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我靠美食苟成综艺大佬(12)

作者:夏宇童 阅读记录

辛真阅读完确认没有其他风险,给对方律师赵印发信息:协议确认没问题,签约吧。

五秒后,赵印电话进来,果然是二十四小时在线。

“晚上好,辛小姐,你真的确定签下这份退婚协议吗?”

辛真调侃道:“嗯,难道你不想我签?”

赵印怎么可能和自己KPI过不去,只是那么多前辈扑街了,不敢相信自己接受后这么容易完成,赶忙解释:“不是不是,上次你说想走线上签约,真的只有这一条件吗?”

辛真言简意赅:“对。”

“其实我们可以给到其他补偿的,只要你提。”

“不用了,既然双方都想解约,签就完事了。”

双方都想解约……赵印突然觉得前辈说的死命纠缠,非要见面的未婚妻,与现在电话里人不是同一个,律师的警觉让他不得不堤防:“解约需要提供身份证明,辛小姐可以安排吗?”

“没问题,后续我会委托律师与你联系。”

赵印没想到,任务真就这么顺利,不是欲擒故纵,也不是别的,年终奖有戏!

餐厅收拾完毕,周乐在院子做简单的清扫。

辛真坐在专属的躺椅上仰看星空,城市里光线污染严重,夜深也难看到繁星。

今天的系统不知出了什么问题,现在还没发来结算通知。

辛真:编编,你出来。

系统:【宿主稍等,还在结算中。】

辛真:不着急,我想问,这两天可能会有原身的黑粉过来,感化他们后是不是可以拿到比普通人更高的生命值?

系统:【是的,戾气重,又是针对原身角色行为的,感化后可以获得比普通多好几倍的生命值。】

辛真:行,那这件事干得值!

第10章 风味柠檬鸭(1)

积云不散,太阳挡在云后,卖力地发光发热。

清晨的空气被蒸得格外闷热。

跑完五公里,耗时四十二分钟,辛真看向跑步机计时器,比刚来时进步少许,但还远远不够。厨师这份工作是体力活,现在这具身体养尊处优太久,光是站着颠勺炒几道菜都会疲倦。

空气闷热,虚汗涔涔,辛真在早餐的黑咖啡里加了冰块,调制成冰美式,一口下去整个人都活泛起来了。

吃完早餐,往保温杯里装满一杯冰美式,提前出门。

她有预感,今天有场硬仗要打。

向五味铺预定了一批特殊调料,约好早上到店里提货。

刚走进店门口,浓郁的植物果酸扑鼻而来。不大的店面内陈放七八口大瓦缸,缸面被几层棉布裹住圈上塑胶盖,两边木架上摆放了一排玻璃罐,整只白萝卜、成捆长豆角、山形竹笋等各色食材被酸酵在罐里。

食物的气味有种特殊本领,可以将人一秒拉回记忆里的场景。

辛真想起自己曾经满世界跑遍,在西南地区某个炙热的午后,尝到人生第一道酸野,令人口水直流的美味。

一位四十多岁风韵尤盛的女人从店里走出来,招呼道:“美女,想买什么?”

“老板,我来取货。”辛真摘下墨镜。

“你是辛小姐?”

前两天,有个电话打来预定几种酸制调料,细节到果子腌制的年份都做了要求,老板一听就是行家不敢怠慢,费了好些功夫调货。

这个城市汇聚着大江南北的人,但喜好吃酸仍是少数,店铺生意并不好做,新客上门老板自然是热情。

“你订的货,我都封装好啦。”老板指着桌子上放着的几只酸水罐子。

白乎乎的酸笋、皱皮的酸梅、小块堆叠的酸姜、瓣瓣分明的酸藠头,红黄两色酸辣椒,还有一味陈年盐渍咸柠檬。

辛真拧开咸柠檬罐,用竹签挑起一颗,轻轻咬,酸咸味直冲脑门,顷刻间皱眉皱眼,腌足五年的柠檬就是这个味!

