我在国子监当厨娘(98)
“不对,你们说的都不对,最好的应当是肉夹馍和汉堡包,可以外带呢!”
突然,大家的声音戛然而止。他们看着走近的蔺荷,脸上露出惊艳之色:“国子监里怎么还有姑娘家?”
蔺荷看到角落里的陆史虞,正准备过去,恰好听到学子的嘟囔声,便停下来,对着说这话的年轻人挑了挑眉:“怎么就不能有?”
年轻人姓钟名铭,江南学子,长得眉清目秀,年纪看起来只有十五六。被蔺荷这么一反问,从脸颊一路红到了耳后:“抱,抱歉,是在下孤陋寡闻,还望姑娘莫怪。”
“你误会了,我不是国子监的学子,而是饭堂的厨娘。”对方有什么想法都写在脸上,蔺荷一看就知道他误会了。果然解释之后,钟鸣恍然大悟,“那这些美食都是你做的了?”
“可以这样说吧。”
钟鸣眼睛亮了亮,像有星星在闪一样:“你真的好厉害呀,我刚刚吃过肉夹馍还有芋圆奶茶,前者外酥里嫩,后者奶香里又包含着清茶的味道,我觉得我娘肯定会很喜欢!”
“是吗?”
“嗯,特别喜欢!”
少年眨着一双狗狗眼,认真朝着蔺荷点头,好似点的头越重越能表明他的真诚。
蔺荷笑了笑,作为厨子,没有什么比食客喜欢自己做的东西更开心:“喜欢就好,还请以后继续支持我们饭堂。”
啊……笑起来更好看了,钟鸣握拳:“你放心!我会努力通过入学考,进国子监读书的!”
蔺荷继续微笑:“那我先恭喜公子了。”
说话间,余光注意到角落的位置空了,坐在那里的人不见踪影,已经走了吗?她心情有些低落,和钟鸣告辞:“公子若有问题可以询问我们饭堂的服务员,我还有事,就先离开了。”
“那个……”
钟鸣挠了挠脑袋,羞涩地问:“要是我考上国子监,还能来饭堂找你吗?”
来饭堂可以,但是找她做什么?蔺荷诧异地眨眨眼,直觉好像有些问题,正准备说什么,突然旁边响起一个声音:“国子监饭堂为国子监的监生开放,你现在还不是。”
男人的声音低沉严肃,突兀的介入二人之间,钟鸣一愣,蔺荷也一愣,她回过头,看到原本以为离开的男人不知什么时候出现在自己身后:“等你什么时候成为国子监监生,再说什么这些话吧。”陆史虞嗤笑。
一瞬间,钟鸣脸色爆红:“哼,我自会进来,这不用你担心了。”
“是嘛。”陆史虞淡淡道,“如果你不是在说大话,希望到时候能在国子监里看见你。”
话虽如此,怎么从他嘴里说出来,就仿佛是在阴阳怪气呢?
钟鸣简直要气死了,他好好和蔺荷聊天,哪里突然出现的人打断他,并且还嘲讽他的能力:“不知兄台是何人,莫非已经考入国子监?”
陆史虞一顿:“没有。”
没有还这般狂妄?钟鸣以为对方是和自己一样的新生,冷笑道,“既然如此,你还是担心自己能不能通过入学考,这次考不过,以后可就再也没有机会进入国子监读书!”
蔺荷扶额,不知道事情怎么就变成了这个样子,他没有考入国子监,因为——
“本官当年确实没有入国子监读书,一直心有遗憾,所以才请求皇上让本官来国子监做司业。”
“做人还是要谦……什么?!!”
钟鸣大惊。
“哦,本官是国子监司业,若你能考入进来,以后就是本官的学生。”
陆史虞淡定回答,等看到钟鸣满脸震惊的神情,好心情的勾了勾嘴角,然后朝蔺荷使了一个眼色:“怎么,还不走吗?”
蔺荷:“……”
她跟上男人的脚步,直到离开一楼进入二层的雅间,才开口:“陆大人,您这样做算不算是假公济私?小心被学子投诉。”
陆史虞哼了一声:“下午便是升学测试,本官只是鞭策他,不要将注意力放到其他地方。”
“是吗?没有其他私心?”
