我的直播通古代(57)
但是很快人们的视线便被别的事物所吸引。
旅游景区饭店上菜速度远比其他地方快, 不多时司暃他们点的手抓羊排与牦牛酸奶都已经端了上来。
一小碗白色酸奶凝成补丁的样子, 表面飘着一层黄色油状物。
司暃皱了皱眉, 乘装酸奶的小碗并不是一次性餐具, 也没有封闭包装,这就只是家庭小作坊产出的三无产品。
服务员似乎见惯了客人下手前的犹豫, 主动跟司暃解决道:“这些酸奶都是我们店手工制作, 表面这一层只是沉淀过后浮上来的奶油, 其他顾客尝过之后都会很喜欢的。”
司暃点了点头,很快便抛开顾忌。
既然选择了出门旅行,品尝当地特色食物, 便很难要求人家手工业餐饮行业必须流水线专业化,那样也将失去他们特色的精髓。
手抓羊肉是带着骨头的羊排, 不同于内地羊肉的吃法, 顶多是稍大块的红柳羊肉串。
这里的手抓羊肉撞了满满一大铁盘, 刚上来的羊肉还在呲呲冒着油花, 油花上撒着均匀的孜然。
羊排色泽金黄,不焦不糊。黄色的皮,上面是黑色的碎屑,色彩相当鲜艳。
咬一口,外酥里嫩,不膻不腥,微辣的味道中带着鲜香,仿佛无数的颗粒在嘴里鲜活的跳跃。
对面的叶之天很快便啃了满嘴油,一边狼吞虎咽一边嗷嗷叫着说:“好吃!”
司暃不置可否,默默舀了一勺酸奶,顿时酸酸甜甜的口感将口腔中的油腻一扫而空。
直播上的弹幕在这一刻又疯狂刷起屏来。
【司暃吃的是烤羊肉吗?】
【为什么他们那边的烤肉看起来跟我们的不一样?】
【好香的样子啊!】
【那小碗中的奶是块状的唉!】
小孩子经不住馋已经开始抱着大人的腿喊着饿:【爹,想吃肉,那样的肉。】
【我饿了,我们什么时候吃饭啊娘亲?今天可以吃肉吗?】
那些城中自持身份本就还在观望的酒楼饭店的大老板,掺和在人群之中,知道看见司暃面前餐桌上的失误,不由眼前一亮,纷纷迫不及待的冲着天幕喊话。
【不知司暃姑娘,你们后世这种烤羊排是怎样做出来的,可方便看一看后厨,让我等开一开眼吗?】
【忒不要脸!每个厨师都有自己的秘密,上面这是哪家老板,懂不懂行规?这般偷师行为可耻!】
后唐的餐饮界因这一道菜不约而同打开思路,他们想要了解后世的烹饪方法,却又与另一股坚守原则之人对上,争论不休。
【司暃小友面前是后世食物烹饪做法,即便我等知道,也不会有所影响,算不得破坏规矩。】
双方都为自己的观点辩驳,那些坚持尊重厨师隐私的言论隐隐稳压一头,看的司暃不由有些触动。
后人常用的词语中开始出现“古风淳朴”“人心不古”之类的字眼,其实也已经侧面说明,人们在时代发展与进步下,有些原则与底线开始悄然崩塌。
“宝贝儿们今天我就抵达青海西宁,都说到了青海一定不可错过西北的烤羊排,今天咱就带着大家来探探店。”
人们正争执间,小店里突然来了个小姐姐主播,自拍杆举着手机刚进店,正好赶上司暃他们对面桌上客人刚走。
小姐姐将手机支架固定在桌子上,招呼服务员看一眼菜单。
原本都在默默吃饭的小店被小姐姐凭一己之力带动起来,司暃顿时感觉身边仿佛多了八百人一样。
后唐的人们显然还不知道主播这一行业,纷纷疑惑怎么有人来吃个饭咋咋呼呼?
然后等小姐姐一开口,人们的注意力彻底就从司暃这里被吸引走。
服务员很快将菜单送过来,隔壁桌从此一张嘴就不带停的。
“一进店哈,就先看见这个楼顶,有点低哈。因为这家店有两层,那个二楼咱就先不上去了哦,我们先看一下这个菜单。”
“菜单有两面唉!看起来这个菜很多。有生烤羊排,烤羊肉串,还有这个炮仗面,应该是当地的一种面食,巨好吃!”
