所以每次要去别的村做客时，这些长期“坐牢”的孩子都会十分雀跃，就跟过年一样。

不过在陈氏出门之前，姜梨没忘提醒她。

“娘，待会儿去到舅舅家，你千万不能把我们家最近的事说出去。要是大家知道我们家有了挣钱的生计，那就麻烦了。”

“嗯，这个我知道，不用你提醒。”陈氏也清楚这事被爆出去的后果，自然不敢乱说。

姜梨又看向杜云彩：“云彩，去到舅公家之后，你也不能把我们家做买卖的事告诉他们，更不能告诉他们我们家天天吃肉，明白吗？”

“阿娘，你就放心吧，我不会乱说话的。姑姑和我说过，如果别人知道我们家有钱了，就会向我们家要钱。”杜云彩郑重地点了点头。

就这样，祖孙二人兴高采烈地出门了，家里只剩下姜梨和杜秀红。

一老一小不在家，她们中午干脆不做饭，直接下了两碗鸡蛋面，便就着酸菜吃了一顿。

“嫂子，我们现在的日子太滋润了，舒服得像做梦一样。”杜秀红情不自禁说道。

以前她一天到晚忙碌，既要砍柴又要做绣活，却吃不上一顿饱饭，着实狼狈呀。

然而现在，她们家轻轻松松便能挣到钱，想吃什么就吃什么，想吃多少就吃多少，简直美得像神仙。

杜秀红跟着又说道：“手里有粮，心中不慌。我们得趁年轻多挣些钱，以备不时之需。这天天吃香的喝辣的，太幸福了，我都怕重新回到过去。”

这话一点也没说错，由俭入奢易，由奢入俭难。因为有钱，她们家很快就过上了丰衣足食的日子。就连原本节俭到极致的陈氏，现在也不吭声了，该吃吃就吃吃，该喝喝就喝喝。

但如果她们家立刻回归原来的生活，跟以前那样吃不饱穿不好，时刻惦记下顿吃什么，一个铜板掰成两半花，那日子还真没法过下去。

姜梨的表情很淡定：“嗯，我们是该存些钱为以后做打算。虽然如今的日子很安逸，没有烦恼，但我们也需要有居安思危的觉悟。”

