陈洁小跑回来道：“美丽，比赛快开始了，我打听到今天的参赛选手一共三十八名，听说有些报了名却没来，加油啊！”

正在这时，李娟过来通知大家比赛要开始了，准备跟她去抽签。

“抽什么签啊？”有选手问。

“是啊？”

李娟解释道：“是抽你们的台号，一会儿取食材也跟台号有关，台号靠前的第一批去选食材，台号靠后的则第二批取食材。”

“这么大地方，一起去取不就行了，还分先后。”

“这还讲运气了，先去的把好食材都领走了。”

选手们听到这个规则，纷纷表示着不满。

也难怪，食材就那么多，先去的肯定占到了先机，这样一来，不确定因素就凭空增加，有些提前做好功课的，不一定能按计划行事了。

李娟礼貌地笑笑，平静地说：“大家不用担心，食材都是足够的，因为食材台面狭小，人去多了拥挤，所以只能分成两批，大家跟我去抽签。”

何美丽倒是无所谓，毕竟游戏是人家的，规则当然也是人家说了算，报怨能有什么用，到时随机应变吧。

“美丽，加油啊！祝你抽签好运。”陈洁一脸虔诚，只差两拳相握替她祈祷了。

赵宇凡朝他竖起胳膊，比了个加油的动作！

看着抽到的台号，何美丽轻叹口气！

关于抽签这种事，运气好像是靠不住的，何美丽深觉一定是重生这件事，拼尽了她所有的运气，每次抽签都手气不佳。

二十七号，何美丽苦笑，这不是妥妥的第二批吗？

比赛区的幕布已经撤去，几十台厨台摆放得整齐有序，均是双炉双灶，一炖锅一炒锅，其余的油盐酱醋、筷勺碗碟也都俱全，不够的还有专门的桌案上可以自行去取。

看来组委会确实是认真的，赞助商家也是认真的。

按台号找到自己的厨台，何美丽微笑着向陈洁和赵宇凡比了个ＯＫ的手势。

陈洁叹口气，直抒胸臆：“美丽肯定是早上出门没好好洗手，这手气，先机没了，排骨肯定也没了！”

赵宇凡白了她一眼：“咱们未来的食神拼的可是实力，才无所谓运气不运气呢！我看好她！”