“老板我要一份炕锅羊肉。”
能做主播的人多少是有点社牛基因在的,司暃跟叶之天坐在饭桌前就只会闷头干饭,身旁那小主播对着菜单一通介绍,就连现代那群啥玩意儿都没少吃的观众都不由得流起口水心向往之,更何况后唐那群人。
小主播介绍起美食来简直对后唐人们降维打击。
狗子这会儿也开始不做人,故意聚焦极致画质,轮流去拍饭店内每一桌顾客桌子上的美食。
当然它确实不是人。
小主播说起哪一道菜,狗子便在顾客的饭桌上找。
“看这些羊肉串诶!肉全是瘦的。吃烤肉嘛,一定要大口吃肉,为啥说要吃大串才好吃呢,那个古人云:羊大为美嘛。你们看啊,羊在上面,大在下面,羊肉串就要吃大串。”
狗子将镜头拉到一个正吃羊肉串大哥面前,大哥一口撕下一块油滋滋撒着芝麻和孜然的肉,然后顺手就抓起一只啤酒瓶,咕嘟咕嘟灌了个爽。
后唐人们觉得这一刻不是那哥们喝酒的咕嘟声,而是自己的肚子在咕咕叫。
“美在古代就是好吃的意思嘛,再就着这个炮仗面,绝美啊!”
“这个炮仗面看起来有点像拉条哈,这肉一定要就着面才好吃......”
这下子被小主播一拱火,别说看直播的小孩子了,就连大人都开始嘴馋。
弹幕上争执的言论开始减少,显然是直播外人们短暂的犹豫之后,开始统一战线。
【司暃姑娘可以教教我们,你们这些菜的做法吗?】
【我们也会烤肉,为何看起来不如这家店的香呢?】
叶之天继续埋头干饭,偶尔好奇的瞟一眼小主播,然后继续一边吃肉一边喝酸奶,这小怨种吃饭倒是不吧唧嘴,但他吃的两个腮帮子鼓的跟仓鼠似的,实在是容易让人看一眼就跟着饿。
司暃擦了擦嘴,慢条斯理的回复弹幕:“你们想学这些烤羊排的做法吗?”
“去看一看厨师怎么做的并没有什么关系,我们这里的厨师甚至会将做菜过程发到网上,提供给其他人观看学习。”
“只不过你们做的烤肉看起来不如我们的香,或许是因为调料问题。据我所知,历史上的唐朝有许多作物是没有的。”
【那这多出来的调料都是什么呢?司姑娘那个时代是怎么出现这些调料的呢?】
司暃一句话立马上不少商家看到商机,就算不是酒楼饭店的老板,也知道那些在他们当代还没有问世的调料,最开始出现的价值有多大。
因为物以稀为贵,有司暃这么一个后世之人把关,他们可以借司暃的判断来留下那些广泛应用于后世的调料。
在那些调料尚未推广之前,谁先占得先机,谁就能掌握市场!
甚至不少生意做大的其他行业老板心里都在暗自筹划。如果那些后世才出现的调料是从外国引进,他们哪怕拉起一支商队去探险寻找都不亏。
司暃笑了笑,这些商贾老板一开口,司暃就明白他们心中有何打算。
她当真支着脑袋认真的想了一会。
其实是在催促狗子帮她查一查,种花家餐饮行业的调料有哪些是唐朝之后才出现的。
像什么辣椒、孜然、西红柿等等唐朝没有出现的作物,司暃不仅让狗子列出了清单,还注明了其原产地。
并且将当今地名贴心的转换为古地名。
如果后唐商人有这个魄力,那他们就去找。
小世界自司暃接手之后,它早已经死气沉沉。历史中安史之乱使得唐朝的盛世气象被腰斩,朝廷失去了对河西走廊的掌控。
而这个平行世界的唐朝,其腐朽败落的契机似乎更早,朝廷在逐步降低对周边小国的威慑力,西北地区虽未沦陷,却时常为外族侵扰。