“当然没有。”
蔺荷看着他,忽然噗嗤一下笑出声,手掌扇扇空气:“怎么感觉空气中有酸味呢。”
陆史虞严肃:“大概是你做饭时身上不小心沾了醋。”
男人正襟危坐,一副正人君子的样子,蔺荷撇撇嘴:“我突然记起来,还有一件事情没有处理,等我下楼……”
刚转身,手腕被拉住,力气大的让蔺荷一下子撞到人身上,皂角的香味萦绕鼻尖,还有淡淡太阳的暖意:“不准去。”
“为什么啊?”
还能为什么,陆史虞脸色铁青,可让他说那些话,他又说不出来,憋了半天,憋说一句:“他太小。”
“……”蔺荷无语,她提起手里的猪骨头,“只是做个骨头汤而已,还要管猪的大小?”
第71章 新老监生
自古有种说法, 吃什么补什么,虽然陆史虞的脚已经好得差不多,但蔺荷觉得还是要补一补, 省得以后落下后遗症。
猪大骨洗净后先放入锅中飞水, 没过一会儿就煮出了里面的血沫, 一锅清水变得浑浊不清。
重新烧水下锅煮, 这次加入葱,姜, 八角等香料,再倒入牛奶,转小火慢慢的煨,大约半个时辰, 骨头汤变了颜色,看起来奶白奶白的,表面飘着一层淡淡的油花。
吃的时候需要将上面的一层油花撇去, 盛到碗里, 大骨头汤简单易做,唱起来原汁原味, 是补钙的绝佳食物。
陆史虞绷着脸喝了三大碗, 又吃了两个肉夹馍,才放下手中的筷子:“时间差不多了,我要去监考。”
全然把刚才闹的笑话给忘记了。
蔺荷也不揭穿他,等人走后, 看着还剩下的半锅骨头汤,干脆把王大娘几人叫来,分给他们。
暖和和的猪骨汤,味鲜而咸香, 里面放的调味品很少,只有食盐和其他几种去腥的调料,力求足够的原汁原味。
然而就是这样的美味,让大家赞不绝口,王春说:“以前我做汤的时候,虽然在里面加入各种调料,最后反而用调料的味压住了食材本身的味道,有些舍本逐末。”
王大娘点点头:“是这个道理,越简单的食材越难做出美味,小蔺做的骨头汤,只有骨头本身的鲜味加一点点盐,比其他骨头汤都要好喝呢。”
性子活泼的梅花没有说话,因为她嘴巴已经被占用了,咕噜咕噜喝完大半碗的骨头汤,然后直接下手将汤里的骨头拿起来。
一头有孔的地方流出来了暗红色的骨髓,她对着口子使劲的一吸,骨髓便进入嘴里,香的舌头都要吞掉。
“要不然,我们把骨头汤也做成一道菜吧?”
“会不会不好?”
蔺荷犹豫。
在她看来,骨头汤比猪红汤都要简单,而且没有任何的食材,只是汤汤水水,学子们根本吃不饱。
王大娘却笑了:“这可说不准,有些人就爱喝汤,吃完干硬的食物,大部分人都是喝一碗清水,若换成汤,他们肯定会喜欢。”
蔺荷一听觉得有道理,于是便嘱咐李管事下次去采买的时候,多买几根猪骨头。
再说另一边,新生的入学考试结束,当天下午,他们按照要求离开了国子监。
有些想要到国饭堂吃东西的新生没有来得及,只能抱有遗憾,顺便期待着下一次再好好的品尝。
林康便是其中一位。
他在国子监吃过一顿旋转小火锅和肉夹馍,简直惊为天人,回到客栈后再吃客栈的食物,总感觉缺了点什么。
他的好友孙羟看到他食欲不振,有些奇怪:“怎么了,这些不都是你喜欢吃的食物么?”
他夹起一颗菠菜丸子放进嘴里,满足地眯起眼睛,“唔,味道真不错,今天在国子监可是受了大罪,中午我就啃了两个凉包子。”
又问林康:“你中午吃的什么?”
林康眼神放空:“我吃的国子监饭堂。”