说是这么说，但姜梨另有打算。

如果靠卖菜谱和其他东西，她可以轻轻松松挣更多的钱，但她打心里不想这样做。

她担心家人们的思想会因为太过于舒服、没有压力而被摧毁，到时候日子越过越不得劲。

所以，她要让家人们有危机感和使命感，要让她们动起来，让她们的劳动转化成价值。

当然，这一点她是不会让杜秀红知道的。毕竟如果杜秀红知道还有其它后路，心态肯定会发生变化，她不想改变大家的心境。

……

坐在牛车上，陈氏有种志得意满的感觉。以往她去镇上卖绣件的时候，觉得花一个铜板都像割肉一样疼。

而去哥哥家做客的时候，还要精打细算一番，看看该花多少钱，千万不能买多了东西。

现在不缺钱了，她可以买这买那，连眼也不眨一下。她甚至可以掏些铜板给哥哥，想想就觉得有面子。

这小日子过得真不错，要是能一直这样该多好呀！

第66章 糯米饴糖

第二天上午，李大娘和杏花吃完了早饭，才过来姜梨家。

而姜梨和杜秀红早早就忙活起来，这会儿正忙得热火朝天。

凌晨的时候，姜梨特意用水提前浸泡糯米，等天亮之后，便可以捞出来上锅。

这糯米不能直接放在锅里水煮，必须隔水蒸，要不然出来效果。

姜梨提前把十几根小指粗细的短枝条固定成一个网架，搭在已经放好水的锅中，然后垫上一块结实的白布。

这白布被摊开后，往上边放上沥干水的糯米，将其铺均匀。再盖上锅盖，便可以蒸饭了。

由于这糯米提前在水里浸泡了两个多时辰，所以吸收了不少水分，直接蒸出来之后，米饭饱满完整不粘连，颗粒分明。

这蒸煮的时间要根据糯米的厚薄程度来决定，火候大的话，大概二三十分钟就行了。

姜梨蒸饭的时候，李大娘正忙着把麦芽切成碎末，一会儿备用。

杜秀红则忙着发麦子，并做好记号。

由于麦芽要长好，大概需要六天左右，所以她们每天都要发一批麦子，好确保六天后有得用。

如此一来，厨房里已经堆满了各种各样的容器，比如烂箩筐、旧水桶、竹粪箕，还有变了形的菜篮子。

这些东西已经坏掉了，在日常中发挥不了多大作用，但拿来发麦芽刚刚好。

很快，大半锅糯米便蒸好了。

不过这糯米热乎乎，滚烫得吓人，还不能使用。得放凉一会儿，才能和麦芽搅拌均匀和发酵。

为了让大家快些上手，姜梨在这个环节并没有自己动手，而是口述操作步骤，让李大娘和杏花自己来。

二人是头一回干这活。所以有些生疏。不过在姜梨的指导下，还是很快就熟练地掌握了操作手法。

待这糯米放凉之后，微微接近于人体的温度，才把切碎的麦芽碎末倒进去，揉搓、搅拌，使其混合在一起。

接下来的步骤，便和制作红薯饴糖一模一样了，没有多大难度。

因为这糯米和麦芽要发酵几个时辰，才能析出糖浆，所以干完这些活后，李大娘又忙着回家挑水浇地，而杏花则回去做绣活。

不过姜梨事先便和她们打好招呼，由于目前尚处于摸索阶段，所以工作强度还算小，活儿不是特别多。

不过等所有人都熟练之后，她们的产量也会相应提高，到时候就不会像现在这么闲了。

中午，李大娘和杏花估算着时间差不多了，所以又连忙回来，继续做糯米饴糖。

二人在姜梨的指导下，许久之后才整出了大约两斤糯米饴糖。

虽然时间长了点，卖相也不是特别精致，但总算成功了。

“行，我看大家表现得不错，就继续干个三四天，等彻底上手之后，再慢慢增加产量。”

姜梨对李大娘婆媳很满意，她们积极上进又勤快，而且心胸坦荡没有心机，相处起来特别融洽。

和这种人一块做事，可以说是赚大了，因此姜梨决定后边慢慢给她们涨工资。

第67章 去百味轩送货

忙活了一天，李大娘和杏花特意帮着打扫好卫生后，才拿着工钱回家。

这种工资日结的模式，特别能提高积极性，可以把人的烦恼快速一扫而空。

加上姜梨也不喜欢拖着记着，所以每天收工的时候都会直接结算工钱。

不过，就在姜梨和杜秀红正把晒干的香菇和笋干打包起来的时候，院门被敲响了。

杜秀红只以为是李大娘和杏花还有事，所以痛快地开了门。

但见到来人是李氏后，她立刻拉下了脸：“伯母，有事吗？”

“秀红，我侄子今天成亲，给了我一些红糖粑粑，我便送些过来给你们。”李氏笑得十分灿烂，看上去真诚得不能再真诚。

“不用了，我们家不爱吃这玩意。”无功不受禄，杜秀红才不会要这个吝啬鬼的东西。

鬼知道她如果收了李氏的东西，李氏后边还会不会以此为借口，向她家提出什么要求。

“你就拿着吧，沾沾喜气也好。”李氏见杜秀红不肯要，硬是把装着红糖粑粑的海碗塞到了她手里。

“咦，你娘呢？这么晚了，她怎么还不在家？”李氏说着，探头看了看里边。

“我舅舅摔断腿了，我娘带着云彩过去了，估计要在那里住两三天。”伸手不打笑脸人，李氏今天的态度很好，所以杜秀红的语气还算不错。

“这碗不用急着还给我，你们慢慢吃哈。”说完这话，李氏便步履欢快地离开了。

关上院门，姑嫂二人盯着这碗好看的红糖粑粑，竟不敢入口。

这碗红糖粑粑的量不少，沉甸甸的，之前的有一斤半左右。

“嫂子，这是太阳打西边出来了吗？无端端的，她怎么突然对我们家这么好？”杜秀红不解。