尝过几样酸野,味道都对,辛真露出满意的笑脸,今晚的新菜搞定百分之五十,剩下的就是手头功夫了。

买好材料回到真拾小馆,已经是下午。

周乐从市场提回今日食材,在案头处理做准备。教过的几样菜式材料,他已经可以独自完成准备工作。洗切好的蔬菜,整齐码放,肉类放在冰柜,等辛真调制。

洗干净手,辛真打开冰箱,拿出一只处理干净的白皮鸭,检查皮下脂肪的肥瘦程度。

白皮鸭斩切成小块,放两勺盐,半勺糖,一杯米酒,少许酱油,戴上手套抓匀,放入保鲜层腌制。

另外还有几样常规主菜,每天都需要重复同样的准备工作。

时钟走到下午五点,又到了营业时间。

两个穿着高中校服的女孩,对比着手机导航,站在院子门外再小声议论。

“真的这里吗?我感觉不太像诶。”

“肯定是这儿,你看招牌上写——真拾小馆。”

“那我们待会儿要进去吗?”

“芝芝你可别怂啊,说好了要在群里直播,大家都等着看呢。”

单肩背书包的女孩,明显主意更大些,她仰头往院子里瞧,透明玻璃墙映出两个穿厨师服的身影,扯着身边同伴的校服衣角,兴奋道:“你看,那不就是吗?哼,就让我现场来揭穿阴谋吧!”

两人走进餐厅,时候还早,里面没有其他食客。

“欢迎光临,请随便坐。”

周乐招呼道,给两人递菜单,辛真站在食客对面的操作台,低头准备材料。

那个名叫芝芝的女孩,用菜单挡住脸,小声和同伴说:“真的是她诶,真人比上镜还好看。”

“咳咳,正经点,我们是来看脸的吗?不,我们是来打假的!”女孩把书包往地上一放,仔细查看菜单:“我就不信她会做这些菜,说不定是拿个料理包加热端上来。”

“还是嘉嘉聪明,明星也太好赚钱了,料理包都敢标三位数。”说着,芝芝用手机拍下菜单价格,往微信小群里发。

操作台这边的辛真对议论声充耳不闻,拿出冰箱里腌制好的鸭肉,热锅入油,将鸭肉、生蒜一起下锅煸炒,慢慢将鸭肉皮下脂肪煸炒出来。

今天的鸭子确实肥美,就是肥油太多,任由留在肉里会影响口感。

鸭肉的水份蒸发后,油脂慢慢渗透出来,待锅中鸭油聚满一层,放入切成丝的酸姜、酸笋,切碎的酸藠头、酸辣椒、酸梅、山黄皮,热油爆香酸味调料,沁人心脾的香味飘散出来。

“好香啊!什么味道?”

正在微信群里实时汇报战况的嘉嘉,被香味吸引,视线离开手机,看到辛真正握着锅炳颠勺翻炒。

赶忙在群里打字:【卧槽,她真的在做菜。】

【快拍下来,我们看看!】

【我不信,请用视频说话。】

【朋友们,冷静!众所周知颠个勺并不难,做事要看结果,我打赌肯定很难吃。】

【你们点菜了吗?尝尝怎么样,一定要点她做的。】

……

微信群里啪啪几十条讨论刷屏。

芝芝被香味勾住,放下手机问道:“这是什么菜啊?”

“风味柠檬鸭。”辛真闻声抬头,笑脸亲切看向两个女孩,补充道:“今天的新菜。”

微信群里得到嘉嘉同步的菜名,讨论炸了锅:

【她是在嘲讽我们柠檬精吗?】

【我觉得是……】

【前线战友不要怂,怼回去!@嘉嘉@芝芝】

鸭油焖炒酸野的香味阵阵袭来,勾得人口舌生津食欲大涨,芝芝和嘉嘉无视群消息,互相对望一眼,电光石火间异口同声道:“我们要一份!”

辛真往鸭肉锅里注入热水,肉质蛋白随着滚沸呈现出浑厚汤色,盖上锅盖继续焖。

空闲的功夫,将陈年咸柠檬切开去籽,剁碎,待锅中水份蒸发差不多,放入咸柠檬,加大火势翻炒,汤汁收缩浓稠,完全锁进鸭肉里。

风味柠檬鸭就做好了。

一盘新鲜出锅的风味柠檬鸭放在两个女孩面前,她们甚至忘记要拍照留存,肚里的馋虫怂恿着她们握起筷子,大口吃肉啃骨。

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