失而复得的可贵。

晚上，何美丽躺上床上思考，家里现在的条件只是解决了温饱，以后读书什么的都得花钱，得未雨绸缪，提前做好规划，改变家里的经济状况。

这么想着，心里已然有了主意。

赶集买树

第二天是周末，睡到自然醒。

才起床，何美丽便听到父母在商量她上学的事。

刘玉芬说：“听村里上初中的娃娃说，学校条件太艰苦，走很远的山路不说，每周去学校还得背着粮食和蔬菜上交到食堂。”

何明说：“我也想不通，我们村的娃娃怎么会分到那么远的中学，虽然是住校，但听说条件实在太差，一张木头高低床夜里竟然散架，睡上面的娃娃吓得半死，手都摔骨折了。”