关灯
护眼
字体:

我靠美食苟成综艺大佬(52)

作者:夏宇童 阅读记录

嘉嘉全程认真盯着辛真做菜,看着面前的小砂锅馋脸毕现, 马上举起手机拍下照片:“三杯鸡太香了!我要发给芝芝馋死她。”

周乐递给她一碗米饭和一碟蒜香芦笋。

“谢谢!”

道完谢, 嘉嘉迅速夹起一块鸡肉呷入口中, 咸甜滋味覆满舌腔,肉质肌理滑嫩,每嚼一下都能感受到鸡腿肉的矫健肥美,而且一点都不肥腻,鸡皮部分是蛋白质的焦脆,越嚼越有滋味。

米酒挥发后余留淡淡酒香,九层塔一味多重带着某种不常体验到的芬芳之气,吞咽下肚后还有缠绵的甜味。

她挑起一片姜品尝,锅中所有精华之味都汇在姜里,姜的纹理本身就比鸡肉更吃味,加上其自身独有的轻微辛辣,混合出厚重的浓酱之味,每呷一口都想搭配一口白米饭,难怪有人说三杯鸡里的姜比肉好吃。

以前在综艺上看过人家介绍宝岛美食,可惜她还没有机会去过那里,现在吃着台式三杯鸡也算是聊以慰藉圆上综艺带来的小念想。

一人独食一砂锅不用担心被抢食,可以先吃肉也可以先吃姜,顺序完全由自己偏好决定,嘉嘉越吃越有滋味,不知不觉整碗米饭下肚,又请周乐添了一碗白饭。

这里的米饭是她喜欢的粳米,饭粒油亮喷香带着晶莹感,很有嚼头。

“姐姐。”嘉嘉执着筷子问道:“我最近也有在研究烹饪,不知为什么我煮的鸡肉一点都不嫩。”

辛真细想了几种原因,回答道:“鸡的不同部位口感差别很大,比如这次的三杯鸡选用的是鸡腿肉,这是整只鸡里脂肪最多的部位,肉质的滑嫩程度会优于其他部位。”

“其次,还有下调料的顺序。我是先将鸡腿肉的肥油煎出,避免油腻,再次下锅后先下的米酒,让鸡肉与砂糖充分融合,确保肉质熟透后才下的酱油调味,三杯的调料很容易促使肉质入味。”

“每道菜的烹饪逻辑不同,出来的效果也会有很大差别。我不知道你做的鸡肉是什么情况,没法给结论,不过下次可以试试这种台式三杯的做法,很容易上手。”

嘉嘉频频点头,果然各行各业都有很深的学问,嘻嘻笑道:“我好喜欢三杯的味道,回去要做给我妈妈尝尝。”

“你妈妈一定会很开心。”辛真隔着口罩笑笑,低头继续烹饪另一位食客的菜肴。

一个身穿黑色短T露着双臂腱子肉的老哥推门进来,见到餐厅内空着最后一个座位便一屁股坐下。

胡乱翻看菜单,自言自语嚷着:“怎么这么贵,我上五星酒店吃都不用这么多钱。”

许是落座时后不好意思走,强撑脸色叫唤服务员:“你们有什么招牌菜吗?”

周乐秉着专业精神,介绍了几道食客爱点的菜式,随后补充道:“上菜后对菜品不满意的可以退菜换菜。”

“行吧。”黑衣老哥抬手指了指辛真在煮的砂锅,“我就要那个菜,快点!我饿着呢。”

老哥下单后,辛真兼顾着烹煮上一食客的菜肴,同时腾手抽出一个新的砂锅备菜。

老哥有些不耐道:“就不能先煮我的吗?我都坐下来好久了。”

另一个订单是两个年轻女孩的,坐在旁边鄙夷瞥他一眼,但没说什么。

辛真不理会,继续按着自己的节奏进行。完成女孩的订单后,很快也烹煮完最后一份台式三杯鸡。

老哥先扫了一口米饭,夹起一块鸡肉闷进嘴里,吧唧吧唧地咀嚼,不一会儿就快速清空了砂锅内的鸡肉,只余下几块姜片和蒜瓣。

他瞄了两眼周围,大家都在各自低头享用晚餐,操作台内的厨师也在忙自己的灶台。趁人不注意,他从口袋掏出一个黑乎乎的小东西,悄咪咪放进锅里。

“这是啥玩意儿?”他拿着筷子夹住锅中黑乎乎的小东西,糊上一层锅底酱汁。

辛真发现不对劲,抬头看向老哥举起的筷子,一只小强被他紧紧夹着。

“呕——”老哥表情夸张地控诉道:“我吃完了看到这个,年夜饭都要吐出来了!”