“嘁！你当然看好她，这谁不知道啊！看看，在这些大厨里，咱们美丽可是最亮眼的一个。”陈洁说着也是一脸自豪。

赵宇凡听了持续傻笑，一眼不眨地盯着心中的女神。

主持人宣布了比赛规则，正式比赛时间为一个小时，取食材每人限定两分钟，不计入比赛时间，这一关考验的是食材搭配、刀工、摆盘、色香味等等。

听到号令，第一批二十人争先恐后向食材台冲去，有人还因为脚下不稳，摔了个大跟头，尴尬地爬起来后，一瘸一拐去取食材。

何美丽暂时化身吃瓜群众，为那人感觉不值，有啥好跑的，都在第一批了有什么好急的，这样子，那她们这些第二批的还要不要活？

一阵风卷残云、你争我夺之后，食材台安静了下来。

终于轮到了自己，她可不会不顾形象地飞奔过去，可看到身边的选手一个个不讲武德，像兔子一样“嗖嗖”而过，也不禁慌了一下，加快了步子。

果然不出所料，别说排骨，猪肉牛肉都没了，何美丽当机立断，打破原有计划，抢拿了仅剩的茄子和三个鸡腿，心里暂时松了一口气。

主料有了，还得找配菜，青红椒，小米椒都是剩下的，不管了，有就不错了。

大家都知道鸡腿不好料理，做不好就又柴又腥，她脑子里快速思索着合适的菜肴，一转眼便看到了青柠檬，瞬间就有了主意。

想了想，又拿了大蒜、香菜及葱姜这些必不可少的作料。

回到料理台，分别做什么菜，心中已有底。

随着主持人令下，计时开始，选手们各显神通进入紧张的烹饪。

何美丽来不及理会别人，专心制作自己的菜肴，她首先将鸡腿洗净，加入葱姜、料酒放入炖锅里煮。

煮鸡腿的时间刚好用来处理茄子。

茄子粗胖、鲜嫩，去头尾后一剖四半，去除中间的瓤子后切成厚片，放入淡盐水浸泡，青红椒切丝，大蒜分别切粒切片，两样菜都需要，香菜和小米椒也切好备用。

接着为茄子调了个红烧料汁，又将茄子捏干水份，拌上淀粉。

准备好之后，烧锅倒油炸茄子，炸茄子讲究火候，先后炸了三回，这样做出来吸油不多，还特别酥脆。

何美丽看看时间，才过去二十分钟，准备先做鸡腿，为保证才出锅的口感，最后再做茄子。

她用筷子戳了戳炖锅中的鸡腿，已无血水，捞出后过了遍凉水，这样的鸡肉皮脆肉嫩，戴上一次性手套，将鸡腿撕成条，再用小米椒、香菜、蒜片及柠檬，加入适量调料拌成凉鸡。

这道菜在当下还极少出现，未来却是人人喜爱的，大名鼎鼎的傣味鬼鸡，俗称手撕柠檬鸡，用柠檬代替酸醋就是何美丽的秘密武器。

为了装盘好看，取食材的时候还顺走了两小朵猫儿兰，此刻放在盘边点缀这手撕鸡最好不过，再加上红色小米椒和翠绿香菜点点相衬，看起来也是浓淡相宜、赏心悦目。

主持人提醒还剩二十分钟，周围立刻传来几声哀叹！

时间还早，何美丽悄悄环顾四周，发现好多选手的厨台都是一片狼藉，相比自己的已算整洁有序了。

刚才专心做菜，没发现周遭一片乱麻麻，有打翻东西正被迫善后的，有不小心切破手指紧急包扎的，有切废食材暗自懊恼的，有炒糊菜肴正冒青烟的，居然还有才开始切菜的……

不会吧！这么慢！之前干嘛去了，难道比着赛还摸鱼吗？

正纳闷，身后不远处传来一声惊叫，紧接着四面八方的尖叫声、卧槽声。

何美丽转身一看，原来是一位大姐的油锅着火了，她被吓懵了，竟然倒水进去，火没灭还导致油花噼里啪啦四处飞溅，旁边的选手都不知所措地跳开了。

何美丽眼疾手快，抓起一块抹布冲过去，展开后扔到了油锅里，火瞬间就灭了！

虚惊一场，大姐因危险操作当场被取消了比赛资格。

果然，业余的，免不了一阵鸡飞狗跳，看来，无论什么比赛，心理素质都是杠杠重要的。

何美丽被主持人表扬了几句，返回自己的厨台，心想，这大姐是切土豆条进来的吧！

唉！不管他们了，准备炒茄子吧！

这个菜肴何美丽做过多次，已经烂熟于心，炸好的茄子用青红椒、蒜粒和红烧料汁快速翻炒、收汁装盘，盘边还切了几小片薄如蝉翼的柠檬片，拼成品字型作点缀。

色香味俱全的红烧脆皮茄子便成了，酱红油亮、外酥里嫩、香气四溢，惹得旁边的选手纷纷侧目、羡慕嫉妒表情复杂。

收拾好自己的厨台，何美丽便举手表示自己已完成。

菜肴被贴上编号，送上了评委席。

何美丽冲着不远处的赵宇凡和陈洁笑了笑，等待着最终的结果。

我可以做你男朋友吗？

时间一分一秒过去，还有很多人在努力地煎炒烹炸。

那边评委们已开始一一品尝被送过去的菜肴，并开始打分，毕竟大多都是热菜，凉了就不好吃了。

用时长短本身也是其中一项评判标准，某种意义上来说，先完成的选手已经领先了。

随着倒计时，主持人宣布比赛结束。

大半的选手，无可奈何呈上匆匆完成的各种料理，有的一脸沮丧，有的掩嘴偷笑，有的完事大吉便高高挂起。

何美丽神色平静，她觉得自己比赛时从容淡定，没出什么岔子，料理完成得十分满意，应该还是有些竞争力的。

但众口难调，口味这回事还真是仁者见仁，智者见智。

漫长的等待终于过去，主持人宣布比赛结果，所有人都紧张地屏住呼吸，竖起耳朵。