旁边的食客也看到他筷子里夹着的物什,赶紧慌忙检查自己盘中的饭食有没有异物。

那老哥沉浸在自己的表演里,桌子一拍卖力道:“你们餐厅卫生不过关,还敢卖这么高价,我要去投诉你们,曝光你们!”

“别以为免单就能了事,我没那么好忽悠!吃了这菜我得去花钱去医院洗胃!”

“我在平台上有十万粉丝,分分钟能让你们倒闭!”

听着他叨叨比比,辛真拿起台面上的手机,拨打报警电话,冷静道:“放心,我不会忽悠你,我们报警解决,店里有监控,警察来了一目了然。”

电话已经拨出,辛真举起手机给他看。

“呵,想吓唬我?”

他嗓门越说越大:“本来可以私了放过你们的,现在闹到法院我都不怕,你有本事就闹大,我爸是总裁,我哥开600万的库里南,你以为我想讹你这点饭钱吗?”

说着男人站起身,伸手想夺走辛真手里的手机,旁边的食客被这阵势吓到,放下筷子往边上缩。

周乐赶紧从操作台后方走出来,想要制止闹事者。

“哪来的大傻子,明明是你自己放的蟑螂。”一道稚嫩的女孩声音响起。

男人恼怒成羞,瞪着眼睛扫向坐在角落的嘉嘉,指着她怒吼:“你不知道别乱说。”

砰——

一声刀响,所有人都往操作台里看去,一把闪着寒光的菜刀直直立在板上。

面对胡搅蛮缠,佛都有火。辛真懒得再听,执起菜刀狠力摔卡在砧板木上,撞出一声砰响。

随即又单手握着刀柄拔出,放在手里耍了个刀花,眼神直视闹事老哥,轻飘飘地说:“警察很快来了,别着急。”

餐厅内的气氛僵持到冰点,边上的食客默默拿起手机录制视频。

几分钟后,两个派出所巡警推门进来,扫视一圈餐厅环境:“谁报的警?”

“我报的。”

辛真把店内发生的情况简单阐述后,又让周乐调出监控给警察。

“大致过程我们都了解,跟我们回一趟所里吧。”年长的警官冷眉直视闹事老哥。

“诶算了算了,我没时间不追究了。”闹事老哥摆摆手,一脸不情愿。

“不行,现在轮不到你选了。”旁边的年轻的警官抓住老哥的胳膊,不容拒绝:“跟我们走一趟吧。”

老哥耍赖甩开胳膊:“派出所远吗?总不能走路去吧。”

“当然是走路,难不成你还想飞着去啊。”年轻警察抓稳他胳膊往餐厅外带。

作为报警人,辛真也得跟着去派出所做笔录,留下周乐在店里结账收拾。

在派出所里,警察调出闹事者的背景资料,确实是个小红网,在直播平台上有几万粉丝,但因为卖假货收到投诉被平台封了号,正处于经济困顿的状况中,至于总裁爸爸和库里南哥哥则是子虚乌有。

一到派出所,黑衣老哥的态度一百八十度大转变,被警察训话半小时后当面提出请求辛真谅解。

本身也没造成实质性伤害,派出所按流程做调和处理。

走出调解室,辛真向警官阐述了机场的围攻经历,并解下口罩给他们看淤痕:“警官能不能帮我查查他是否与网络上的黑粉IP地址有关联,我担心是连环事件。”

“好,我们会尽量查清楚。”年轻的警官应道:“这个工作量有些大,你先回去等消息。”

“确定这个人仅仅是为了讹钱,和机场围攻没有关系,我再来签调解书,有劳你们了。”

辛真从派出所出来时已经是晚上九点,回到餐厅,周乐正在消毒打扫。

“派出所怎么说?”见辛真回来,周乐放下扫把。

辛真摇摇头:“大概率会调解结案,等警察最后的答复。”

她扫一眼餐厅基本收拾完毕,又看看手机信息:“剩下的交给你了,我先回去了。”

同类小说推荐: